Piedr Afal gyda meringue

Mae'r rysáit am garn gydag afalau a meringues yn siŵr o beidio â phob un o'r gwragedd tŷ yn ddieithriad. Mae'n ymddangos yn frwd, yn flasus ac yn hollol anghymesur wrth goginio! Gadewch i ni ddysgu'n fuan gyda chi sut i wneud puppennod afal gyda meringue a phawb â phrydau craf anhygoel.

Rysáit Apple Pie gyda meringue

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Felly, i wneud crib meringiw, cymysgwch y toes gyntaf. I wneud hyn, rhowch bowlen o hufen sur, menyn wedi'i doddi, torri'r wy, arllwyswch y blawd a'r powdwr pobi. Cymysgwch y toes homogenaidd esmwyth, ei rolio i mewn i bêl a gadael am oddeutu 15-20 munud i orffwys. Yna rhannwch ef yn ddwy ran: darn ychydig o fwy o toes wedi'i linio'n ysgafn gydag haen unffurf ar waelod y dysgl pobi. Nesaf, gyda llwy fwrdd, rydym yn llyfnu'r màs, a'i wasgu yn erbyn ochrau'r llwydni, ac ar ôl hynny rydym yn gwneud deintigau taclus gyda fforc.

Nawr rydym yn gwneud y stwffio ar gyfer y ci. Rydym yn cymryd afalau, yn eu golchi, yn eu sychu gyda tywel, yn lân ac yn torri i mewn i sleisen. Plygwch nhw mewn sosban, ychwanegu dŵr, siwgr, chwistrellwch a berwi popeth gyda'i gilydd ar dân gwan am 10 munud, yn amodol, yn ymyrryd. Gellir gwneud hyn i gyd yn y microdon, ac wedyn, taflu'r màs yn ôl yn y colander, rhowch amser iddo lenwi'r sudd cyfan o'r llenwad. Ac rydym yn cymysgu sudd lemon gyda menyn a phwdin. Rydyn ni'n lledaenu'r llenwad dros y pyt yn gyfartal. Roedd y protein yn chwistrellu'n dda gydag asid citrig a siwgr gronogedig nes ffurfio coparau sefydlog, ac yna, gan ddefnyddio chwistrell coginio neu lwy, ymledodd y meringw dros y llanw afal. Gwisgwch grawn mawr ar y toes sy'n weddill a rhowch y gacen yn y ffwrn am 10 munud. Gwisgwch ef ar dymheredd 180 gradd nes ei fod wedi'i goginio. Rydyn ni'n rhoi'r cerdyn gyda afalau a meringw i oeri a'i haddurno yn ewyllys gyda siocled.

Tywod tywod Apple gyda meringue

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Felly, guro'r melyn wy gyda siwgr, menyn wedi'i doddi nes bod hufen homogenaidd yn cael ei gael. Ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu i'r màs a chliniwch y toes, sy'n debyg i'r briwsion bara. Yna arllwyswch y llaeth a'i gymysgu nes yn llyfn. Iwchwch y ffurflen gyda menyn ac ysgafnwch â blawd yn ysgafn. Rydym yn lledaenu'r toes mewn haen unffurf, gan ffurfio yr ochrau, a'i roi am 20 munud yn y rhewgell. Caiff yr afalau eu golchi, eu glanhau o hadau, eu peidio a'u torri i mewn i ddarnau mawr.

Ar ôl ychydig, rydym yn eu lledaenu ar ffurf ffan ar y toes ynghyd â gwahanol aeron. Rhowch y gacen mewn ffwrn gwresogi a'i bobi am 25 munud ar dymheredd o 190 gradd. Er bod gwaelod y cywair yn cael ei baratoi, gwisgo gwyn wy yn ewyn gadarn. Arllwyswch y siwgr a'i gymysgu'n drylwyr gyda chymysgydd hyd nes y caiff màs lwmp a thrymyn ei gael.

Trosglwyddwch y meringiw gorffenedig i bapur poeth, lleihau'r gwres yn y ffwrn i tua 110 gradd a choginio am ryw awr. Peidiwch â agor drws y ffwrn mewn unrhyw achos, fel nad yw'r cerdyn gyda aeron a meringues yn opal. Symudodd cwcis wedi'u symud yn ofalus i ddysgl, cŵl, chwistrellu yn ewyllys gyda siwgr powdr a'u gweini ar y bwrdd ar gyfer te poeth.