Gellir paratoi salad gyda chranc nid yn unig gan y ffordd arferol, gan ddefnyddio ffyn crancod , corn a mayonnaise (er y byddwn yn sicr yn ei grybwyll hefyd), ond hefyd i arallgyfeirio ychydig y cysyniad o'r pryd hwn a cheisio gwireddu rhywbeth gwreiddiol a blasus . A ydynt yn ddiddorol? Yna gadewch i ni roi cynnig ar ryseitiau newydd yn gynt.
Salad gydag corn, corniau crancod ac afal
Dechreuwch gyda'r rysáit clasurol ar gyfer salad cranc ar ein tablau.
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 250 g;
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbr - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- ŷd tun - 1 pot;
- Pen bresych Tsieineaidd -1;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae crancod yn torri i mewn i giwbiau. Mae wyau'n berwi'n galed a hefyd yn malu. Mae ciwcymbrennau ac afalau yn cael eu torri i mewn i stribedi, ac yna dylid taenu afalau wedyn gyda sudd lemwn yn syth, fel na fyddant yn dywyllu. Mae bresych (dim ond y rhan werdd) wedi'i dorri'n fân. Gyda'r corn yn draenio'r hylif. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad a thymor gyda mayonnaise.
Dylid cwympo salad gyda ffynion crancod ac afal cyn ei weini.
Sut i goginio salad cranc gydag afal?
Cynhwysion:
Ar gyfer ail-lenwi:
- afal - 1 darn;
- ysbwriel - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- finegr win - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 3/4 llwy de;
- olew olewydd - 2/3 llwy fwrdd.
Ar gyfer salad:
- cig cran cann - 500 g;
- mango - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- persli ffres;
- sglodion afal - ar gyfer addurno.
Paratoi
I baratoi'r gwisgo yn y bowlen y cymysgydd, rhowch winwns, afal wedi'i gludo, garlleg, halen a finegr. Gwisgwch gyda'i gilydd nes bod yn esmwyth ac yn gymysg â menyn.
Mango ac afalau yn cael eu torri'n giwbiau (mae afalau yn chwistrellu â sudd lemwn). Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y salad gyda'i gilydd a'r tymor gyda'r saws. Rydyn ni'n rhoi salad parod ar ddysgl ac yn addurno gyda sglodion afal.
Salad cranc gydag afal
Cynhwysion:
- finegr gwin gwyn - 2 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- ysbwriel - 1 darn;
- Mwstard Dijon - 2 llwy de;
- menyn cnau daear - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- dyfrlliw - 400 g;
- cig cranc - 500 g;
- seleri - 2 goes;
- afal - 1 darn;
- cnau daear - 1/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Gwisgo glaswellt gyda mwstard wedi'i chwipio a'i dorri'n fân. Heb stopio troi, arllwys olew i finegr, ychwanegu halen a phupur.
Letys Cress wedi'i gymysgu â 3 llwy fwrdd yn llenwi. Mewn powlen arall, cyfuno cig cranc wedi'i dorri gyda seleri ac afal. Chwistrellwch gynhwysion y salad gyda chnau wedi'u torri a'u taenellu gyda gweddillion y dresin. Rydyn ni'n lledaenu'r dwr ar ddysgl fflat, ac yn rhoi salad ar y clustog a ffurfiwyd.