Rydym yn cynnig ryseitiau syml a fforddiadwy ar gyfer coginio toriadau cyw iâr anhygoel "Tenderness". Yn ddi-os, bydd cynhyrchion o'r fath yn blas blasus a blasus a byddant yn dod yn ffefrynnau yn eich bwydlen gartref.
Torri cyw iâr wedi'i dorri "Tenderness" o ffiled cyw iâr - rysáit gyda blawd
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 760 g;
- mayonnaise - 120 g;
- winwnsyn - 170 g;
- blawd - 75 g;
- Dewiswyd wyau - 2 pcs.;
- halen mawr a du pupur ffres - i flasu;
- blodyn yr haul, olew heb arogl.
Paratoi
Cyflawnir blasus arbennig a blas mwy diddorol o dorri cyw iâr o ganlyniad i dorri cig cyw iâr yn anghonfensiynol. Yn hytrach na'i malu â grinder cig neu gymysgydd, byddwn yn torri'r cyw iâr gyda chyllell ar giwbiau bach. Ni ddylai eu maint fod yn fwy na saith milimetr. Hyd yn oed yn llai, rydyn ni'n ceisio torri'r bylbiau sydd wedi'u plygu. Nawr cymysgir mwydion cyw iâr gyda nionyn, wedi'i dresogi â mayonnaise, sy'n cael ei ddwyn i flas trwy ychwanegu pupur yn ddu a halen ffreslyd a gadael i ymledu yn yr ystafell oergell, tynhau'r bowlen gyda ffilm wedi'i falu wedi'i dorri neu ei orchuddio â chwyth. Fe'ch cynghorir i roi sail i dorri bach i marinate am o leiaf ddeuddeg awr, ac mae'n well ei gadw yn yr oergell am 24 awr. Felly bydd toriadau yn troi allan hyd yn oed yn fwy blasus a blasus.
Nawr, ychwanegu at y bowlen gyda chig cyw iâr a wyau winwnsyn, arllwyswch y blawd, cymysgwch, ychwanegu halen os oes angen, a mynd ymlaen i'r ffrio. I wneud hyn, rydym yn ymadael â sylfaen y toriadau mewn olew blodyn yr haul gwresog, heb arogl, a gadael i'r cynhyrchion gael eu ffrio o ddwy ochr, gan eu troi yn y broses i gasgen arall.
Torri cyw iâr wedi'i dorri "Tenderness" o ffiled cyw iâr - rysáit gyda blawd a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 560 g;
- caws - 165 g;
- winwnsyn - 105 g;
- dannedd garlleg - 2 pcs.;
- blawd - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- mae'r wy wedi'i ddewis yn 1 darn;
- pupur du mawr a halen ffres - i flasu;
- powdr coriander a thyme sych - gan blinio;
- blodyn yr haul heb olew blas.
Paratoi
Mae'r amrywiad hwn o'r rysáit yn rhagdybio paratoi sail y toriad torri wedi'i dorri gyda chaws ychwanegol. Bydd tynerwch ychwanegol a blas arbennig yn ychwanegu at y cynhyrchion a bydd y kefir wedi'i ychwanegu ato, a bydd garlleg a sbeisys yn gwneud y toriad yn fwy egnïol. Yn yr un modd yn yr achos blaenorol, cwtogi cyw iâr gyda chyllell sydyn a'i gymysgu â kefir, nionyn wedi'i dorri a'i wasgu trwy wasg
Yn union cyn y paratoi, ychwanegwch faged cig, ar lawr ar grater bach neu ganolig, curo'r wy, arllwyswch y blawd a'i gymysgu. Rhowch y toriad yn yr un modd ag yn y rysáit flaenorol, gan osod sylfaen y cynhyrchion â llwy mewn padell ffrio gydag olew a'i froi o ddwy ochr.