Yn sicr, gallai llawer ohonoch chi goginio ffiledi neu dyrcws twrciaid, neu efallai eu pobi'n gyfan gwbl, ond ychydig iawn o bobl oedd yn gorfod paratoi adenydd ar wahân. Ynglŷn â sut i goginio adenydd twrci blasus, byddwn yn dweud wrthych yn ddiweddarach, ac nid ydych chi'n anghofio defnyddio'r ryseitiau pan fyddwch chi'n edrych am ychwanegiad teilwng i wydraid ewyn.
Arennau twrci gwydr yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- adenydd twrci - 6 pcs.;
- saws soi - 170 ml;
- finegr win - 110 ml;
- mêl - 120 ml;
- pen arlleg;
- saws poeth - 15 ml;
- sinsir wedi'i gratio - 7 g;
- olew cnau daear - 15 ml;
- winwns werdd.
Paratoi
Cyn i chi baratoi adenydd y twrci, eu torri yn y cymalau, fe gewch 12 darn. Rydym yn trosglwyddo'r aderyn mewn pecyn trwchus neu bowlen wydr, ac yna'n arllwys cymysgedd ar gyfer ail-lenwi sy'n cynnwys saws soi, finegr, mêl, wedi'i rwbio mewn past garlleg, saws poeth, menyn a sinsir wedi'i gratio. Rhowch yr adenydd i farinate o leiaf ddwy awr, ac yn ddelfrydol dros nos, yna eu rhoi ar daflen pobi a'u rhoi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Bydd adenydd twrci wedi'u pobi yn barod ar ôl 45-50 munud, gyda phob 10-15 munud o bobi, mae'n ddymunol eu saif gyda gweddillion
Y rysáit am goginio adenydd twrci
Cynhwysion:
- adenydd twrci - 6 pcs.;
- cysgl dwfn - 280 ml;
- menyn - 60 g;
- ewin garlleg - 3 pcs.;
- pupur cayenne - 4 g.
Paratoi
Yn flaenorol, ar ôl sychu'r adenydd gyda napcyn, eu rhoi mewn powlen neu fag. Cymysgwch y cysglod sbeislyd ar wahân ar gyfer y menyn wedi'i doddi, pinsiad o bupur cayenne a'r garlleg sy'n cael ei basio drwy'r wasg. Cymysgwch dwrci gyda marinade a gadael am 3-8 awr yn yr oergell. Wedi hynny, rhowch y cig ar daflen pobi a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd. Bydd yr adenydd twrci, wedi'u pobi yn y ffwrn, yn barod tua awr.