Bara ar kefir heb burum yn y ffwrn

Ddim yn hoffi defnyddio burum mewn pobi? Dyma ryseitiau syml a chyflym i chi wneud bara ar kefir. Nid yw absenoldeb burum yn effeithio ar ysblander y cynhyrchion, ond yn eu gwneud yn fwy defnyddiol, bregus a blasus.

Bara Rye ar kefir heb burum yn y ffwrn

Cynhwysion:

• kefir sur - 295 ml;
• rhych blawd grawn cyflawn - 195 g;
• blawd gwenith gyfradd gyntaf - 195 g;
• siwgr brown - 10 g;
• tir y coriander, cwmin a zira - ar bennyn;
• hadau a chnau - 1 gwydraid neu i flasu;
• soda - llwy de te gyda sleid bach;
• blodau hylif mel - 10 g;
• halen o garreg fawr - 10 g;
• hadau sesame ar gyfer chwistrellu.

Paratoi

1. Paratowch fara cartref ar kefir heb burum yn syml ac yn gyflym. I ddechrau, rydym yn cyfuno dau fath o flawd, siwgr, halen, coriander tir, zir a chin, mewn powlen eang, hefyd yn ychwanegu hadau a chnau a chymysgedd.
2. Cymysgir Kefir gyda soda pobi ac ar ôl pum munud rydym yn arllwys i mewn i'r cynhwysion sych.
3. Rydyn ni'n cludo'r toes yn ofalus, yn ei haddurno ar ffurf cacen neu dafyn crwn, saim y cynnyrch ar ben gyda haen denau o fêl a chwistrellu hadau sesame.
4. Rydyn ni'n gwneud nifer o doriadau croes o'r uchod ac yn gosod y bara ar daflen berffaith, wedi'i osod ar hambwrdd pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 205 gradd.
5. Bacenwch bara am hanner cant o funudau, ac ar ôl hynny rydym yn oeri ar y grât a gallwn gymryd sampl.

Bara gyda bran ar kefir heb burum yn y ffwrn

Cynhwysion:

• kefir sur - 680 ml;
• blawd gwenith (dosbarth cyntaf neu ail) - 640 g;
• olew blodyn yr haul neu olew olewydd wedi'i oleuo - 230 ml;
• bran - 320 g;
• soda - gyda sleid bach yn llwy de;
• halen o garreg fawr - 10 g.

Paratoi

1. Rydym yn cyfuno'r blawd gwenith, bran, halen a pobi yn y bowlen, ac rydym yn cymysgu pob cydran ar gyfer dosbarthiad hyd yn oed ymhlith eu hunain.
2. Rydyn ni'n arllwys i mewn i'r cynhwysydd ac yn gwneud pennawd o toes meddal ac ychydig yn gludiog.
3. Rydyn ni'n rhannu'r blawd yn ddarnau cyfartal, rhowch gacennau rholio ohonynt, eu taenellu â blawd, torri pob un o'r llall a'i lledaenu ar daflen pobi gyda thoriad parch.
4. Bacenwch bara bren mewn ffwrn gwresogi i 205 gradd, yn dibynnu ar y maint, o ddeg i hanner cant o funudau.

Bara gwenith yr hydd ar kefir heb burum yn y ffwrn

Cynhwysion:

• kefir neu laeth llaeth - 195 ml;
• blawd yr hydd - 95 g;
• blawd gwenith gyfradd gyntaf - 110 g;
• olew olewydd - 35 ml;
• tir y coriander neu'r cwmin - i flasu;
• soda - llwy de llawn anghyflawn;
• mêl - 5 g;
• halen o garreg fawr - 5 g.

Paratoi

1. Yn kefir, ychwanegwch soda, halen, mêl, coriander tir neu gwn a olew olewydd a chymysgedd.
2. Gwnewch gwenith yr hydd a gwenith blawd sifft, cyfunwch y ddau rywogaeth mewn un bowlen a chymysgwch yn dda.
3. Nawr rydym yn arllwys cydrannau hylif yn y gymysgedd blawd ac yn gwneud pennawd o does gludiog ychydig.
4. Rydym yn gwneud cacen bara, yn ei chwistrellu â blawd ac yn gwneud sawl toriad ar ben.
5. Rydym yn pobi bara heb ei ferri o flawd gwenith yr hydd nes ei fod yn barod ac yn rhosyn mewn ffwrn gwresogi i 200 gradd.

Rysáit bara ar kefir heb burum gyda ffrwythau sych

Cynhwysion:

• kefir neu laeth llaeth - 300 ml;
• blawd gwenith - 300-340 g;
• rhesins neu ffrwythau sych eraill - i flasu;
• soda - llwy de llawn anghyflawn;
• siwgr gronnog - 10 g;
• halen o garreg fawr - 10 g.

Paratoi

1. Cyflwynir soda i laeth neu kefir, cymysg ac ar ôl pum munud rydym yn arllwys i mewn i bowlen gyda chynhwysion sych y rysáit, gan ychwanegu ar yr un pryd resins â stem neu ffrwythau wedi'u sychu'n sych.
2. Rydyn ni'n penglinio nid toes gludiog, sy'n cael ei wneud mewn cacen gylch, wedi'i chwistrellu â blawd, wedi'i dorri mewn sawl man o'r uchod ac yn cael ei roi ar dail berffaith ar daflen pobi.
3. Bacenwch bara am ddeugain a hanner cant munud mewn ffwrn gwresogi i 205 gradd.