Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau gwreiddiol i chi ar gyfer gwneud brechdanau gyda pate, sy'n berffaith ar gyfer brecwast mawr a bydd yn codi tâl arnoch chi am yr holl ddiwrnod.
Brechdanau gyda pheri yr afu
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- hufen sur - i flasu;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- afu cyw iâr - 200 g.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau'r winwnsyn, wedi'i dorri'n fân a'i basio tan y crwst aur ar yr olew llysiau. Wedi hynny, rhowch yr afu cyw iâr, halen a phupur cyw iâr i flasu. Croeswch bob 15 munud, gan droi'n gyson, nes bod yn gwbl barod. Ar ôl hynny, byddwn yn tynnu oddi ar y tân, yn cuddio'r cynnwys a'i droi drwy'r grinder cig. Nawr rhowch hufen sur ac ychydig o dro. Ni ddylai Pate fod yn rhy drwchus, ond nid yn hylif. Nesaf, ar ffrwythau olew llysiau nes darnau o fara lliw euraidd, yna eu lledaenu â phast o'r afu a gwisgo brechdanau parod i'r bwrdd, addurno gyda llysiau ffres os dymunir.
Brechdanau gyda phâté a chiwcymbr
Cynhwysion:
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- afal gwyrdd - 1 darn;
- pâté tun o dwrci - 250 g;
- bara gwenith - 12 sleisen;
- grawnwin;
- dail letys - 4 pcs.
Paratoi
I baratoi brechdanau ar gyfer cychwynnol, gadewch i ni baratoi'r holl gynhyrchion angenrheidiol. Caiff yr afal ei olchi, ei dorri allan yn daclus gyda chraidd a'i dorri â'i gilydd gyda tomato a ciwcymbr mewn cylchoedd 4-5 mm o drwch. O'r lleiniau bara, rydym yn torri 12 cylch cylch cyffelyb, rydym yn eu saim gyda pate, ac o'r blaen rydym yn rhoi cylch o afal. Gorchuddiwch â thorri bara arnynt - ar gylch tomato, eto - taflenni bara ac yna gylchoedd ciwcymbr. Mae'r pyramidau a dderbynnir yn cael eu tyllau â chopsticks ar gyfer coctel ac yn uwch, rydyn ni'n tynnu ar grawnwin ar gyfer addurn.
Brechdanau gyda phâté a chaws
Cynhwysion:
- bara ffres gwyn - 1 pc.
- pate - 1 pot;
- mayonnaise - i flasu;
- caws caled - 100 g;
- dail letys - os dymunir;
- ciwcymbr - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n sleisio bara gwyn, yn ei dorri gyda phast, arllwys mayonnaise ar ben a rhoi sleisen caws. Nawr, anfonwch y brechdanau am 1 funud yn y microdon a rhowch y pŵer yn 800. Yn ystod y cyfnod hwn bydd y caws yn toddi, a bydd y pate yn dod yn fwy meddal a mwy tendr. Wedi hynny, addurnwch y brechdanau gyda dail letys a sleisys ciwcymbr. Rydym yn oeri y pryd a baratowyd ac yn ei roi i'r bwrdd.
Brechdanau gyda phâté sprat
Cynhwysion:
- Bara gwenith - 400 g;
- croen ysgafn - 200 g;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
Mae sleisys y bara'n cael eu lledaenu ar un ochr â pate, yna taenwch ddarnau bach o gaws wedi'u prosesu, yna cylchoedd o domatos a chiwcymbrau. Cyflwynir brechdanau wedi'u paratoi â phâté a tomatos ar unwaith i'r bwrdd ac maent yn tywallt te poeth.
Brechdanau gyda pheryn pysgod
Cynhwysion:
- Bara gwenith - 400 g;
- menyn gyda siwgr - 100 g;
- Pwd sgwâr pigig - 100 g;
- wy - 1 darn;
- Greens o seleri - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae sleisys o fara yn cael eu lledaenu ar yr un ochr ag olew, yna gyda pate, chwistrellu wyau wedi'u torri wedi'u berwi a'u gwyrdd. Wedi'i baratoi fel hyn, caiff y sleisys eu gosod ar ben y llall fel bod troseddwyr cynhyrchion yn ffurfio rhyngddynt.
Brechdanau gyda phâté ac wy
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- cyw iâr wy 2 pcs.;
- sbeisys;
- mwstard - i flasu;
- winwns werdd - 1 criw;
- bara gwyn - 200 g.
Paratoi
Wyau cyn-berwi, cŵl, lân a thorri i mewn i ddwy hanner. Yna, rydym yn cael gwared â'r melynod o'r protein a'i rwbio gyda ffor gyda menyn. Gwiwerod bach wedi'i dorri'n fân, wedi'i gymysgu â swm bach o fwstard ac ychwanegu addurnau melys. Wedi'i baratoi fel hyn, mae'r cywair yn lledaenu ar ddarn o fara, wedi'i dorri a'i wasgu ar ben gyda winwns werdd.