Y byrbryd poeth syml o bob amser oedd a byddant yn brechdanau poeth. Gellir eu paratoi'n gyflym o bron unrhyw gynhyrchion byrfyfyr, ac yna eu cymryd gyda nhw a'u hadfer yn y ffwrn, mewn padell ffrio neu mewn microdon. Ryseitiau cyffredin (ac nid eithaf) ar gyfer brechdanau poeth byddwn yn eu disgrifio yn y deunydd hwn.
Rysáit am frechdanau poeth mewn padell ffrio
Mae swyn pob brechdan poeth wedi'i orchuddio mewn digonedd o gaws mellow, ac yn y rysáit hwn mae'n ddigon helaeth. Fel y prif gynhwysyn gallwch chi ddefnyddio unrhyw gaws hoff iawn, y prif beth yw ei bod yn cael blas amlwg ac yn toddi'n rhwydd ac yn gyflym. Ac i wanhau cyfansoddiad cyfarwydd y bara-saws-caws, rydyn ni'n rhoi sleisys tenau o afalau brechdan, sy'n cael eu cyfuno'n berffaith gyda chaws miniog.
Cynhwysion:
- menyn - 25 g;
- cysgl dwfn - 10 ml;
- sleisys o fara - 4 pcs.;
- caws caled - 75 g;
- afal - 35 g.
Paratoi
Iiwch ychydig o fenyn un ochr i bob slice o fara. Mae'r olew sy'n weddill yn cael ei doddi a'i gyfuno â cysg. Llenwch y saws menyn wedi'i doddi ochr arall y darnau bara a gosod rhan o gaws wedi'i gratio drosodd. Gorchuddiwch y caws gyda lleiniau tenau o afalau a rhowch yr ail darn o fara ar ei ben. Fel hyn, cewch frechdan ar gau, y mae ei frig a'i waelod yn cael ei chwythu â menyn. Rhowch y brechdanau mewn padell ffrio poeth a ffrio ar y ddwy ochr, gan aros am y cleisiau a thoddi'r caws yn llawn.
Ryseitiau o frechdanau poeth yn y siop brechdanau
Mae hi hyd yn oed yn haws coginio brechdanau gyda brechdan arbennig. Felly, yn ystod y ffrio, nid oes angen sefyll dros frechdanau yn ôl rhagweld ymddangosiad cywen wedi'i rostio unffurf - bydd y cynorthwy-ydd electronig yn gofalu am rostio gwisg ar eich cyfer.
Cynhwysion:
- llysiau wedi'u halltu (ciwcymbrau, moron, blodfresych, pupur) - 440 g;
- olifau - 75 g;
- taff bara;
- ham - 320 g;
- caws caled - 490 g.
Paratoi
Os ydych chi'n cynaeafu llysiau ar gyfer y gaeaf, yna cymerwch ychydig o lysiau halenog o'ch cyflenwadau eich hun (heblaw ffrwythau dŵr, fel tomatos) neu brynu jar o lysiau yn y marinâd o'r archfarchnad. Draeniwch farinâd dros ben o lysiau a'u rhoi mewn cymysgydd. Mwynwch y llysiau ynghyd ag olewydd a dosbarthwch y cymysgedd sy'n deillio o hyd ar un o ddarnau o fara. Ar ben y lle, gosodwch sleisenau tenau o ham a chaws, cwmpaswch bopeth gydag ail slice o fara a'i roi yn y brechdan. Ar ôl 4 munud, gwiriwch y brechdan: os yw wedi ei frownio, a bod y caws wedi'i doddi, mae popeth yn barod.
Rysáit syml am frechdan poeth gyda tomatos
Cynhwysion:
- bara - 2 sleisen;
- caws - 45 g;
- dail basil - 2-3 pcs.;
- tomato - 2 sleisen.
Paratoi
Lliwch y darnau bara gydag olew olewydd ar y ddwy ochr, ac ar yr ochr gefn, gosodwch y caws, dail basil a sleisys tomato. Gorchuddiwch y brechdan gyda ail slice o fara a'i roi i ffrio mewn rhyngosod neu sosban ffrio nes ei fod yn troi'n frown.
Rysáit am frechdanau poeth gyda selsig a chaws
Beth all fod yn fwy blasus na pizza ac yn baratoi'r sail ar ei gyfer? Rydym yn argymell disodli'r haen arferol o fws yeast gyda slice o fara plaen i fwynhau'ch hoff drin mewn ychydig funudau.
Cynhwysion:
- baguette - 8 sleisen;
- saws tomato, saws barbeciw neu fys crib - 120 ml;
- caws wedi'i gratio - 110 g;
- selsig - 24 sleisen.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 175 gradd, ac er ei fod yn cynhesu, saif pob un o'r darnau baguette gyda saws tomato a'i gorchuddio â rhan hael o gaws wedi'i gratio. Ar ben y clustog caws, rhowch 2-3 darn o'ch hoff selsig a symudwch y brechdanau ar yr hambwrdd pobi. Coginiwch y byrbryd 5-6 munud neu hyd nes bydd y caws yn toddi.