Darnwch â bresych o baraffri puff

Mae darn gyda bresych , wedi'i goginio o griw puff, yn berffaith ar gyfer pryd bwyd iawn ar gyfer cinio neu fel triniaeth wreiddiol ar gyfer bwrdd Nadolig. Mae'n ymddangos yn dendr yn dendr, yn sudd ac yn hynod o flasus.

Porfa puff gyda bresych ffres

Cynhwysion:

• toes burum puff - 2 haen;
• bresych gwyn - i flasu;
• winwnsyn gwyrdd - 0.5 trawst;
• wy - 3 darn;
• sbeisys.

Paratoi

Mae'r ddwy haen o borri puff yn cael eu rholio ar y bwrdd fel eu bod yn dod oddeutu 35 i 20, a thua 2 mm o drwch. Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda phapur arbennig, yn ei saim gydag olew llysiau ac yn gosod darn yn daclus. Mae bresych melenko yn sgleiniog, rhowch mewn padell ffrio, arllwyswch ychydig o ddŵr, ychwanegu halen a stew nes ei fod yn feddal. Mae wyau wedi'u berwi mewn dipper am 10 munud, rydym yn oeri, yn lân ac yn torri mewn ciwbiau bach. Yna dosbarthwch y bresych dros y toes yn gyfartal, chwistrellu wyau wedi'u torri a thionod wedi'u torri. Pob tymor gyda sbeisys, gorchuddiwch yr ail haenen o toes ac ymylwch yr ymylon yn ofalus. Gan ddefnyddio cyllell, rydyn ni'n gwneud nifer o dyllau ar y cacen, gorchuddiwch y brig gyda melyn wy ac yn pobi yn y ffwrn am tua 30 munud, wedi'i gynhesu i 200 gradd. Paratowch y cwch yn ysgafn ein bod yn symud i'r dysgl, yn gorchuddio â thywel ac yn gadael am tua 10 munud.

Pastry puff blasus gyda bresych a madarch

Cynhwysion:

• toes fflachog - 500 g;
• harddinenni ffres - 1 kg;
• bresych gwyn - 500 g;
• bwlb - 2 ddarnau;
• wy - 1 darn;
• moron - 1 darn;
• past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
• reis wedi'i ferwi -1, 5 eitem;
• sbeisys;
• greens ffres.

Paratoi

Caiff bylbiau eu glanhau a'u rhwbio ar grater melon. Mae wyau'n berwi, yn lân, wedi'u torri'n giwbiau a'u cymysgu â winwns. Ychwanegwch y llysiau gwyrdd wedi'u coginio, eu reis wedi'u coginio ymlaen llaw a phlanhigion podsalivayem i'w blasu. Bresych yn tenau yn sownd, lledaenu allan ar sosban ffrio, arllwyswch ychydig o ddŵr wedi'i hidlo, rhowch pasta a stew naturiol tomato. Yna, ychwanegwch yr olew llysiau, taflu'r moron wedi'i gratio a pharhau i goginio nes bod y llysiau'n feddal. Llenwi wedi'i baratoi yn llenwi sbeisys a chwistrellu â pherlysiau ffres wedi'u torri. Caiff madarch eu prosesu, eu torri i mewn i blatiau a'u berwi am 5 munud. Ar ôl hynny, rydym yn eu brownio mewn padell ffrio mewn menyn hufen ac yn cymysgu gyda'r rhan fwyaf. Nawr, gosodwch y toes sydd wedi'i rolio'n denau ar yr hambwrdd pobi, dosbarthwch y llenwi ar y brig, gorchuddio'r ail biled, patio'r wyau a'i bobi am tua 50 munud ar 180 gradd.

Pryfed puff gyda sauerkraut

Cynhwysion:

• toes ffosog heb ffrwythau - 500 g;
• sauerkraut - 600 g;
• olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
• sbeisys.

I lenwi:

• caws caled - 150 g;
• hufen sur - 300 ml.

Paratoi

Felly, ar gyfer paratoi cacen blasus o baraffri puff, o sauerkraut, uno'r sudd yn ofalus, ei olchi, ei wasgu gyda'ch dwylo a'i dorri â chyllell. Yn y Rhowch olew gwresog, taflu'r cwmin a'i ffrio am ychydig funudau. Yna lledaenwch bresych a mwydferwch nes ei fod yn feddal. Ar ddiwedd y coginio, rydym yn dymuno llenwi siwgr a phupur i flasu. I arllwys, cyfuno hufen sur gyda chaws wedi'i gratio. Mae toes puff yn cael ei dynnu o'r oergell ymlaen llaw, wedi'i ddadmerwi, ei roi ychydig ar bwrdd mewn un cyfeiriad a'i ledaenu i siâp bach, gan ffurfio hyd yn oed. O'r uchod, dosbarthwch y llenwad ac arllwyswch y gymysgedd gaws. Byddwn yn anfon y pychwell agored o bwffar gyda bresych i ffwrn wedi'i gynhesu a'i goginio yn y munudau cyntaf 5 ar dymheredd o 200 gradd, ac yna rydym yn lleihau'r fflam ac yn gadael y dysgl am 50 munud arall hyd nes y bydd y crwst blasus a hardd yn ymddangos.