Cutlets o eggplant - y syniadau mwyaf gwreiddiol ar gyfer coginio pryd llysiau

Gellir coginio cwrtenni blasus anarferol o eggplant mewn gwahanol ffyrdd, gan fodloni anghenion pob bwyta cartref. Defnyddir llysiau ar eu pennau eu hunain neu eu hychwanegu at fwyd wedi'i gregio, fel cynhwysyn blasus ychwanegol. O ganlyniad, mae'r cynhyrchion yn foddhaol, blasus a chyllidebol iawn.

Sut i goginio toriadau o eggplants?

Nid oes torcedi wedi'u paratoi o eggplants yn gyflym a blasus, ryseitiau, fel rheol, heb gyfrinachau. Mae'n bwysig paratoi'r rhai glas, gan eu harbed rhag chwerwder, gan eu bod yn gyfrifol am flas olaf y bwyd.

  1. Caiff eggplants eu glanhau, eu torri'n fawr, eu halltu a'u neilltuo am 30 munud.
  2. Draeniwch y sudd brown wedi'u hesgeuluso, golchwch y darnau o dan redeg dŵr yn ofalus, sychwch gyda thywel.
  3. Paratowyd torchau eggplant o lysiau wedi'u malu. Gellir paratoi stwffio llysiau trwy malu mewn grinder cig, cymysgydd neu gallwch dorri'r cynhwysion â ciwb bach.
  4. Mae toriadau gyda eggplants yn cael eu ffrio mewn padell ffrio, mewn aml-farc neu eu pobi yn y ffwrn.

Torri llysiau o eggplant

Nid yw paratoi torrynnau o'r fath o eggplants, a chig yn angenrheidiol, maent yn hynod foddhaol, gyda blas llachar cyfoethog. Mae rysáit gwrth-rysáit yn eich galluogi i baratoi prydau bob dydd, gan newid y diet diflas. O flaen llaw, mae angen i chi docio'r eggplant yn y ffwrn am hanner awr, yna dechreuwch wneud cig moch.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Clirio'r eggplant.
  2. Torri'r winwnsyn a ffrio'r tomato mewn padell ffrio am 5 munud.
  3. Sgroliwch trwy'r cig grinder yr holl gynhwysion, gan gynnwys perlysiau a garlleg.
  4. Halen, ychwanegu sbeisys, chwistrellu â blawd.
  5. Gyda dwylo wedi gwlychu, gwnewch dorri, bara mewn briwsion bara.
  6. Torri ffres o eggplant i ochrau euraidd.

Cutlets o eggplants gyda manga

Paratowch y criw o fwydyllod yn gyflym ac yn helpus iawn i'r rysáit canlynol. Dysgl wreiddiol iawn, ysblennydd yn ei olwg, diolch i frid mawr corn, ac yn sudd, trwy ychwanegu semolina yn lle blawd. Trin anarferol a fydd yn disodli cynhyrchion cig yn ddigonol yn ystod pryd cinio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Peelwch yr eggplant, ychwanegu'r winwns, torri'r cymysgydd.
  2. Ychwanegwch yr wy, gwyrdd wedi'u torri, garlleg wedi'i dorri, halen a phupur, winwns wedi'i dorri, halen a phupur.
  3. Arllwyswch yn y mango, gadewch y cig oer am 20 munud.
  4. Mellwch y cypyrddau corn.
  5. Torrwch siapiau, ffrio mewn briwsion, ffrio tan wyneb euraidd.

Cutlet Cyw iâr gyda Eggplant

Mae toriadau o fwdennin a chig yn ffordd dda o arallgyfeirio rysáit diflas i gynhyrchion cyw iâr. Mae'r dysgl yn mynd allan yn frwd, yn flasus ac yn anarferol iawn. Fel garnish, tatws wedi'u berwi a salad ysgafn yn ddelfrydol. Peidiwch â esgeuluso ychwanegu sbeisys - bydd cyri, paprika coch a thym yn gwneud y pryd yn fwy blasus.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Eggplant yn lân, yn torri mawr, halen, wedi'i neilltuo am 20 munud, rinsiwch.
  2. Drwy'r grinder cig, sgroliwch drwy'r holl lysiau, gan gynnwys glaswellt a phlanhigion.
  3. Gwasgwch y sudd, cymysgwch y mwydion gyda chig fach.
  4. Halen, tymor gyda sbeisys, ychwanegu wy, ychwanegu blawd.
  5. Ffurfiwch fatris cyw iâr a eggplant, padell, ffrio i ochr brown.

Cutlets o courgettes a pysgodenni

Mae pattysau zucchini wedi'u paratoi gyda eggplants heb gig yn syml, ond maent yn troi allan yn blasus ac yn swmpus iawn. Nid yw triniaeth yn troi allan i fod yn ffres, gallwch ei dymor yn hyderus gyda sbeisys, garlleg a phupur poeth, a fydd yn rhoi pysgod ysgafn i gynhyrchion. Gweinwch cutlets gydag hufen sur a dysgl ochr syml.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Eggplants yn cael eu glanhau, eu torri, eu halltu, eu golchi.
  2. Sgroliwch drwy'r zucchini a eggplant wedi'i glanhau gan y grinder cig, gan gynnwys y llysiau sy'n weddill.
  3. Halen, gwasgu'r sudd.
  4. Ychwanegwch y sbeisys, wy, tywalltwch y blawd.
  5. Ffurfiwch y cutlets o zucchini ac eggplant, padell, ffrio mewn olew nes eu bod yn frown euraid.

Chops ewinedd

Mae toriad llysieuol o eggplants yn gyfoethog, blasus ac ysbrydol iawn. Mae'r dysgl yn eithaf hunangynhaliol, felly gellir ei weini yng nghwmni salad llysiau ysgafn. Mae sbeisys a sbeisys yn cael eu pwysleisio gan smacio piquant o las. Mae lleihad o flawd gwenith yn cael ei ddisodli gan leihau'r cynnwys calorig a'i fridio ar gyfer blawd ceirch.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae eggplant, pupur, winwns a moron yn cael eu torri ar hyd, yn rhoi taflen pobi gyda garlleg heb ei ddarlledu, yn chwistrellu gydag olew, pobi am 20 munud.
  2. Tynnwch y croen o'r llysiau a'r garlleg, sgroliwch drwy grinder cig, gan gynnwys glaswellt.
  3. Yn y stwffio i gyflwyno sbeisys, halen.
  4. Mae blaciau yn torri i mewn i flawd, arllwys hanner y stwffio. Gadewch am 10 munud.
  5. Ffurfiwch y cutlets, zapanirovat yn y blawd sy'n weddill, ffrio o ddwy ochr.

Cutlets o eggplant gyda chaws

Anarferol iawn yw toriad o eggplant gyda chaws a garlleg. Bydd corn, yng nghyfansoddiad cynhyrchion, yn rhoi melysrwydd ysgafn, a phupur sbeislyd pupur poeth, bydd cyfres o gynhwysion o'r fath yn troi'r blagur blas hyd yn oed y gourmetau mwyaf soffistigedig. Fel dysgl ochr, mae salad Groeg yn addas.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Rhaid glanhau eggplants, eu torri i mewn i giwbiau bach, wedi'u ffrio mewn padell ffrio, eu rhoi'n winwns, arllwys am 5 munud.
  2. Ychwanegu'r garlleg wedi'i wasgu. Diffoddwch y gwres a'i orchuddio.
  3. Ar ôl 20 munud yn y ffrio i ychwanegu ciwbiau bach o gaws, perlysiau wedi'u torri, wy, troi.
  4. Chwistrellu halen, sbeisys, corn.
  5. I ffurfio torchau o eggplant, i sosban, ffrio o ddwy ochr.

Cutlets o eggplants a madarch

Mae'r patties eggplant hyn yn fwy blasus na chig, diolch i ychwanegu madarch. Gallwch hefyd ddefnyddio madarch a madarch wystrys, ond os gallwch chi ddefnyddio madarch coedwig, sicrhewch eich bod yn cymryd siawns, gyda nhw bydd y prydau yn fwy maethlon, yn fwy parod. Gweini gyda saws hufen sur a garnish tatws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Tynnwch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân, ychwanegu madarch wedi'i dorri'n fân, aros nes bod yr hylif yn anweddu.
  2. Rhowch giwbiau o eggplant wedi'i gludo, 10 munud. I oeri.
  3. Ychwanegwch yr wy, blawd, halen, tymor gyda phupur.
  4. Ffurfiwch y cutlets, padell, ffrio nes eu bod yn frown euraid.

Torri pysgod gyda pysgodennod

Cutlets eggplant blasus gyda phig wedi'i gregio â physgod - triniaeth anarferol sy'n cael ei baratoi'n gyflym, yn syml a heb ddiddorol, ac mae'r canlyniad bob amser yn drawiadol. Bydd cariadon cyfuniadau bwyd anarferol yn sicr yn gwerthfawrogi ymdrechion y cogydd. Fel dysgl ochr, bydd unrhyw uwd neu datws wedi'u berwi'n gwneud.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Peelwch yr eggplants, salivate, rinsiwch.
  2. Rhowch winwnsod gyda moron, ychwanegu eggplant, ffrio ar wres isel nes ei goginio.
  3. Trwy'r grinder cig, sgroliwch y ffiledi pysgod a'r ffrwythau llysiau, gan ychwanegu garlleg a bara.
  4. Tymor gyda halen a rhosmari wedi'i rostio.
  5. I gyflwyno wy, i ffurfio toriad, i sosban.
  6. Frych tan euraid brown.

Cutlets o eggplant yn y ffwrn

Nid yw paratoi torri'r eggplant yn y ffwrn yn llawer wahanol i ffrio mewn padell, gan ddefnyddio unrhyw rysáit draddodiadol y gallwch chi ei bobi, gan leihau cynnwys calorïau'r ddysgl. O flaen llaw, mae angen i chi feddalu pupurau a megplant, er mwyn i chi eu pobi mewn ffwrn microdon am 5 munud.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae llysiau wedi'u pobi yn cael eu hoeri, eu plicio i ffwrdd, wedi'u cymysgu â chymysgydd.
  2. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri'n fân a gwyrdd, feta crwmlyd a garlleg.
  3. Halen, pupur, rhowch wyau a blawd ceirch.
  4. Llusgwch y torrynnau wedi'u ffurfio ar hambwrdd pobi olewog, pobi am 20 munud yn 200.