Faint sydd eisoes wedi'i hysgrifennu a'i siarad am y fath fysgl, a elwir i bawb, fel charlotte afal. Ac eto, mae ryseitiau newydd ac hen, clasurol ac egsotig, bob amser yn dod o hyd i bobl sydd am brofi, gwella a rhannu gyda ffrindiau. Sut i wneud charlotte yn dysgu hyd yn oed i ferched mewn gwaith cartref yn yr ysgol. Mae paratoi sotell gydag afalau yn broses ddiddorol, mae'r canlyniad yn gyflym ac yn bleser iawn i'r blas. Mae'r arogl, fodd bynnag, hefyd yn golygu bod pawb yn mynd heibio i edrych ar yr wylan.
Gadewch i ni roi sylw i'r wybodaeth, sy'n ddefnyddiol i ni baratoi unrhyw rysáit ar gyfer cywion afal.
- yn gwahanu'r proteinau a'r ieirod fel na fydd dim gostyngiad bach o ieir yn mynd i mewn i'r protein, fel arall bydd y broses chwipio yn troi'n artaith;
- dylai wyau fod o'r oergell;
- cyn chwipio ychydig o halen, yn ddelfrydol bas, taflu i mewn i wiwerod;
- siwgr, yn cysgu yn y gwiwerod mewn tyllau tenau, neu hyd yn oed yn well, defnyddiwch siwgr powdr;
- nid yw chwistrellu'n torri;
- Paratowch ffrwythau cyntaf, ac yna toes - nid yw toes i Charlotte yn hoffi aros;
- Gwarchod yr afalau a baratowyd o'r tywyllwch, trwy eu dipio mewn dŵr sy'n cael ei asidig gyda finegr;
- Trowch y toes yn ofalus, er mwyn peidio â gwasgu swigod aer.
Charlotte gydag afalau - clasurol rysáit
Cynhwysion:
- Afalau'n gryf gyda sourness - 4 pcs.;
- wyau - 3 darn;
- siwgr neu bowdr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- menyn - i iro'r mowld;
- fanillin.
Paratoi
Anfonir taflenni sych o afalau i ddysgl pobi, wedi'u lapio â menyn. Mae protein yn chwistrellu gyda siwgr mewn ewyn gadarn cryf, yn troi, yn cyfuno â melyn a blawd, os dymunir, ychwanegwch fanillin.
Llenwch lobiwlau yn gyfartal dros yr arwyneb cyfan yn araf ac yn ddifrifol yn llifo o brawf y cwpan. Rydym yn pobi ar dymheredd o 180 gradd, rydym yn edrych am barodrwydd gyda pelydr pren.
Dyma'r rysáit symlaf i Charlotte, a elwir yn boblogaidd fel "charlotte cyflym". Er ei symlrwydd, mae'n mwynhau llwyddiant heb ei newid.
Charlotte gyda chaws bwthyn - rysáit
Mae charlotte caws bwthyn gydag afalau yn atgoffa o liw ac arogl caserol caws y bwthyn yr ydym oll yn ei hoffi. Mae afalau yn dal i gael eu rhoi ynddo yn fwy nag a oedd yn gaserole. Mae'n ymddangos i fod hyd yn oed yn fwy tendr a sudd.
Cynhwysion:
- afalau melys - 2 pcs.;
- caws bwthyn - 0, 5 kg;
- siwgr - 1/3 o ganrif;
- semolina ½ st.;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Chwiliwch y gwyn ar wahân, fel yn y rysáit cyntaf, yna cyfunwch â melyn a manga. Mae soda wedi'i ddiffodd gyda hufen sur a'i anfon ar ôl y Manga. Wel, ymhellach, fel arfer: afalau - mewn ffurf enaid, arllwyswch y cymysgedd coch a'u pobi nes crwst o dan. Mae charlotte blasus gydag afalau a chaws bwthyn yn barod pan fydd y ffon sy'n tynnu canol y gacen yn parhau'n sych ac yn lân.
Charlotte yn y padell ffrio
A beth am bobl wael nad oes ganddynt ffwrn? Ac os yw'n fyfyriwr, pwy sydd â phromell o bob offer yn unig? Ond ato mae ein rhodd yn rysáit mewn padell ffrio.
Peidiwch â meddwl bod y rysáit am charlotte blasus gydag afalau yn cael ei gael yn llwyddiannus dim ond pan fo ffwrn. Mae hyn yn ddrwg.
Cynhwysion:
- taf - 2 sleisen;
- afal - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 1/3 cwpan;
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy:
- sinamon - i flasu.
Paratoi
Rydym yn paratoi cymysgedd tebyg i omelet: gwisgwch wyau gyda siwgr a llaeth. Torrwch y daf i ddarnau bach a ffrio mewn olew mewn padell ffrio. Mae rhai yn tynnu'r crwst, ond gallwch ei adael. Rydym yn ychwanegu sleisen o afalau i'r bara, gallwch chi hyd yn oed gadw llwy de o siwgr rhag chwipio a chwistrellu afalau, gadewch iddynt orchuddio â haen o caramel. Llenwch yr afalau gyda'n cymysgedd wedi'i chwipio. Mae tân yn gwneud ychydig, coginio, nes bod canol y cywair yn ei drwch. Chwistrellwch â sinamon.
Mae cariadon yn coginio gyda chymorth cynorthwywyr cegin, rydym yn argymell ceisio ryseitiau charlotte mewn microdon , neu aerogrill .