Yn y ddewislen Lenten mae'n rhaid i chi bob amser ychwanegu rhywfaint o fag, fel arall bydd yn anodd iawn ei arsylwi. Mae prydau llysiau a phorridau ar y dŵr yn dod yn ddiflas yn gyflym, felly rydym yn awgrymu eich bod chi'n gwneud saladau blasus blasus a fydd yn gwanhau'ch corff â fitaminau.
Salad gyda madarch
Cynhwysion:
- champignons ffres - 8 pcs.;
- sbigoglys - 1 criw;
- bwlb porffor - 1 darn;
- Cnau Cedar - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae yr harmoni'n golchi'n drylwyr, wedi'u torri i mewn i blatiau tenau a'u taenu â sudd lemwn. Yna, ffrio nhw ar sosban ffres poeth mewn olew llysiau nes bydd yr hylif yn llwyr anweddu. Y tro hwn, rydym yn glanhau'r winwnsyn ac yn ei dorri gyda hanner cylch. Spinach wedi'i olchi, wedi'i ysgwyd a'i sychu, gan osod ar dywel papur. Os yw'r dail yn fawr, rhowch nhw yn ddarnau. Nesaf, cymerwch blatyn gweini, gosod criw hardd o sbigoglys, yna hylifau ffrio a winwns glas. Chwistrellwch salad llysiau â chnau pinwydd wedi'u plicio, chwistrellu olew olewydd a'i thymor gyda sbeisys. Cymysgwch bopeth yn drylwyr a gwasanaethwch y dysgl i'r bwrdd.
Rysáit am salad bras gyda sgwid
Cynhwysion:
- sgwâr parod mewn olew - 150 g;
- tomatos ceirios - 10 pcs.;
- dail o salad gwyrdd - 1 criw;
- Pupur coch bwlgareg - 1 pc.;
- glas bwlb - 1 darn;
- sbeisys.
Ar gyfer ail-lenwi:
- lemwn - 0,5 darn;
- olew olewydd;
- sbeisys.
Paratoi
Mae sgwid yn troi mewn darnau bach. Mae llysiau wedi'u golchi a'u sychu'n dda ar dywel papur. Yna, rydym yn torri'r tomatos yn eu hanner, ac mae'r dail salad yn cael ei falu gyda'r dwylo. Mae pupur bwlgareg yn cael ei brosesu a'i dorri i mewn i hanner modrwyau tenau ynghyd â persli. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, ei olchi a'i dorri'n lledaenau tenau. Nawr cymerwch fowlen fach a chymysgwch ynddi y cynhwysion ar gyfer y saws - olew olewydd, sudd lemwn, halen a phupur daear du. Wedi hynny, rydym yn gosod y salad bras gyda sgwid ar sosbrau plât ac yn arllwys dros y saws.
Salad bresych Peppered
Cynhwysion:
- Bras bresych - 200 g;
- Pinapal ffres - 50 g;
- oren - 1 darn;
- afalau gwyrdd - 1 darn;
- sbeisys;
- siwgr - i flasu;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau.
Paratoi
Glanhau pîn-afal ffres o'r croen, ei dorri'n ofalus gyda llygaid a chiwbiau wedi'u torri. Gyda orennau, rydym yn cregyn, yn dadelfennu yn segmentau, ac yna'n torri pob un mewn sawl rhan. Mae bresych pinwydd wedi'i dorri'n tenau, ac mae'r afal wedi'i dorri'n giwbiau bach neu wedi'i rwbio ar grater mawr. Nawr rydym yn cysylltu bresych â phineapples, rydym yn rhoi orennau gydag afalau, rydym yn ychwanegu halen, siwgr i'w flasu a byddwn yn llenwi'r dysgl gyda sudd lemon a olew llysiau ar ewyllys. Mae letys bras gorffen heb mayonnaise yn gymysg, rydyn ni'n ei roi mewn platiau bach a'u rhoi i'r bwrdd.
Salad gyda ffa
Cynhwysion:
- ffa tun coch - gall 1;
- ŷd tun - 1 pot;
- capers - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 3 ewin;
- winwnsyn gwyrdd - i flasu;
- greens ffres.
Ar gyfer ail-lenwi:
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin coch - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Tabasco saws - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys;
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Felly, gadewch i'r ffa yn draenio'r saeth, rinsiwch y ffa a'u rhoi mewn powlen. Ychwanegwch yr ŷd tun heb gyllau hylif, gwasgu'r garlleg wedi'i buro drwy'r wasg a thaflu'r gwyrdd brasiog. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y finegr gyda dŵr, ychwanegwch y saws Tabasco a rhowch y mêl. Solim, pupur i flasu a dwr y dresin salad fechan. Cymysgwch yn drylwyr a gadewch iddo fagu am 30-40 munud.