Cacen caws mefus - rysáit

Cyn rhedeg a throi ar y ffwrn, gadewch i ni ddarganfod beth yw "cacen caws" yn gyntaf. Daw'r gair iawn o "gaws" - caws, "cacen" - cacen. Hynny yw, cwpan gyda chaws. Cacen caws mefus - yn y drefn honno, rysáit, sydd hefyd yn cynnwys mefus. Ond, holl swyn y pwdin hwn yw ei fod wedi'i baratoi heb pobi. Felly nid oes angen ffwrn arnom.

Sut i wneud cacen caws mefus?

Ar gyfer cacen caws, yn gyntaf oll, mae angen bisgedi, y paratowyd y cacen pwdin, a chaws hufen, a fydd yn disodli caws bwthyn brasterog yn berffaith. Mae'r holl haenau yn cael eu hoeri yn ail yn yr oergell, yna gosodir y llenwad mefus ar ei ben. Mae'n bwysig nad yw'r cacen isaf yn rhoi crac wrth oeri, felly, ceisiwch rwbio'r cwcis yn drylwyr i gyflwr minnau bach a chymysgu'n drylwyr â menyn, a gynhwysir hefyd yn y cacen caws gyda rysáit mefus. Yr haen uchaf y gallwch chi arllwys y jeli i atgyweirio'r aeron.

Y rysáit am gacen caws mefus heb ei bobi

Cynhwysion:

Ar gyfer y gacen:

• cwcis - 250g;
• menyn - 125 g.

Ar gyfer y llenwad:

• caws hufen (neu gaws bwthyn) - 250 g;
• hufen - 300 ml;
• siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd. llwyau.

Ar gyfer yr haen uchaf:

• dŵr - 1 3/4 cwpan;
• siwgr - 1 cwpan;
• blawd corn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• Mefus - 400 g;
• gelatin - 85 g.

Paratoi

Ar sail unrhyw gacen dag rysáit gyda mefus yn cael ei gymryd cwcis. Orau oll, os yw'n fisgedi neu dywod, yna bydd yn hawdd ei dorri i gymysgu â menyn. Er mwyn malu, rhowch y bisgedi trwy grinder cig neu ddefnyddio cyfun. Cymysgwch hi gyda menyn a rhowch y gymysgedd mewn siâp cylchol rhanedig. Ar gyfer y llenwad, guro'r caws hufen (neu gaws bwthyn brasterog) gyda siwgr, gwisgo'r hufen ar wahân a chymysgu'r cynhwysion. Rydym yn lledaenu'r hufen yn llenwi ar y gacen o'r bisgedi a'i roi yn yr oergell. Nawr cymysgwch mewn sosban y blawd corn gyda dŵr, siwgr, ei roi ar dân a'i goginio nes ei fod yn drwchus. Ychwanegu gelatin ac aros am ei diddymu. Rydyn ni'n gadael y jeli yn oer a hefyd yn ei roi yn yr oergell, hyd nes i gyflwr y cyntaf o gadarnhau. Rydym yn torri'r mefus i mewn i sleisennau, eu hychwanegu at y jeli a'u gosod ar y llanw hufen gyda'r haen uchaf. Rydym yn rhoi cacen caws cacennau cacen yn yr oergell, fel bod y jeli â mefus yn rhewi.

Cyn ei weini, tynnwch ochrau'r mowld yn ofalus a symudwch y cacen caws gyda'r mefus i fysgl - fel y gwelwch, nid oedd yn pobi.