Roll wy gyda chaws wedi'i doddi

Mae rholiau wyau yn syniad delfrydol ar gyfer brecwast cyflym. Mae'r tortwaith arferol yn troi i mewn i fyrbryd sy'n foddhaol, y gellir ei ychwanegu at lysiau ffres, piclau, ac am fwy o fwyta, chwistrellu gyda chaws wedi'i doddi . Mae'n ymwneud â'r rysáit hwn a fydd yn cael ei drafod yn nes ymlaen.

Rholio Omelette gyda chaws wedi'i doddi

Cynhwysion:

• wyau - 6 pcs.;
• halen, pupur - i flasu;
• olew - ar gyfer ffrio;
• tatws - 1 pc.;
• wig mwg - pinch;
• Caws wedi'i brosesu - 5-6 llwy fwrdd. llwyau;
• Pupur Bwlgareg - 1/2 pcs.;
• dwr dŵr - 1/2 llwy fwrdd.

Paratoi

Mae sut i goginio omled yn gwybod popeth: mae wyau'n gwisgo ynghyd â halen, ac mae'r màs sy'n deillio'n cael ei dywallt i mewn i sosban gydag olew llysiau. Cyn gynted ag y mae brig y omelet, a'r gwaelodion gwaelod, gallwch chi gael gwared ar y padell ffrio o'r tân.

Er bod omelette mewn padell ffrio, tatws yn fy nghartref ac yn torri i mewn i stribedi. Ffrio'r darnau mewn padell ffrio ar wahân gyda menyn nes euraid. Tatws tatws gyda halen a phaprika mwg.

Cyn gynted ag y bydd y omlet yn barod, gadewch iddo oeri ychydig a'i saim gyda chaws toddi. Ar ben, gosodwch haen o datws, pupur a chlustog o ddŵr. Rydym yn plygu'r omled gyda rholiau a'i lapio â ffilm. Cyn ei weini, dylid rolio gyda chaws wedi'i doddi yn yr oergell am 30 munud.

Hefyd, gellir paratoi rholiau gyda'r nos, fel bod modd cyflwyno'r sutra yn syth i'r bwrdd, i gwpan o de neu goffi.

Sut i goginio rhol wy gyda chaws?

Cynhwysion:

• caws wedi'i brosesu - 120 g;
• llaeth - eitemau 3/4;
• blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• halen, pupur - i flasu;
• wyau - 12 darn;
• Mwstard Dijon - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• caws caled wedi'i gratio - 2 1/4;
• ham - 200 g;
• winwns werdd - 1 criw.

Paratoi

Rydym yn cwmpasu hambwrdd pobi gydag ochrau uchel gyda phapur pobi a lubricate ag olew. Mewn powlen fach, guro'r caws hufen gyda llaeth hyd at unffurfiaeth, ychwanegu blawd a halen, droi eto i gyd i gydrywiaeth. Cwytwch yr wyau ar wahân a'u hychwanegu at y màs caws. Caiff y gymysgedd pacer barod ei dywallt ar daflen pobi a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 gradd am 30-35 munud.

Yn y cyfamser, mae'r ham wedi'i dorri'n giwbiau, ac yn torri'r winwns werdd. Rydyn ni'n cymryd y omelet o'r ffwrn ac yn ei saim gyda mwstard melys Dijon. Top gyda hanner taflen wedi'i chwistrellu o gaws, ham, winwns werdd ac ail hanner y caws. Plygwch a chogwch y rhol wy gyda chaws am 3-4 munud arall, neu nes bod y caws caled yn toddi yn llwyr.

Er mwyn gwasanaethu rholyn o'r fath i'r tabl yn dilyn yn syth ar ôl ei baratoi gyda thostau o fara gwyn a gwydraid o sudd.