Mae salad cranc heb reis yn ymfalchïo yn ei le ar y bwrdd Nadolig, dysgodd gwragedd tŷ modern sut i'w goginio gyda llawer o gynhwysion. Mae fersiwn, o'r herwydd, yn cael ei ddyfeisio ar ddechrau'r ganrif ddiwethaf gan Americanwyr sy'n byw ar arfordir y Môr Tawel. Ac fe'i gelwir ef yn salad Louis, ac heddiw mae'r gwragedd tŷ yn ei baratoi ar gyfer unrhyw achlysur.
Sut i goginio salad cranc heb reis?
Nid yw salad cranc heb reis mewn gwledydd sydd ar lannau'r moroedd neu'r cefnforoedd yn egsotig, er nad yw'n anodd prynu bwyd môr mewn unrhyw wlad yn y byd. Gelwir saladau o'r fath yn fitaminau a mwynau mwyaf defnyddiol, cyfoethog, ond mae'r eiddo hyn yn parhau'n fwy mewn bwydydd ffres. Mae rwsiaid yn aml yn defnyddio ffynion cranc wedi'u rhewi, ond hyd yn oed yn y ffurf hon maent yn cadw blas cain, mae'n bwysig dewis cynhwysion o ansawdd ar gyfer salad cranc heb reis.
- Mae wyau'n well i brynu cartref, maent yn berwi am o leiaf 8 munud. Maent yn torri i mewn i giwbiau, gwellt neu graig.
- Mae ffyn crancod yn fwy defnyddiol i ddisodli cig cranc, ar gyfer amrywiaeth o ffiled siwtiau o macrell neu afon.
- Dylai ciwcymbrau fod yn ffres ac yn elastig, mae'n well eu torri gyda'i gilydd, a bydd yn ychwanegu lliw i'r salad.
- Er mwyn gwisgo, gallwch ddefnyddio nid yn unig mayonnaise, ond hefyd hufen sur, sawsiau o iogwrt, olew llysiau a sudd lemwn.
Salad cranc heb reis - rysáit clasurol
Mae'r rysáit symlaf ar gyfer salad cranc gydag ŷd heb reis yn glasurol, gydag isafswm o gynhwysion. Mae barn nad yw'r ffyn crancod yn ddefnyddiol iawn, ond nid yw hyn felly, maent yn cynnwys protein pysgod wedi'i blannu, wedi'i blannu. Wrth wraidd y cynnyrch hwn mae surimi, sy'n cael ei wneud o sgwid a mathau pysgod defnyddiol.
Cynhwysion :
- wyau - 5 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- ffyn cranc - 200 g;
- corn - 1 pot;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Wyau wedi'u berwi'n galed, eu glanhau a'u torri'n fân.
- Torrwch winwns a ffyn crancod.
- Draeniwch yr hylif o'r corn.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, tymor gyda halen a thymor gyda mayonnaise.
Salad cranc heb reis a chiwcymbr - rysáit
Ym mhob gwlad, cafodd salad cranc heb reis ei gyfoethogi yn y rysáit gyda chynhyrchion newydd, erbyn hyn mae'n anodd dweud lle maen nhw'n dod o hyd i giwcymbr, ond ychwanegodd y llysiau hyn ffresni i'r llais. Argymhellir defnyddio hufen sur, mae'n llai calorig na mayonnaise. Gall cynhwysion fod yn gymysg neu'n haenog, addurno gyda gwyrdd.
Cynhwysion :
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- corn - 1 pot;
- winwnsyn - 1 darn;
- ffyn cranc - 250 g;
- mayonnaise neu hufen sur - 100 g.
Paratoi
- Ciwcymbr, ffyn crancod a chopio nionyn.
- Wyau berwi, torri.
- Draeniwch yr hylif o'r corn.
- Cymysgwch yr holl gynhyrchion.
- Salad cranc heb reis gyda ciwcymbr a halen, tymor gyda saws.
Salad cranc gyda bresych heb reis - rysáit
Ysgafn, maethlon a blasus - salad cranc heb reis a bresych . Gallwch fynd â gwyn a Beijing, mae'r olaf yn fwy addas, gan ei fod yn gwneud y pryd yn fwy anadl. Mae'n bwysig dewis y bresych iawn. Dylai dail fod yn sych, canolig-ddwysedd. Os yw'r llysiau'n felyn, yna mae'n gorgyffwrdd, ac ni fydd yn rhoi suddlondeb.
Cynhwysion :
- ffyn cranc - 200 g;
- corn - 1 pot;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 4 darn;
- bresych - 200 g;
- mayonnaise - 50 g.
Paratoi
- Wyau berwi, torri.
- Torri winwns, sgaldio gyda dŵr berw.
- Torrwch bresych, rhwbiwch â halen.
- Toriau cranc wedi'u torri, ychwanegu at y llysiau.
- Gweinwch salad cranc gyda bresych heb mayonnaise reis, gallwch chwistrellu pupur du.
Salad cranc heb reis a thatws - rysáit
Salad cranc gwreiddiol heb reis - rysáit gyda datws. Mae Blas ar gyfer amatur, ond mae'r dysgl yn troi'n bendant, felly mae'n werth ceisio. Mae'r bwyd yn foddhaol, mae'n bodloni'r newyn yn dda. Y hiraf wrth goginio yw berwi'r llysiau. Ar gyfer llenwi, gallwch ddefnyddio hufen sur gyda garlleg wedi'i falu yn ychwanegol neu olew llysiau gyda sudd lemwn.
Cynhwysion :
- moron - 2 ddarnau;
- tatws - 3 pcs.;
- ffyn cranc - 400 g;
- corn - 250 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- winwns werdd - 1 criw;
- mayonnaise - 150 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.
Paratoi
- Llysiau ac wyau berwi.
- Mae tatws, moron, winwns, ciwcymbrennau a chranc yn llwydro, wyau i rwbio.
- Arllwyswch yr hylif o'r ŷd.
- Stir, halen, pupur.
Salad cranc heb reis gyda chiwcymbr piclyd
Bydd salad gyda chig cranc heb reis yn newid y blas yn sylweddol os byddwch chi'n disodli ciwcymbr newydd gyda halen. Bydd gwalltgarwch ysgafn, sawrus yn syndod, gall ciwcymbrau wedi'u halltu gael eu piclo, a bydd y cornichons yn eu gwneud. Yn hytrach na mayonnaise, argymhellir llenwi hufen sur. Mae rhai gwragedd tŷ hefyd yn rhoi llysiau ffres.
Cynhwysion :
- ffyn cranc - 200 g;
- corn - 1 pot;
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- winwns werdd - 0.5 trawst;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae crancod yn torri ac yn torri'r winwnsyn.
- Wyau berwi, cŵl, torri.
- Draeniwch y hylif o'r corn, ychwanegwch.
- Torrwch y ciwcymbrau.
- Tymor gyda mayonnaise, halen, pupur, cymysgedd.
Salad cranc heb reis gydag afal - rysáit
Bydd salad gyda chig cranc heb reis yn adnewyddu afalau yn ddymunol. Gelwir y pryd hwn yn "Tenderness" am ei flas anarferol o flas. Mae angen ffrwythau solet arnoch gyda chroen disglair, maen nhw'n aeddfed a sudd. Mae'n well dewis mathau gwyrdd, gyda golau ysgafn. Ni ellir torri roefruit gyda ffrwythau, ond ei olchi'n drylwyr.
Cynhwysion :
- ffyn cranc - 250 g;
- corn - 1 pot;
- Afalau - 1 darn;
- ciwcymbrau ffres - 4 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- Dill - 1 criw.
Paratoi
- Golchwch yr afalau, torrwch y craidd, eu croen neu eu torri.
- Crancennod, ciwcymbrennau a chwythu melyn.
- Wyau berwi, torri.
- Arllwyswch yr hylif o'r ŷd.
- Stir, salad cranc tymor gydag afalau heb reis â mayonnaise.
Salad cranc heb reis a chaws - rysáit
Ceir salad cranc blasus heb reis trwy ychwanegu caws. Mae'r rysáit yn darparu ar gyfer mathau cadarn, ond mae rhai gwragedd tŷ yn rhoi caws a chaws wedi'u prosesu, sy'n rhoi blas piquant iawn i'r dysgl. Gellir torri cawsiau i mewn i giwbiau neu eu rhwbio, yn yr ail achos, mae'r cynnyrch yn "amlen" i gyd yr holl gydrannau.
Cynhwysion :
- ffyn cranc - 250 g;
- caws - 100 g;
- wyau - 4 darn;
- moron - 3 darn;
- mayonnaise - 50 ml.
Paratoi
- Mae wyau a moron yn berwi, cŵl, torri.
- Toriau cranc wedi torri, caws yn groes.
- Gosodwch y ffynion, y moron, y mayonnaise chwistrell.
- Chwistrellwch gyda sglodion caws.
- Llusgwch yr wyau torri, "gorchuddiwch" gyda saws.
- Dylid salad cranc heb reis a chaws am 2-3 awr yn yr oer.
Salad cranc heb reis a tomatos
Gellir gwella salad cranc syml heb reis gyda thomatos. Mae tomatos yn dewis yn aeddfed ac yn elastig. Nid oedd y sudd yn ormodol, caiff y craidd ei dynnu, ei dorri'n ddarnau mawr. Mae'r dysgl yn cael ei baratoi, mewn haenau ac yn droi, ond yn yr achos cyntaf, mae'n well peidio â halen y tomatos, fel arall byddant yn llifo'n gryf.
Cynhwysion :
- tomatos - 2 pcs.;
- ffyn cranc - 200 g;
- garlleg - 2 sleisen;
- mayonnaise - 150 g.
Paratoi
- Golchi tomatos, torri.
- Mae crancod yn torri'n fân.
- Garlleg yn atal.
- Cymysgwch â mayonnaise, halen a phupur.