Coctel y môr - ryseitiau ar gyfer coginio prydau anarferol ar gyfer pob blas!

Os yw'r oergell yn aros am ddefnyddio coctel y môr, bydd ryseitiau ar gyfer paratoi cynnyrch gwerthfawr yn eich helpu i fwynhau ei nodweddion blas rhagorol ac arbed yr holl eiddo defnyddiol. Mae pob un o'r seigiau a dderbyniwyd yn gampwaith coginio sy'n gallu achosi storm o emosiynau cadarnhaol.

Beth allwch chi ei wneud o coctel y môr?

I ddechreuwyr yn y busnes coginio, nad ydynt eto'n gwybod sut i baratoi coctel y môr, neu'r rhai sydd am wella eu profiad yn y mater hwn, argymhellion ar sut i baratoi bwyd môr yn gyflym ac yn ansoddol.

  1. Gellir bwyta bwyd y môr mewn dw r halenog gydag ychwanegu perlysiau a thymheru am ddim mwy na 5 munud. Wedi'i weini â dysgl sudd lemwn, menyn a llysiau gwyrdd, fel rhan o salad syml neu gymhleth.
  2. Mae'n flasus yn syml i ffrio coctel cyn anweddu'r lleithder, cyn-brownio'r dannedd garlleg mewn menyn.
  3. Wrth baratoi prydau o coctel y môr, dylai un ystyried anoddefiad bwyd môr ar gyfer triniaeth gwres hirdymor.

Sut i baratoi coctel môr wedi'i rewi mewn padell ffrio?

I fod yn flasus, am ychydig funudau i baratoi coctel bwyd môr, dylid ystyried ryseitiau mewn padell gyntaf. Yn yr achos hwn, bydd yn bosibl arbed amser a chael yr un pryd â nodweddion terfynol godidog y pryd, y gellir ei amrywio trwy saws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn olew cynhesu, mae garlleg wedi'i ffrio.
  2. Llenwch coctel bwyd môr a'i ffrio nes bod y lleithder yn anweddu am tua 5 munud.
  3. Golchi dysgl, pupur, ychwanegu'r saws, cynhesu munud a chael gwared o'r plât.

Salad gyda choctel y môr - rysáit

Ar ei orau, mae'r coctel môr yn dangos ei hun, ac mae'r ryseitiau'n rhagdybio dyluniad saladau. Fel cyfeiliant â'r cynnyrch sylfaenol, gallwch ddefnyddio dail salad, perlysiau ffres, tomatos ffres, ciwcymbrau, pupur cloch neu gynhwysion a blasau eraill i'ch blas.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch y coctel am 5 munud, ganiatáu i ddraenio ac oeri.
  2. Torri tomatos, olewydd du a chaws.
  3. Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen.
  4. Cymysgwch y saws soi, olew, halen, pupur, garlleg a sudd lemon a thymor gyda chymysgedd o salad coctel y môr.

Pasta gyda choctel môr

Helpwch i baratoi coctel blasus o fwyd môr, ryseitiau o fwyd Eidalaidd. Mae unrhyw pasta mewn cyfuniad â bwyd môr a saws hufen yn cymryd blas anarferol, yn faethlon ac ar yr un pryd yn rhy uchel mewn calorïau. Ar gyfer piquancy, gallwch ychwanegu ychydig o gymysgedd garlleg neu pupur i'r stwpan.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Dadansoddwch y coctel, berwch am 2 funud, yna ffrio munud mewn olew.
  2. Ychwanegwch yr hufen, ac ar ôl 3 munud caws wedi'i gratio.
  3. Arllwyswch y pasta wedi'i berwi saws, perlysiau, tynnwch o'r plât.
  4. Mae sbageti gyda choctel y môr yn cael ei weini, wedi'i chwistrellu â pherlysiau a'i ategu gydag olewydd.

Cawl gyda choctel y môr - rysáit

Bydd pobl sy'n hoff o fwyd môr yn hapus i flasu cawl o gocktail môr , a baratowyd yn ôl y rysáit canlynol. Bydd blas dirlawnder yn rhoi gwreiddyn: seleri, moron, parsnips a persli. Wrth eu malu, mae'n well gadael y grater, torri'r llysiau yn giwbiau bach, yn ogystal â'r bwlb.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Nionyn ffres mewn olew, gwreiddiau a phys.
  2. Ychwanegwch 1/3 cwpan o ddŵr, halen, pupur, perlysiau a thaen i feddalwedd llysiau.
  3. Mae bwyd y môr yn cael ei ddwyn i ferwi, wedi'i rinsio, a'i symud i lysiau.
  4. Arllwys llaeth poeth neu hufen, dwyn cysondeb a dwysedd dŵr poeth trwy ychwanegu dŵr â blawd.
  5. Tymorwch y cawl a'i gadewch.

Coctel y môr mewn saws hufenog

I wasanaethu coctel y môr am ail, bydd ryseitiau ar gyfer coginio bwyd môr mewn saws hufenog yn gwneud y gwaith at y diben hwn yn ogystal â phosibl. Gellir addurno i'r dysgl pasta wedi'i ferwi neu reis ysgafn. Peidiwch â bod yn ddiangen a llysiau ffres, sy'n cael eu sleisio'n unig a'u gweini gyda glaswellt ar blatyn ar wahân.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Nionyn winwns gyda garlleg, ychwanegu hufen, saws soi, halen a phupur.
  2. Gosodwch fwyd môr a chynhesu wrth droi at ferwi.
  3. Cymerwch gymysgedd môr gydag hufen am 5 munud.

Pilaf gyda choctel môr

Wrth baratoi coctel y môr gyda reis trwy weithredu cyfarwyddiadau o'r rysáit hwn, byddwch chi'n gallu blasu pilaf blasus. Bydd y dysgl yn dod yn fendigedig ar gyfer ffeilio yn y post neu ddifrodi blagur blas adarwyr creaduriaid coginio gyda bwyd môr ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. O'r cyfansoddiad, gallwch wahardd pupur neu roi tomatos yn ei le.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Nionwns ffres mewn olew, moron garlleg a phupur.
  2. Ychwanegwch y reis, ffrio 2 funud.
  3. Arllwyswch ddŵr berw, cwmpaswch y cynhwysydd gyda chaead a'i goginio nes bod reis yn barod.
  4. Boil coctel am 3 munud, ychwanegu at reis gyda llysiau, cymysgu, cynhesu ychydig funudau, yna lapio a rhoi 30 munud i dorri.

Funchoza gyda choctel môr - rysáit

Os ydych chi am flasu coctel bwyd môr blasus mewn arddull Asiaidd, bydd ryseitiau ar gyfer coginio ffug gyda chyfranogiad bwyd môr yn gwneud iawn. Mae nwdls reis yn cael eu gostwng am ychydig funudau mewn dŵr poeth neu wedi'u dousio â dŵr berw, ac yna, ynghyd â'r bwyd môr, ychwanegwch at y sosban i'r llysiau, sydd wedi eu meddalu nes eu bod yn feddal.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae winwnsyn yn cael eu ffrio â nionyn a garlleg.
  2. Ychwanegwch sinsir wedi'i dorri, chili heb hadau, pupur clo, seleri a zucchini.
  3. Ffrwyt y llysiau am 7 munud, ychwanegwch y darn, bwyd môr wedi'i rewi, saws soi a'r holl sbeisys.
  4. Ar ôl y ffos gyda'r coctel y môr yn gwresogi i ferwi, rhowch funud iddi a'i dynnu oddi ar y tân.

Pizza gyda choctel môr - rysáit

Ceir pizza anhygoel o flasus gyda choctel môr . Gellir paratoi toes, yn seiliedig ar argymhellion y rysáit hwn, neu i gymysgu'r sail ar gyfer y dechnoleg brawf sydd wedi'i brofi. Ar gyfer cyfoeth blas, gellir bwydo bwyd môr wedi'i ferwi ychydig funudau mewn olew poeth.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn dŵr cynnes, mae burum a halen yn cael eu diddymu.
  2. Arllwyswch yn yr olew, tywalltwch y blawd, gliniwch y toes, adael am awr yn y gwres.
  3. Boilwch fwyd môr 2-3 munud ar ôl berwi, wedi'i blygu i mewn i colander.
  4. Rholiwch y toes, ei ddosbarthu ar daflen pobi, saim gyda tomato, wedi'i dresogi â garlleg.
  5. Gosodwch fwyd môr ac olewydd, chwistrellwch y cynnyrch gyda chaws a'u pobi am 15 munud ar 200 gradd.

Risotto gyda choctel môr - rysáit

Gadewch i'r coctel môr, ryseitiau ar gyfer coginio'r risotto blasus, fod yr un mor effeithiol wrth goginio. Os oes angen, gallwch ddisodli corners, cornysons marinog, gwin gwyn sych gyda chyfran ychwanegol o broth pysgod neu lysiau, a parmesan gyda gradd rhatach o gaws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Nionyn winwns mewn olew, ychwanegwch y reis, cynhesu 2 funud cyn y tryloywder.
  2. Ychwanegu gwin, halen, pupur, sbeisys, rhowch lleithder i amsugno.
  3. Caiff y broth poeth ei dywallt mewn dogn, bob tro yn aros am amsugno.
  4. Bwyd môr wedi'i ferwi ar wahân 1 munud, symud i reis gorffenedig ynghyd â chapiau.
  5. Grisot blasus gyda choctel y mōr am ychydig funudau, gyda parmesan a basil.

Coctel y môr i gwrw

Mae paratoi coctel y môr yn ôl y rysáit hon yn wahanol i'r ffrio clasurol gan bresenoldeb cam marinating cychwynnol o fwyd môr , fel eu bod yn cael blas blasus arbennig. Bydd y byrbryd sy'n deillio o hyn yn briodol pan fydd cwrw yn cael ei gyflwyno a bydd y driniaeth orau i ffrindiau mewn parti.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae coctel y môr wedi'i daflu, mae dŵr yn cael ei ddraenio.
  2. Cymysgwch saws soi a sudd lemwn, cyfuno â chymysgedd o fwyd môr a gadael am 15-20 munud.
  3. Taflwch y bwyd môr ar strainer, gadewch i'r marinade ddraenio.
  4. Ffrio'r coctel yn yr olew poeth am 3 munud, gan droi.

Coctel y môr yn Corea

Mae marinating coctel y môr mewn saws soi gydag ychwanegu sbeisys Corea a garlleg, gallwch fwynhau'r nodiadau o fwydydd Asiaidd yn llawn ac oystinka piquant o'r byrbryd a gawsoch. Os dymunir, gellir ychwanegu cyfansoddiad y pryd â chiwcymbri ffres neu bupur melys Bwlgareg, torri llysiau gyda stribedi neu giwbiau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Lliwch y winwnsyn, taenellwch â sudd lemwn.
  2. Boil bwyd môr 3 munud, golchi gyda dŵr, ganiatáu i oeri.
  3. Cyfunwch y cynhwysion trwy ychwanegu moron wedi'i gratio, garlleg, saws soi, twymyn, menyn a phupur.
  4. Rhowch fyrbryd i fagu am 4 awr yn yr oergell.

Paella gyda choctel môr - rysáit

Nesaf yw'r fersiwn Sbaeneg o'r cyfuniad o fwyd môr gyda reis. Ni fydd arogl syfrdanol a blas cyfoethog anhygoel o'r ddysgl yn gadael rhywun anffafriol. I baratoi paella, defnyddiwch pupur Bwlgareg mewn gwahanol liwiau, tymor gyda phinsiad o garffig a garlleg.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae winwnsyn yn cael eu ffrio o winwns, pupur a garlleg.
  2. Rhoi'r gorau i reis cysgu, ffrio 2 funud.
  3. Ychwanegwch brwt poeth, halen, pupur, saffron a rinsiwch y ddysgl o dan y clwt am 20 munud.
  4. Gosodwch y coctel dwfn, sudd lemon, cymysgedd.
  5. Ar ôl 3-5 munud o balelau gwlyb gyda choctel y môr, bydd yn barod.

Sut i gasglu coctel môr yn y cartref?

Bydd coctel y môr wedi'i marino, y rysáit a gyflwynir yn ddiweddarach, yn barod y diwrnod wedyn. Gellir cywiro blas sbeislyd o'r byrbryd a geir trwy ddisodli'r dill gyda persli neu berlysiau eraill, gan ychwanegu sbeisys a sbeisys yn ôl eich disgresiwn. Yn lle sudd lemwn, gwin neu finegr balsamig, mae'n addas.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae bwyd y môr wedi'i berwi am ddim mwy na 2 funud, wedi'i ddraenio, wedi'i ganiatáu i oeri.
  2. Cyfunwch yr elfennau sy'n weddill o'r rhestr, cymysgwch, ychwanegwch at y coctel, cymysgwch, rhowch yr oerfel.
  3. Ar ôl 12 awr gallwch geisio'r byrbryd.