Weithiau mae'n rhaid i chi ddod â rhywfaint o fysgl yn fyrbryd yn fuan. Neu, yn syml, nid ydych eisiau trafferthu wrth baratoi cinio neu ginio.
Mae ham a chiwcymbrau ffres yn bâr o gynhyrchion blasus cytûn, y mae'n hawdd ac yn hawdd paratoi saladau diddorol ohonynt.
Salad gydag wyau o ham, caws a ciwcymbrau ffres - rysáit
Cynhwysion:
Cyfrifo ar gyfer 4 gwasanaeth:
- twrcyn porc hamddenol neu gyw iâr - 400 g;
- wy cyw iâr - 2-4 darn;
- ciwcymbrau ffres - 1 tŷ gwydr neu 2 ddaear;
- caws meddal neu ffres caws - 300 g;
- greens (winwnsyn ifanc, persli, coriander, basil, rhosmari);
- garlleg - 1 ewin;
- olew olewydd;
- mwstard yn barod;
- sudd lemwn neu ffrwythau naturiol (gwin) finegr.
Paratoi
Caiff wyau wedi'u coginio a'u coginio a'u coginio eu glanhau o'r gragen a'u torri i mewn i chwarteri ar hyd neu ychydig yn llai. Ciwcymbrau wedi'u torri i gylchoedd (ofalau) neu brwsochkami, ham - ciwbiau neu stribedi byrion. Mellwch gaws gyda chyllell neu ar grater. Rydym yn cyfuno mewn powlen salad neu mewn prydau gweini unigol ar gyfradd o 1 sy'n gwasanaethu'r holl gynhwysion a baratowyd ychydig bychan.
Gwisgo saws: torri neu brwsio gwyrdd a garlleg, ychwanegu menyn a sudd lemwn neu finegr. Wedi'i ffrwyth ychydig â mwstard.
Rydym yn arllwys gwisgo salad, rydym yn gweini gyda baguette gwyn . Gallwch fynd gyda phrydau gyda gwin ysgafn, grappa neu frandi.
Salad ham, ciwcymbr ffres, madarch, pupur coch ac ŷd
Paratowyd y salad hwn yn gyflym iawn.
Cynhwysion:
- ham - 300 g;
- ciwcymbr ffres - 1-2 pcs.;
- pupur melys coch ffres - 1-2 pcs.;
- madarch wystrys ffres - 200 g;
- ŷd tun - 1 pot;
- Greens ffres;
- olew llysiau yn uniongyrchol o dan bwysau oer;
- sudd lemwn neu finegr ffrwythau naturiol;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Gall madarch berwi am 20 munud, ond nid yw hyn yn angenrheidiol, gan fod madarch wystrys ar ffurf crai hefyd yn fwy bwytadwy a hyd yn oed yn fwy defnyddiol. Gallwch chi eu blanchio mewn dŵr berw am 5 munud, yna cadwch ar griw. Mae harddinau neu madarch gwyn yn well i goginio ychydig.
Rydym yn torri madarch a llysiau gwyrdd heb fod yn rhy fân.
Hefyd y gweddill: rydym yn torri ciwcymbrau, ham a pheppys melys coch yn anghyffredin.
Rydyn ni'n rhoi popeth at ei gilydd mewn powlen salad ac yn ychwanegu'r corn (wrth gwrs, halen yr hylif cyn-gadwol).
Gallwch hefyd gynnwys cyfansoddiad wyau a chaws caled salad salad.
Gwneir ail-lenwi o gymysgedd o olew llysiau gyda sudd lemwn neu finegr. Tymor gyda garlleg. Arllwyswch y salad a'r cymysgedd. Wedi'i weini â tortillas polenta neu corn.