Mae modrwyau winwnsyn yn fyrbryd bar clasurol, sydd fel arfer yn gwneud gwydraid o ewyn yn gwmni delfrydol. Fodd bynnag, hyd yn oed os nad ydych chi'n mynd i yfed cwrw, rhowch gynnig ar y byrbryd rhyfedd syml a rhad yn gwbl sicr. Manylion ar sut i goginio modrwyau nionyn, byddwn yn disgrifio isod.
Sut i goginio modrwyau nionyn mewn batter?
Gan fod y modrwyau nionyn yn dal i fod yn fyrbryd ar gyfer cwrw , byddwn hefyd yn paratoi'r cig oen ar ei gyfer ar sail lager. Yn ogystal â golau ewyn i mewn i gyfansoddiad y batter, dim ond ychydig o sbeisys y bydd yn ei roi i flawd. Nifer a chyfansoddiad y olaf y gallwch chi ei bennu eich hun.
Cynhwysion:
- winwns (mawr) - 3 pcs.;
- blawd - 295 g;
- pupur cayenne, paprika - 1 llwy fwrdd pob un;
- pinsiad o berlysiau Provencal sych;
- starts gyda 45 g;
- cwrw - 320 ml;
- pinsiad o halen.
Paratoi
Os nad ydych yn rhy ddiog i oeri y cwrw cyn y cyflwr iâ cyn y paratoad, yna bydd y claret yn troi allan i fod y mwyaf creuloniog oherwydd y ffaith na fydd broth oer yn rhoi glwten blawd yn ddatblygiad priodol.
Cyn i chi goginio modrwyau nionyn yn y cartref, rhowch yr olew ar wres canolig. Mae coginio'n gyflym, ond mae'n dda pe bai'r olew yn aeddfedu i'r pwynt pan fydd yr wyau a'r winwns yn barod.
Mewn powlen, cymysgwch flawd â starts a sbeisys, ac yna gwanwch y cymysgedd gyda chwrw oer iâ nes bydd batter trwchus yn cael ei gael. Pan fydd y claret yn barod, cymerwch y bwa, a'i rannu'n gylchoedd gyda thwf o lai na hanner centimedr. Rhowch gylchoedd o winwnsyn yn y toes, ganiatáu gormod i ddraenio, ac yna ffrio popeth tan blanch.
Sut i goginio modrwyau nionyn yn y cartref?
I'r rhai sy'n cadw at faeth priodol, mae yna ffordd i baratoi modrwyau o winwns heb ffrio dwfn, ac yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- nionyn (mawr) - 1 pc.;
- blawd - 65 g;
- Chili sych, garlleg, cwmin - 1 llwy fwrdd pob un;
- wy - 1 darn;
- Mwynen Bara - 3/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Llenwch y winwnsyn gyda dŵr iâ a gadael am 20 munud. Ar ôl yr amser, sychwch y cylchoedd. Paratowch y clai o gymysgedd o flawd, wyau, cwpl llwy fwrdd o ddŵr a pherlysiau. Rhowch y modrwyau nionyn yn y batter, ac yna rholiwch y mochyn bara. Gosodwch bopeth ar daflen pobi a gadael
Sut i goginio modrwyau nionyn ar gyfer cwrw?
Cynhwysion:
- winwns - 2 pcs.;
- blawd - 145 g;
- kefir - 165 ml;
- wy - 1 darn;
- paprika - 1/2 cwp;
- Mwynen Bara - 45 g.
Paratoi
Mae winwns yn rhannu'n gylchoedd trwchus. Cymysgwch hanner y blawd gyda iogwrt ac wy. Ychwanegwch y paprika. Rholiwch y modrwyau nionod yn y blawd sy'n weddill, trowch i mewn i'r batter a chwistrellu gyda briwsion. Trowch popeth mewn braster dwfn a gweini.