Pysgod wedi'u pobi mewn ffoil

Rydym am roi croeso i fwynhau bwyd môr, gan y bydd heddiw yn ein bwydlen yn dendr, blasus, wedi'i becwi yn y pysgodyn popty. Ar wahân, nad oedd ein pysgodyn yn sych, ond roedd yn beryglus ac ynddo gymaint â phosib o'i eiddo defnyddiol, fe'i paratoir mewn ffoil. Wedi'r cyfan, mae pawb yn gwybod bod y cynnyrch hwn yn gyfoethog mewn ffosfforws a sylweddau hanfodol eraill, sydd yn arbennig o angen gan blant a phobl o oedran uwch. Felly, gadewch i ni ddechrau coginio'n fuan! A sut i bobi a faint i bobi pysgod yn y ffwrn, wedi'i gau mewn ffoil, gallwch ddysgu o unrhyw un o'n rysáit.

Y rysáit ar gyfer pobi pysgod mewn ffoil, yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Wedi'i olchi mewn ffiled wedi'i gludo â dŵr oer, wedi'i heintio'n helaeth â saws soi, ei roi mewn cychod addas a'i neilltuo am 1 awr 40 munud. Ar ôl, rhowch y ffoil ar yr hambwrdd pobi, yr ydym yn ei lidro â olew ac yn lledaenu'r ffiledi pysgod yma. Rydyn ni'n ei rwbio gyda phinsiad o pupur, halen a'i gorchuddio â chylchoedd winwnsyn wedi'u torri'n fân. Yna, chwistrellwch berlysiau ffres o bersli, a'u gorchuddio â dalen o ffoil, sy'n dal ymylon, gan eu cysylltu â'r daflen waelod. Rhoes ni'r sosban yn y ffwrn. Mae pobi pysgod mewn ffoil, mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd, yn para 25-30 munud.

Pysgod coch wedi'i bakio mewn ffoil

Cynhwysion:

Paratoi

Stêc o bysgod coch. Caiff Ketas eu golchi â dŵr ac, os oes angen, eu glanhau o raddfeydd. Rydyn ni'n torri pum taflen o ffoil fel y gallai darn pysgod ffitio'n llwyr ym mhob un. Lliwch y taflenni gyda menyn a gosodwch nhw pupur wedi'i gratio a physgod halen. Chwistrellwch y stêcs cyntaf gyda sudd lemwn, ac wedyn gyda oren a phrithrochyn nhw gwyrddenau wedi'u torri'n fân. Mae ymylon y ffoil yn cael eu codi i fyny ac yn cau pob darn o bysgod yn dynn, gan eu tynnu. Lledaenwch y pysgod ar ddalen neu wedi'i gratio a'i bobi yn 185 gradd, yn y ffwrn. Ar ôl 25 munud, bydd y stêc Keta yn barod.

Pysgod wedi'u pobi mewn ffoil gyda llysiau

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff pelengas ei chwtogi a'i lanhau o raddfeydd, ond nid yw ein pen yn cael ei dorri. Rydyn ni'n ei rwbio gyda sudd lemwn, halen a'i rwbio gyda chymysgedd o bupurau. Mewn cwpan dwfn, rydym yn ychwanegu lliwiau a brwshys Brwsel, ffa llinynnol, hanner cylchoedd o winwns, wedi'u torri'n fân, y coriander a'r persli ffres. Chwistrellwch bopeth gyda halen, pupur a chymysgedd. Torrwch daflen weddol fawr o ffoil a saim gydag olew llysiau. Ar un rhan ohono, rydym yn gosod pysgod a llysiau, sy'n cael eu gwthio i'r abdomen, cyn belled ag y bo modd, i'r abdomen, ac mae'r gweddill yn cael ei roi ar ochrau'r dwyn. Gorchuddiwch holl ail ran y ffoil, tynnwch yr ymylon yn agos a gosodwch ar daflen pobi. Rydyn ni'n gosod y tymheredd tua 180 gradd ac yn pobi popeth yn y ffwrn am 40-50 munud.

Pysgod wedi'u pobi mewn ffoil, mewn multicrew

Cynhwysion:

Paratoi

Mae carcas eich hoff bysgod yn cael ei sgrapio a'i dorri. Yna rydyn ni'n rwbio'r pysgod gyda halen môr, yn chwistrellu pupur ac yn saim y mayonnaise ynghyd â chup crib. Ar ddalen fawr o ffoil wedi'i oleuo, gosodwch y pysgod, rydym yn gwneud nifer o incisions trawsgwydd ar un ochr ohono a rhowch sleisen o lemwn iddo. Rydym yn cau'r holl ffoil, yn gwasgu'r ymylon yn gaeth ac yn gosod y carcas, i mewn i bowlen y multivark. Os nad yw'r pysgodyn yn fawr, yna ei goginio ar y modd "Baku" am 45 munud, ac os yw'n fawr, yna hyd at awr.

Pob pysgod rydych chi'n coginio, rydym yn argymell i fwyta mewn cyflwr oer.