Mae llawer o gacennau'n cael eu henw i anrhydeddu'r ymddangosiad anarferol, nid yw ein harwr heddiw hefyd yn eithriad. Mae "Mink Mole" mewn gwirionedd yn edrych fel cuddfaint o greaduriaid bach, ond nid yw melyn, o dan y mochyn o gacen sbwng, ond het wedi'i wneud o'r hufen mwyaf cain gydag ychwanegu ffrwythau a siocled.
Y rysáit ar gyfer corc minc gyda bananas
Mae bananas yn seiliedig ar gacen bisgedi "Mink Mole" - ateb glasurol. Mae ffrwythau ysgafn, meddal a melys wedi'u cyfuno'n berffaith gyda hufen siocled a chwipio, felly os na wnaethoch chi wybod y rysáit hwn yn gynharach, rydym yn argymell y rysáit hon am y tro cyntaf.
Cynhwysion:
Ar gyfer hufen:
- hufen i chwipio - 473 ml;
- gelatin (powdwr) - 5 g;
- siwgr powdr - 80 g;
- siocled llaeth (wedi'i gratio) - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cymysgedd sych ar gyfer pwdin banana - 6 g.
Am y sail:
- menyn - 100 g;
- siwgr gronnog - 70 g;
- hufen sur - 230 g;
- soda - 3 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi - 3 g;
- powdr coco 30 g;
- blawd - 350 g;
- bananas - 6 darn.
Paratoi
Yn gyntaf oll, gosodwn y ffwrn i gyrraedd tymheredd o 170 ° C. Er bod y cwpwrdd yn cynhesu, rydym yn cymryd y toes. Rydym yn toddi'r menyn, yn ei gymysgu â hufen sur, wyau a siwgr. Cysylltwch y blawd ar wahân gyda powdwr pobi, soda a choco. Cymysgwch y cynhwysion sych a gwlyb, ac mae'r toes homogenaidd gorffenedig yn cael ei dywallt i'r ffurflen baratowyd. Bydd bisgedi yn barod ar ôl 45 munud o bobi.
Tra bo'r toes yn cael ei bakio, chwipen hufen oer gyda phinsiad o halen tan y brigiau cadarn. Rydym yn diddymu gelatin mewn dŵr ac yn dechrau arllwys yn raddol i'r hufen chwipio, heb orffen gwaith y cymysgydd. Arllwyswch y siwgr powdr a phwdin banana yn raddol gyda siocled wedi'i gratio.
Gan ddefnyddio llwy, tynnwch rai o'r mwydion o'r bisgedi wedi'i oeri heb gyffwrdd â'r waliau. Yn y ceudod sy'n deillio rydym yn gwasgaru bananas, o'r uchod rhowch y màs hufen o hufen chwipio a gadael y gacen i oeri yn yr oergell. Mae tu mewn i'r bisgedi wedi'i grisialu a'i chwistrellu â'n cacen blasus "Mink Mole" cyn ei weini.
Os ydych chi eisiau gwneud cacen bach ym mhanc aml, arllwyswch y toes gorffenedig i fowlen wedi'i haintio o'r ddyfais a'i adael am awr gyda'r modd "Bake". Mae darllenwch cacen, fel arfer, yn cael ei wirio yn gyfleus gyda chig dannedd neu gêm.
Cacen "Mink Mole" heb pobi - rysáit
Os nad ydych yn gryf mewn pwdinau, yna bydd y rysáit am ddanteithion heb pobi yn ddelfrydol. Yn flasus, yn gyflym ac heb unrhyw drafferth dianghenraid, gallwch wneud cacen "Mink Mole", yn dilyn ein hargymhellion.
Cynhwysion:
Am y sail:
- bisgedi siocled - 350 g;
- Menyn - 70 g.
Ar gyfer y llenwad:
- bananas (maint canolig) - 7 darnau;
- sudd lemon - 10 ml;
- hufen brasterog ar gyfer chwipio - 500 ml;
- caws coch - 250 g;
- siwgr powdr - 50 g;
- siocled llaeth - 80 g;
- siocled cwcis - 250 g.
Paratoi
I baratoi'r sylfaen, cymysgwch y cwcis sglodion siocled gyda'r menyn wedi'u toddi a'u rhoi mewn dysgl pobi, sy'n cwmpasu'r waliau a'r gwaelod gyda haen hyd yn oed. Rydyn ni'n gosod y sylfaen yn yr oergell am awr, ac rydym yn cymryd y stwffio ein hunain.
I baratoi hufen chwip, hufen chwip gyda sudd lemon a powdr siwgr i goparau caled, yna cyfuno'r hufen sy'n deillio o gaws coch a siocled llaeth wedi'i gratio. Byddwch yn ofalus ac yn gweithredu mor ddiogel â phosibl i gadw cymaint o aer â phosibl yn yr hufen.
Pan fo'r sylfaen yn cael ei oeri'n ddigonol, gallwch chi ledaenu'r bananas yn ei gyfanrwydd, dosbarthwch y cap o'r hufen hufen a chwistrellu'r gacen gyda chwcis sglodion siocled. Mae cacen ysgafn "Mink Mole" yn barod i'w weini yn syth ar ôl coginio. Peidiwch â meddwl yn gyflymach?