Yn yr Eidal, mae pasta yn cael ei weini'n aml ar gyfer cinio. Gall hyn fod yn sbageti hir a phlu "bach" neu "môr". Gyda'r sawsiau sydd ddim yn eu gwneud - gyda chig, pysgod, llysiau. Mae saws yn dod â blas unigryw i'r rysáit a gall wneud y pryd fel dirywiad ysgafn a llysieuol, a dwys, dwys. Os nad oes gennych chi bysgod neu lysiau ffres wrth law, i wneud saws, gallwch wneud pasta gyda tiwna - mae'r bwydydd tun hyn yn hawdd i'w prynu mewn unrhyw archfarchnad. Mae gan gig anwnna flas cain ac mae'n cynnwys llawer o elfennau maethlon, hyd yn oed o'i gymharu â fagl stamog.
Macaroni gyda tiwna tun
Gellir coginio macaroni gyda physgod tun mewn ychydig funudau. Os ydych chi'n dod adref gyda'r nos, ac nid oes unrhyw rymoedd i baratoi cinio, yna pasta gyda bwyd tun - eich iachawdwriaeth o hyd yn oed yn y stôf.
Cynhwysion:
- tiwna mewn olew - 1 pot;
- pasta - 250 g;
- winwnsyn - 100 g;
- halen, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau - i flasu.
Paratoi
Coginiwch y pasta yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Torri'r winwnsyn yn fân a'i ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau. Agorwch y bwyd tun, peidiwch â draenio'r olew, ychwanegwch y tiwna i'r winwns a'r cymysgedd. Ychwanegwch y pasta gorffenedig, halen, pupur, cymysgwch a thynnwch y padell ffrio o'r tân. Wrth weini, gallwch chwistrellu â perlysiau.
Macaroni gyda tiwna a tomatos
I'r pasta â tiwna, gallwch chi ychwanegu tomatos - ffres neu tun, sydd ar gael.
Cynhwysion:
- tiwna mewn olew - 1 pot;
- pasta - 300 g;
- tomatos - 400 g;
- Pili pupryn - 1 pc.
- basil - 1 criw;
- halen, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau - i flasu;
- croen a sudd lemwn - 1 darn;
- caws caled - i flasu.
Paratoi
Mellwch y winwns, y pupi chili o'r hadau a'u torri'n fân. Gorffenwch y dail o'r basil, torri'r coesau. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio, arllwys winwns, chili, coesau basil, ychwanegu'r sbeisys a ffrio dros dân bach am tua 5 munud, nes bod y winwnsyn wedi'i feddalu. Yna cynyddwch y gwres ac ychwanegwch y tomatos a'r tiwna, halen. Lledaenwch y tomatos gyda llwy i wneud y sudd yn dod allan, dewch â'r cymysgedd i ferwi a choginio am 20 munud arall nes bod y saws yn ei drwch.
Coginiwch y pasta yn ôl y cyfarwyddiadau a'i daflu yn ôl mewn colander. Nawr cymysgwch y pasta gyda'r saws wedi'i baratoi a dail basil, wedi'i dorri'n fân, ychwanegu sudd lemwn a chwistrell wedi'i gratio. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben, yn ddelfrydol gyda chaws Parmesan.