O dan yr enw ystyrlon o "hrustiki" mae yna gyffwrdd o'r brwsen cyfarwydd yr ydym i gyd yn ei wybod. Gellir paratoi crunch ar sail wahanol, ac felly'n wahanol mewn gwead a blas. Mae melys ysgafn ac ysgafn yn carthu gyda siwgr powdr neu ddarnau crispy o ddysgl cwrw - byddwn yn edrych ar yr holl ryseitiau posibl.
Khrustiki - rysáit i iogwrt
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- kefir - 1/4 canrif;
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- halen - 1/4 cwp.
- soda - 1/4 cwp.
- blawd - 2 3/4 eitem;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rydym yn curo wyau gyda siwgr a halen gwyn. Rydym yn ychwanegu at yr wyau, gall swm yr olaf ddibynnu ar faint yr wyau, felly efallai y bydd angen mwy neu lai. Nawr rydym yn sifftio'r blawd a'i gymysgu â soda. Rydym yn arllwys y blawd mewn darnau i'r gymysgedd wy-kefir ac yn cymysgu toes gludiog ond gludiog iawn. Rhannwn y toes yn ddwy ran, ac mae pob un ohonynt yn cael ei rolio i haen denau. Rydym yn torri'r toes yn betrylau, yng nghanol pob un rydym yn gwneud toriad fertigol ac yn pasio drosto un o bennau'r toes. Ffrio'r hrustiki mewn olew llysiau cynhesu nes ei fod yn frown euraid.
Gellir paratoi cribau, yn ôl y rysáit hwn, ac ar laeth llaeth, bydd y canlyniad yn debyg. Oherwydd asid lactig, a fydd yn diddymu soda, bydd y toes yn troi'n anadl a golau.
Gwocysau Eraill - Rysáit
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- fodca - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 1 eitem;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1/4 cwp.
- blawd - 3 eitem;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rhowch wyau gyda iogwrt a siwgr nes yn llyfn. Ychwanegwch y gymysgedd o fodca, halen a blawd wedi'i chwythu. Dylai'r toes sy'n deillio o fod yn drwchus ac yn ddigon trwchus. Rhannwch y toes i sawl rhan, pob un wedi'i dynnu'n denau a'i dorri i mewn i stribedi. Ffrio'r stribedi toes mewn olew poeth nes eu bod yn frown euraid, yn amsugno braster dros ben ac yn gweini crunches, a'u chwistrellu â siwgr powdr.
Sut i wneud argyfwng ar y dŵr - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- soda - 1/4 cwp.
- halen - 1/4 cwp.
- cwmin - 1/4 llwy de;
- olew llysiau - 1/8 st. + olew ar gyfer ffrio;
- dŵr cynnes.
Paratoi
Cymysgwch y blawd wedi'i chwythu gyda soda, cwmin a halen, ychwanegu 1/8 cwpan o olew llysiau a rhowch y toes nes bod lympiau'n cael eu ffurfio. Arllwyswch ddŵr cynnes i'r cymysgedd sy'n deillio ohono a chliniwch toes trwchus. Rho'r toes i mewn i haen denau, torri i mewn i ddiamwntau a ffrio mewn olew llysiau cynhesu nes ei fod yn barod.
Sharp hrustiki ar gwrw - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 4 eitem;
- olew llysiau - 1/2 st. + olew ar gyfer ffrio;
- cwrw - 2/3 eitem;
- halen - 2 llwy de;
- pupur poeth - 1/2 cwp;
- paprika - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd a'i gymysgu â halen, paprika a phupur poeth - dyma'r set sylfaenol o sbeisys, felly os ydych chi am ychwanegu crunches gyda chymysgedd o berlysiau sych, mwstard sych, garlleg neu griwndr ddaear - yn cael ei ddarllen yn ddiogel. Ar ôl i'r cynhwysion sych gael eu cymysgu,