Cafodd y rysáit ar gyfer paratoi a chynhyrchu hylif cnau coco ei gansio a'i ddatblygu ar ynys Barbados, lle mae dros 350 o flynyddoedd yn cynhyrchu rhyd. Swm ysgafn ac mae'n sail ar gyfer gweithgynhyrchu'r hylif cnau coco enwog "Malibu". Mae'r odydd rum Malibu wedi bod yn hysbys ers 1980.
Mae yna fersiwn bod un o'r casgenni gyda sbon ysgafn yn syrthio yn ddamweiniol yn cnau coco, a ar ôl amser penodol rhoddodd y blas blas i'r diod. Defnyddiodd cynhyrchwyr Roma brofiad achlysurol a dechreuodd arbrofi gydag amrywiol ychwanegion. Canlyniad yr arbrofion hyn yw llinell y "Malibu" rhith-cnau melys.
Yn ystod cam olaf cynhyrchu'r gwirod hwn, mae sbon ysgafn yn cael ei gymysgu â detholiad cnau coco naturiol a siwgr cŵn o safon uchel. Mewn embodiments eraill, ychwanegir darnau ffrwythau mango, pinafal, banana neu angerdd.
Gallwch goginio hylif cnau coco ac yn y cartref. Wrth gwrs, ar gyfer hyn mae angen i chi ddefnyddio sbon ysgafn o ansawdd, neu fodca o ansawdd o leiaf gyda blas niwtral, yn ogystal â siwgr cani a chnau coco naturiol (yn dda, neu ogwnau cnau coco).
Rysáit ar gyfer hylif cnau coco
Cynhwysion:
- swn gwyn neu fodca - 600 ml;
- arafu cnau coco bach (neu fwydion o gnau cnau ffres) - 250-300 g;
- llaeth cnau coco - 400 ml;
- siwgr brown cwn - 100-150 g.
Paratoi
Caiff Rum ei dywallt i mewn i botel a'i roi mewn dŵr poeth - dylai gynhesu'n dda. Mae siwgr a sglodion cnau coco yn cael eu dywallt i jar gwydr, wedi'u dywallt â sān, wedi'u cymysgu nes bod y siwgr yn cael ei ddiddymu ac yn mynnu am wythnos, gan gymysgu weithiau. Rhaid diddymu siwgr yn llwyr.
Caiff y trwyth cryf a geir ei hidlo a'i dywallt yn ei laeth cnau coco. Gallwch ychwanegu hufen neu laeth naturiol. Rydym yn arllwys allan boteli a chorc. Rydyn ni'n eu rhoi yn yr oergell. Ar ôl 4-5 diwrnod, mae'r gwirod yn barod i'w ddefnyddio.
Coctels gyda gwirod cnau coco
«El Ultimo»
Cynhwysion:
- cognac neu frandi rhad - 40 ml;
- hylif cnau coco - 10-20 ml;
- afal ffres heb mwydion - 130 ml;
- iâ Virgin Colada - 2-5 darnau.
Paratoi
Rydym yn gosod rhew mewn gwydr pêl uchel ac yn arllwys gweddill y cynhwysion. Cychwynnwch â llwy am 8-10 eiliad. Rydym yn gweini gyda gwellt.
Virgin Colada
Cynhwysion:
- sudd pîn-afal - 90 ml;
- gwirod cnau coco - 60 ml;
- hufen chwipio - 10 ml;
- sudd calch - 25 ml;
- Darn o anenal;
- ceirios coctel;
- iâ wedi'i falu.
Paratoi
Gwisg cnau coco cymysg â sudd pîn-afal, hufen calch a chwipio. Yna tywallt i mewn i wydr gyda rhew wedi'i falu. Rydym yn addurno slice o aninafal a cherryt coctel. Gweini gyda gwellt. Mae coctel gyda hylif yn barod!