Mae hufen sur wedi peidio â bod yn hir yn unig fel saws ar gyfer prif brydau. Defnyddir cynhyrchion llaeth sur syml yn eang gan gyffrous, gan ychwanegu nwyddau wedi'u pobi a phwdinau. Nesaf, casglwyd ychydig o ryseitiau ar gyfer pwdinau melys blasus, yr hoffech chi eu hoffi.
Pwdin "Gwydr wedi'i dorri" gyda hufen sur
Cynhwysion:
- jeli ffrwythau - 4 math o 90 g;
- hufen sur - 400 g;
- siwgr powdr - i flasu;
- gelatin - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff jeli ffrwythau eu magu mewn dwr poeth yn dilyn y cyfrannau a nodir ar y pecyn. Cyn gynted ag y bydd y crisialau jeli yn diddymu, arllwyswch bob un o'r mathau o ddatrysiad i mewn i gynhwysydd ar wahân a gadewch yn yr oergell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr.
Mae'r jeli wedi'i oeri wedi'i dorri'n giwbiau a'i osod mewn ffurf ddwfn, gan gymysgu pob math ymhlith eu hunain.
Mae gelatin arllwys 1/2 cwpan o ddŵr oer ac yn gadael i chwyddo. Mae hufen sur wedi'i chwipio â powdwr siwgr, gan ychwanegu'r olaf i flasu, gan ddewis y lefel o fwynhad dymunol. Diddymwch y gelatin gwlyb mewn hanner gwydr o ddŵr ac arllwys yr ateb i hufen sur. Llenwch y gymysgedd sy'n deillio o giwbiau o jeli lliw ar y ffurflen ac eto rhowch popeth wedi'i rewi yn gyfan gwbl yn yr oergell.
Pwdin o hufen sur a gelatin yr ydym yn ei wasanaethu wedi'i dorri'n giwbiau swp.
Pwdin o hufen sur a ffrwythau
Cynhwysion:
- bananas - 2 ddarnau;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- mandarin - 2-3 pcs.;
- ceirios - 1 llond llaw;
- marshmallows bach ( marshmallow ) - 2 eitem;
- cnau cyll - 1 llond llaw;
- hufen sur - 150 g;
- mêl - i flasu;
- vanillin - pinch.
Paratoi
Rydyn ni'n dechrau paratoi ein pwdin o farsoglod gyda hufen sur trwy dorri ffrwythau: torri'r ciwbiau bananas a chiwi wedi'u plicio. O'r ceirios rydym yn tynnu'r esgyrn, ac mae cnawd yr aeron yn cael ei rannu'n 4 rhan. O lobiwlau mandarinau, tynnwch y ffilm yn ofalus i ryddhau'r mwydion juicy, ac yna mae'n rhaid ei ddatgymalu i 2-3 rhan. Cyfunwch y ffrwythau a baratowyd mewn powlen salad, gan ychwanegu darnau o gorsog marshmallow a chnau cyll coch.
Mae hufen sur yn gymysg â mêl a phinsiad o fanillin (neu ddiffyg cwpl o ddarn fanila) rydym yn llenwi'r saws gyda salad. Gellir cyflwyno pwdin ar unwaith, ond mae'n well ei ddal yn yr oergell am hanner awr neu fwy, fel bod y marshmallow yn cwympo ychydig ac yn dod yn weledol.
Rysáit ar gyfer pwdin o fisgedi, hufen sur a chaws bwthyn
Cynhwysion:
Am y sail:
- mochyn o gwcis byrbrith - 1 3/4;
- menyn - 1/3 o ganrif;
- halen - 1/4 cwp.
- siwgr - 1/3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 600 g;
- hufen sur - 1 eitem;
- 1/2 croen oren;
- sudd 1 oren;
- darn fanila - 1 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- cinnamon daear - pinch;
- wyau - 5 pcs.;
- siwgr powdr - 1/4;
- mêl - 1/3;
- halen - 1/4 cwp.
Ar gyfer llus:
- llus - 3 eitem;
- menyn - 2 eiliad. llwyau;
- sudd a chroen - 1/2 pcs.;
- darn fanila - 1 llwy de;
- starts - 1 1/2 st. llwyau;
- siwgr - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
I baratoi'r gacen, gwreswch y ffwrn i 180 ° C. Cymysgwch y mochyn o gwcis bach gyda siwgr a halen, ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a chymysgwch bopeth. Rydym yn dosbarthu'r màs tywod ar hyd y muriau a gwaelod y ffurflen 20 centimedr ar gyfer pobi ac yn gosod y sail am 15 munud. Yn hollol oer.
Ar gyfer y llenwad, chwistrellwch yr holl gynhwysion i ddynodrywiaeth absoliwt. Os oes angen, gallant gael eu dileu ymhellach trwy gribiwr. Rydym yn dosbarthu'r hufen carth a sur sy'n llenwi'r sylfaen oeri o'r bisgedi, ac yna byddwn yn dychwelyd popeth yn ôl i'r ffwrn am awr arall. Cacennau caws cacen caws barod yn oer.
Mewn sosban bach cymysgwch aeron o lafa gyda sudd a chwistrell sitrws, rhowch olew ychydig, ychwanegu starts a siwgr. Rydym yn coginio ein top am 15 munud ar wres canolig, yna gorchuddiwch frig y cacen caws. Rydym yn rhoi pwdin o lafa gydag hufen sur yn yr oergell am 4 awr, ond yn well - yn y nos.