Dechreuodd Zucchini yng ngogledd Mecsico, lle mai dim ond ei hadau a ddefnyddiwyd yn wreiddiol. Diolch i'r argaeledd mawr o fitaminau, mwynau, digestibility hawdd, cynnwys calorïau isel a'r nodweddion blas gorau, mae zucchini wedi ennill poblogrwydd ledled y byd. Mae'r ffrwythau'n wyrdd, melyn, du neu wyn, ac mae'r cnawd yn dendr ac yn barod. Mae'n cael ei stwffio, a wneir ohono, y caviar caviar enwog, ond mae'r mwyaf poblogaidd, yn enwedig yn y tymor, yn ymlusgwyr o courgettes.
Derbynnir y crempogau gorau o zucchini ifanc, gan fod y cynnyrch ei hun yn dendr, sydd â'i flas gorau a'i eiddo defnyddiol, ac yn torri'r croen, nid oes angen.
Mae yna nifer fawr o ffyrdd o baratoi crempogau zucchini gydag wyau a hebddynt, gyda llysiau a madarch, cig, caws a garlleg. Gallwch chi eu ffrio. Ac nid yw'r rhai sy'n ymlynwyr yn fwydydd brasterog, argymhellir eu pobi yn y ffwrn. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio crempogau zucchini yn y ffwrn.
Crempogau wedi'u pobi wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- zucchini - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- blawd - 120-150 g;
- halen.
Paratoi
Rhowch fy nghariad, croeswch ar grater a gwasgwch allan y sudd a ddyrennir. Yna, ychwanegu ciwbiau nionyn wedi'u sleisio, wy, halen i flasu a chymysgu'n dda.
Ar bapur perffaith, wedi'i osod ar hambwrdd pobi, rhowch lwy o bwysau sboncen ar ffurf cacennau fflat a phobi ar 220 gradd am bymtheg munud. Os oes angen, trowch drosodd i'r ochr arall unwaith.
Mae crempogau gorffenedig yn cael eu gwasanaethu yn dal yn boeth, gan ddyfrio hufen sur.
Crempog cregyn cacen gyda chaws a hufen sur a garlleg
Cynhwysion:
- zucchini - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- semolina - 120-150 g;
- caws caled - 150 g;
- garlleg - 2-3 ewin;
- hufen sur - 200 g;
- greensiau wedi'u torri'n fân o ddill, basil a parsli;
- pupur;
- halen.
Paratoi
Rhwymwyd zucchini wedi'i golchi ar grater mawr, gan osod y draen sudd, ychwanegu'r wy, y semolina, caws wedi'i gratio, halen, pupur a'i gymysgu'n drylwyr.
Yna, cynhesu'r popty i 220 gradd, gorchuddio ar y daflen pobi gyda phapur cregiau sboncen ar ffurf siâp llwyau a'i hanfon i'w bobi am tua pymtheg munud. Os oes angen, trowch dros un amser i'r ochr arall.
Er bod y crempogau yn cael eu pobi, paratowch saws ar eu cyfer. I wneud hyn, cymysgwch hufen sur gydag ewin garlleg wedi'i dorri'n fân neu wedi'i dorri'n fân garlleg, perlysiau wedi'u torri, halen a phupur.
Rydym yn gwasanaethu crempogau zucchini gyda chaws poeth, blasu gyda saws.