Mae Adjika gydag afalau bob amser yn ymddangos yn fwy meddal ac yn fwy cain i flasu nag opsiynau yn seiliedig ar sail glasurol pupur a garlleg. Bydd graddfa byrbryd a difrifoldeb byrbrydau yn dibynnu'n llwyr ar y cydrannau sy'n cyd-fynd â'i gyfansoddiad.
Sut i goginio Adzhika gydag afalau?
I silffoedd eich pantz a gynaeafwyd adzhika a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf, bydd y ryseitiau gorau gydag afalau yn helpu i ymdopi â'r dasg yn flasus ac yn effeithlon.
- Mae'r deunydd crai delfrydol ar gyfer paratoi byrbrydau yn aromatig ac yn ddirlawn i flasu afalau Anthony.
- Bydd unffurfiaeth gwead y gweithle yn dibynnu ar baratoi rhagarweiniol y ffrwythau: bydd y byrbryd tendr yn troi allan os na fydd yr afalau yn gwared ar y blwch hadau mewnol, ond hefyd yn cael eu diffodd.
- Mae taflenni ffrwythau wedi'u troi ynghyd â chynhwysion llysiau mewn grinder cig neu ddaear mewn cymysgydd.
- Ar gyfer storio hirdymor, mae'r adzhika berwi wedi'i selio mewn cynwysyddion di-haint, troi at y caeadau a'u lapio nes eu hoeri yn llwyr.
Sut i goginio Adzhika gydag afalau a tomatos?
Adjika gydag afalau a thomatos fydd y cyflenwad perffaith i brydau cig a physgod, saws blasus ar gyfer pasta neu dim ond byrbryd, y gallwch chi ei fwyta gyda slice o fara crwst ffres. Gall swm y pupur poeth leihau neu gyfan gwbl ddileu'r gydran o'r cyfansoddiad, gan adael dogn o gynhyrchion eraill heb eu newid.
Cynhwysion:
- tomatos - 1,3 kg;
- afalau - 0.5 kg;
- Pupur bwlgareg a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 1 pen;
- pupur poeth - 1 darn;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 0,25 o sbectol.
Paratoi
- Crush Afalau wedi'u plicio, tomatos, dau fath o bupur a moron.
- Ychwanegwch olew, halen, siwgr a berwi'r màs am 1 awr.
- Cywiwch garlleg a finegr, cynhesu'r gymysgedd am 5 munud.
- Mae Adzhika poeth gydag afalau wedi'i selio mewn jariau di-haint.
Adjika o zucchini gydag afalau
Perfformir y rysáit nesaf ar gyfer Adzhika gydag afalau ar gyfer y gaeaf gyda zucchini a heb tomatos, a fydd yn rhoi blas unigryw, anghonfensiynol o fyrbrydau a'i liw anarferol. Bydd ychwanegiad disglair yn cael ei dorri'n fân go iawn yn pupur poeth. Ni fydd gormod yn y cyfansoddiad yn wyrddau wedi'u torri, y dylid eu hychwanegu ar ddiwedd y coginio.
Cynhwysion:
- zucchini - 2.5 kg;
- afalau - 0.5 kg;
- Pupur bwlgareg a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 1 pen;
- pupur poeth - 1 darn;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr 9% - 100 ml.
Paratoi
- Mae cydrannau wedi'u paratoi a'u puro yn ddaear.
- Ychwanegu siwgr, halen, olew a berwi'r màs ar dân tawel o'r pwynt berwi o 30 munud.
- Mae glaswellt yn gymysg mewn màs llysiau.
- Ar ôl 5 munud arall o berwi, mae Adzhika poeth gyda zucchini ac afalau yn cael ei gapio ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd di-haint.
Adjika gydag afalau a moron ar gyfer y gaeaf
Nid yw'n llai blasus yw'r adzhika afal a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf yn ôl y rysáit canlynol. Bydd cyfrannau wedi'u haddasu o'r cynhwysion yn rhoi byrbryd dymunol, chwaethus, bregus a chyfoethog i chi, na allwch chi goginio'n hawdd. Os dymunir, gellir ychwanegu at y cyfansoddiad â sbeisys.
Cynhwysion:
- afalau - 0.5 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur bwlgareg a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 1 pen;
- pupur poeth - 1 darn;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 2-2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr 9% - 100 ml.
Paratoi
- Mellwch moron, afalau, tomatos a phupurau.
- Dechreuwch y gymysgedd am 45 munud yn y olew, siwgr, halen.
- Ychwanegu'r garlleg wedi'i wasgu, pupur poeth a finegr wedi'i dorri.
- Ar ôl 5 munud arall, caiff y coginio cyfiawn gydag afalau a moron ei rolio'n dynn i mewn i jariau di-haint.
Adzhika melys ar gyfer y gaeaf gydag afalau
Bydd y rysáit canlynol yn cefnogi cefnogwyr byrbrydau anhraddodiadol gyda blas cyferbyniad llachar. Daw adzhika melys gydag afalau yn wreiddiol oherwydd ychwanegu rhan fawr o siwgr. Bydd ymddangosiad disglair yr archwaeth yn cael ei ddefnyddio trwy ddefnyddio pupurau cnawdog Bwlgareg o liw coch cyfoethog.
Cynhwysion:
- afalau - 300 g;
- tomatos - 0,5 kg;
- Pupur Bwlgareg - 350 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- pupur poeth - 0,5 pcs.;
- siwgr - 75 g;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr 9% - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Afalau crush, pupur, tomatos a garlleg.
- Arllwyswch siwgr a halen, berwi màs o 30 munud.
- Arllwyswch y finegr, berwi'r adzhika melys am 5 munud arall a chorc.
Adjika sbeislyd gydag afalau
Y fersiwn nesaf o'r paratoad ar gyfer cefnogwyr y prydau gyda phryder llosgi trawiadol. Mae Adjika aciwt gydag afalau yn caffael y nodweddion angenrheidiol diolch i faint drawiadol o bupur poeth, y gellir eu glanhau neu eu tynnu'n ôl yn unig y coesau, gan adael hadau a fydd yn gwella'r effaith a ddymunir.
Cynhwysion:
- afalau - 0.5 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur bwlgareg a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 2 ben;
- pupur poeth - 2-3 pcs.;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr 9% - 0.5 cwpan.
Paratoi
- Mae afalau wedi'u paratoi a'u plicio, pupur, moron a thomatos yn cael eu pasio trwy grinder cig.
- Boil màs o 30 munud, gan ychwanegu halen, siwgr ac olew.
- Garlleg lân a phupur poeth, arllwys finegr.
- Ar ôl ychydig funudau mae adzhika miniog gydag afalau ar gau ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd wedi'i sterileiddio.
Adjika o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf
Mae blas blasus anarferol yn cael adzhika o eirin ac afalau. Mae'n well defnyddio ffrwythau aeddfed aromatig ar gyfer paratoi byrbrydau, gan eu hatgyfnerthu â chynhwysion llysiau o ansawdd ac ychwanegion sbeislyd. Yn opsiynol, gellir ychwanegu at y cyfansoddiad â blagur aromatig o ewinedd a chymysgedd pupur daear.
Cynhwysion:
- afalau - 0.5 kg;
- eirin - 0,5 kg;
- tomatos - 1 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 1,5 o bennau;
- pupur poeth - 2-3 pcs.;
- persli a dill - 1 criw;
- siwgr - 75 g;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 1-1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr 9% - 50 ml.
Paratoi
- Mae afalau wedi'u plicio, eirin, tomatos, pupur, winwns a moron yn cael eu troi trwy grinder cig, coginio am 1 awr.
- Ychwanegwch garlleg, glaswellt, siwgr, halen ac olew, a'i roi allan am 15 munud.
- Ewch yn y finegr, cynhesu'r màs am 2 funud.
- Adzhika poeth wedi'i wneud yn barod o eirin gydag afalau wedi'u lapio mewn jariau di-haint.
Adjika o afalau a phupur cloch
Mae blas penodol o'r elfen byrbryd yn yr achos hwn yn bupur melysog Bwlgareg melysog, sy'n gyfuniad â pwmped afal melys a sour, tomatos a llysiau sbeislyd yn creu delfrydol ar gyfer holl nodweddion y biled. Gellir addasu'r graddau cywirdeb a piquancy, gan amrywio faint o chili a garlleg.
Cynhwysion:
- afalau a moron - 0.5 kg yr un;
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur Bwlgareg - 1,5 kg;
- garlleg - 2 ben;
- pupur poeth - 2 pcs.;
- siwgr - 75 g;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- asid citrig - 5 g.
Paratoi
- Crwyniwch afalau a llysiau, berwi am 30 munud, gan ychwanegu olew, halen a siwgr.
- Trowch y garlleg, asid citrig, berwi'r cymysgedd llysiau am 15 munud arall.
- Mae Adzhika poeth gydag afalau yn cael ei rolio i mewn i'r gaeaf ar gyfer llongau wedi'u haintio, wedi'u lapio i fyny.
Adjika gyda beets ac afalau
Bydd y rysáit nesaf ar gyfer Adzhika gydag afalau yn apelio at y rhai sy'n caru beets, sydd yn yr achos hwn yn un o'r prif gydrannau. Gellir darparu byrbryd fel ategol i garnishes, cig, prydau pysgod. Bydd gwead mwy cain yn flasus os caiff tomatos ac afalau eu plicio.
Cynhwysion:
- afalau - 300 g;
- tomatos - 1,5 kg;
- beets a chopur cloen - 0.5 kg;
- garlleg - 2 ben;
- pupur poeth - 2 pcs.;
- siwgr - 100 g;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Mowliwch fagiau, cymysgu â halen, siwgr a menyn, coginio am 30 munud.
- Ychwanegu tomatos wedi'u malu, berwi am 30 munud arall.
- Ewch yn y pupur daear, stew am 20 munud.
- Ychwanegwch garlleg, berwi'r adzhika am 10 munud, corc poeth mewn cynhwysydd di-haint, inswleiddio'n drylwyr nes ei oeri.
Adjika gydag afalau a rhodllys ar gyfer y gaeaf
Bydd adzhika aromatig a baratowyd yn arbennig gydag afalau a rhwydr haul yn trawsnewid nodweddion unrhyw ddysgl pan fyddant yn cael eu gwasanaethu neu wrth goginio. Bydd llwybro o ychwanegyn i gig neu stw yn ystod y tân yn gwneud y creaduriaid yn fwy blasus ac yn fwy blasus. Wrth waredu gwreiddiau marchogaeth ar agoriad y grinder cig, mae angen i chi glymu pecyn.
Cynhwysion:
- afalau, moron a phupur melys - 0.5 kg yr un;
- tomatos - 1,5 kg;
- gwreiddiau marchog - 100 g;
- garlleg - 1 pen;
- pupur poeth - 2 pcs.;
- siwgr - 60 g;
- finegr - 50 ml;
- halen - 1 llwy de.
Paratoi
- Mae afalau crws, moron, tomatos a phupurau, yn berwi am 1 awr.
- Mowliwch y gwreiddyn rhithiog, garlleg a phupur poeth, ychwanegwch halen, siwgr a finegr, coginio'r apwyntiad am 5 munud.
- Mwy o berwi llinyn ar gynwysyddion anffafriol, selio, lapio.
Adjika gydag afalau heb goginio
Ym mhresenoldeb lle am ddim ar silff yr oergell, mae'n well paratoi adzhika heb driniaeth wres i'r cyfansoddion. Bydd blas o'r fath yn troi'n fwy defnyddiol a blasus, bydd yn cadw blas ffres o lysiau. Mae'n bwysig gosod y cymysgedd llysiau gyda chynwysyddion sych ac o reidrwydd o reidrwydd, a golchi'r llysiau cyn ei waredu i sychu.
Cynhwysion:
- afalau, moron, gwreiddyn persli - 150 g;
- tomatos a phupur melys coch - 250 g;
- mwstard - 50 g;
- garlleg - 1 pen;
- pupur poeth - 1-2 pcs.;
- past tomato - 30 g;
- finegr - 50 ml;
- halen - 1 llwy de.
Paratoi
- Mae llysiau pwrpasol yn cael eu pasio ddwywaith trwy grinder cig neu wedi'i falu mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch y past tomato, y mwstard, y finegr a'r halen i flasu'n gymysg.
- Mae adzhika Raw gydag afalau wedi'i osod ar ganiau ac yn cael ei storio'n gyfan gwbl yn yr oerfel.