Mae llawer o ferched modern yn credu y dylai paenau ffrio haearn bwrw feddiannu un o'r llefydd pwysicaf yng nghegin pob maestres. Peidiwch â rhuthro i roi'r gorau i dreftadaeth nein. Wedi'r cyfan, mae pariau ffrio haearn bwrw yw'r rhai mwyaf diogel yn y gegin i baratoi nifer fawr o wahanol brydau.
Ar arwynebau o'r fath, gallwch baratoi crempogau berffaith hyd yn oed a denau, yn ogystal â chig, bydd y crwst crwst yn achosi awydd mawr hyd yn oed cyn i chi ei flasu.
Os ydych chi'n gofalu am y sosban frân haearn bwrw a'i drin yn iawn, bydd yn dod yn eitem anorfodadwy yn y gegin ers blynyddoedd lawer. Er mwyn osgoi cael eich siomi wrth goginio, mae angen i chi baratoi arwyneb y padell ffrio am ffrio. I wneud hyn, defnyddiwch ddull fel calcineiddio. Mae yna lawer o argymhellion ar gyfer cacennau parcio ffrio gyda dim ond un olew llysiau ac ychwanegu halen.
Pam bwyta padell ffrio gyda halen?
Roedd y math hwn o offer coginio ar gyfer cynhyrchion ffrio yn boblogaidd ers blynyddoedd lawer yn ôl ac heddiw oherwydd y deunydd y gwnaed y deunydd. Mae haearn bwrw yn fetel porw. Nid ydym yn weledol yn weledol y pores ar wyneb y cynnyrch, ond mae cyfle gwych y gall gronynnau cynhyrchion ddod i mewn iddynt, gan greu arogleuon annymunol. O ganlyniad, bydd bwyd yn dechrau cadw at y prydau a bydd rhwd yn ymddangos. I ddatrys y broblem hon cyn gynted ag y bo modd, mae angen i chi losgi bwrdd ffrio haearn bwrw gyda halen. Hefyd, yn aml iawn, mae gwneuthurwyr yn lidio eu cynhyrchion gydag olew injan, y mae'n rhaid eu gwaredu. Ystyr eich gwaith yw clogi'r holl byrs a ffurfiwyd wrth wresogi pores gydag olew llysiau , gan greu haen gwrth-ffon artiffisial.
Pa mor gywir i anwybyddu padell ffrio haearn bwrw gyda halen?
I ddechrau, mae padell ffrio newydd wedi'i glanhau'n dda gyda sbwng gyda swm bach o glaedydd. Peidiwch ag anghofio mai dyma'r unig amser y gallwch ei ddefnyddio. Ar ôl i chi olchi'r prydau, mae angen ei sychu'n dda a gorchuddio'r gwaelod â halen mewn haen o 1 cm. Rhaid i'r sosban ffrio gael ei gynhesu ar dân bach, gan droi yr halen yn achlysurol nes ei fod yn troi'n frown. Bydd y broses hon yn mynd â chi tua hanner awr, yna bydd angen i chi ddileu'r halen, a golchi gwrthrychau y prydau gyda dŵr cynnes a sychu'n dda.
Y cam nesaf fydd llosgi'r padell ffrio gydag olew blodyn yr haul am 20 munud. Mae'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd ddwywaith gyda'r newid cynnwys. Ar ôl i'r padell ffrio gael ei oeri, gallwch chi ffrio'r crempogau yn ddiogel a choginio'r cig ar yr wyneb wedi'i drin.
I wresogi'r halen mewn padell ffrio, mae'n cymryd ychydig o ymdrech, ond bydd y canlyniad yn eich synnu. Ni fydd bwyd yn llosgi, a bydd golchi'r wyneb yn llawer haws. Peidiwch ag anghofio hynny gyda lleithder, mae offerynnau o'r fath yn tueddu i ffurfio rhwd, felly dylech sicrhau nad oes hylif ar ôl ynddo. Mewn unrhyw achos, ar ôl golchi y pasiau ffrio, caiff ei sychu a'i rwbio gydag olew.
Pa mor gywir i anwybyddu padell ffrio haearn bwrw yn y ffwrn?
Mae llawer o nwyddau sydd newydd eu prynu wedi'u cywasgu yn y ffwrn cyn y defnydd cyntaf. I wneud hyn, mae'n ddigon i chwistrellu wyneb y padell ffrio gydag olew llysiau ac, gan ei guro drosodd, ei roi yn y ffwrn. Yr amser cywasgu yw un awr ar dymheredd o 180 ° C. Yna caiff y padell ffrio ei dynnu, ei adael i oeri a'i ail-chwistrellu gydag olew llysiau.
Nawr eich bod chi'n gwybod sut i wresogi badell ffrio haearn bwrw, fe fydd e'n byth i'ch ffrind da a'ch cynorthwyydd yn y gegin.