Banana - ffrwythau cyffredinol, ar ei sail gallwch chi baratoi hufen banana ar gyfer pobi, a fydd yn trawsnewid hyd yn oed y rysáit mwyaf diflas wedi'i goginio gartref. Mae tyfiant ffrwythau wedi'i lenwi gyda chacennau, cacennau a phrisiau eraill, a thrwy gyflwyno gwahanol elfennau, gallwch chi amrywio'r dysgl a hyd yn oed wneud pwdin hufen banana.
Sut i wneud hufen banana?
Mae ffrwythau ar gyfer mousse yn well i gymryd cryf a heb fod yn rhy gorgyffwrdd. Gellir eu torri i mewn i gylchoedd, wedi'u penlinio â fforc, wedi'u malu â chymysgydd. Mae hyd yn oed gwraig tŷ profiadol yn anodd paratoi hufen bananas, oherwydd mae'r mwydion yn tywyllu'n gyflym ac yn llwyd. Yn yr achos hwn, gallwch chi roi gwybod i'r canlynol:
- Ewch i mewn i'r màs o ffrwythau eraill o sur (lemon, afal, pomegranad, oren, calch) neu asid citrig bach.
- Ar unwaith ychwanegu hufen menyn, bydd yn ychwanegu dwysedd a llyfnder.
- Mae rhai ryseitiau'n rhagdybio coginio byr o'r hufen, mae'n well gwneud hyn ar faen stêm.
Hufen banana ar gyfer cacen
Y brif fantais sydd ag hufen banana ar gyfer cacen bisgedi yw bod y cacennau'n cael eu trechu'n gyflym, ac mae'r tocyn yn troi'n sudd, yn dendr, yn feddal. Yn lle màs wygog, gallwch ddefnyddio llenwyr eraill, er enghraifft, caws hufen, llaeth cywasgedig, braster hufen.
Cynhwysion:
- bananas - 200 g;
- siwgr neu bowdwr - 2 llwy fwrdd. l.
- corn corn - 1 llwy fwrdd. l.
- llaeth neu hufen - 2 gwpan;
- melyn - 4 darn;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Cymysgwch laeth, wyau, corn corn gyda chymysgydd.
- Cynhesu, peidiwch â gadael i ferwi.
- I oeri.
- Mae ffrwythau ar ffurf tatws mân yn ychwanegu at yr hufen a'r cymysgedd.
Hufen gyda banana a llaeth cywasgedig
Bydd hufen banana gyda llaeth cannwys yn addurn o unrhyw bobi. Am ei melysrwydd, mae plant yn ei hoffi, tra bod pwdin yn llawer mwy defnyddiol na candy, siocled, gan fod y ffrwythau'n cynnwys potasiwm defnyddiol, asid ascorbig ac elfennau olrhain eraill. Gallwch chi fwyta'r bwyd hwn a'r rhai sy'n dilyn y ffigwr: hufen gyda chalorïau llaeth a bananas cannwys wedi'u berwi, ond nid yn rhy frawychus.
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 200 g;
- bananas - 200 g;
- Menyn - 200 g.
Paratoi
- Cymerwch yr elfennau angenrheidiol mewn cyfrannau cyfartal, gyda chynnydd, er enghraifft, faint o laeth, mae angen i chi fod yn gyfartal â'r un faint o gynhwysion eraill.
- Mae'r ffrwythau'n cuddio ac yn meddalu i esgidiau llyfn, heb lympiau.
- Cymysgwch y menyn a'i gymysgu â chymysgydd.
- Peidiwch â rhoi'r gorau i chwipio, ychwanegu llaeth cywasgedig i'r olew, yna bananas.
Hufen banana hufen sur ar gyfer cacen
Gellir gwneud hufen a hufen banana ysgafn, ond ysgafn, braster isel o gynhyrchion sydd bron â phob gwraig tŷ wrth law. Yn dod yn addurno cacen o fisgedi neu batter cwstard. Bydd yn hyd yn oed yn fwy blasus, os yn hytrach na siwgr powdr syml, yn cael gelling arbennig, a'i ychwanegu at y màs ffrwythau.
Cynhwysion:
- hufen sur o'r cynnwys braster uchaf - 350-400 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- bananas - 300 g.
Paratoi
- Rhowch yr hufen sur mewn gwisglys, ffurfiwch fag ("bom") a'i hongian dros y bowlen am y noson.
- Gwisgwch bananas, tywallt sudd lemwn, gorchuddiwch â powdwr.
- Hufen banana wedi'i gymysgu â hufen sur a'i guro gyda chymysgydd.
- Ewch ymlaen am hanner awr i oeri.
- Anrhegwch cyn ei ddefnyddio.
Caws bwthyn a hufen banana
Bydd caws bwthyn a hufen banana ar gyfer cacen bisgedi a chacennau wedi'u bregu yn ymddangos yn rhwydd, yn araf ac nid yw'n niweidio'r ffigur, sy'n ei gwneud yn dduwiad i'r rhai sy'n arsylwi ar y diet, ond yn dymuno eu hunain gyda melysion. Gellir defnyddio màs blasus hefyd fel pwdin annibynnol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g.
- bananas - 200 g.
- kefir - 150 ml.
- siwgr powdr - 50-80 g.
- croen lemwn - 10 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhowch yr holl gynhwysion yn y bowlen y cymysgydd a'i guro nes bydd màs unffurf yn cael ei ffurfio.
- Oeriwch y màs sy'n deillio am hanner awr.
- Os yw'n ddymunol, chwistrellu betalau almon, siocled neu gogenni cnau coco, bisgedi.
Banana Custard
Custard gyda banana yw cyfrinach wraig tŷ llwyddiannus. Mae hyn yn gyffredin, gyda gwaith syml iawn o goginio celf yn cael ei roi mewn cacennau, muffins a chacennau fel llenwi, eu llenwi â basgedi ac fel pwdin annibynnol, neu gallwch ei ledaenu fel jam ar fara. Pan fyddwch chi'n ychwanegu hanner llwy fwrdd bydd cardamom yn cael hufen banana hyd yn oed yn fwy blasus.
Cynhwysion:
- bananas - 2-3 darn;
- llaeth - 400 ml;
- siwgr vanilla - 1 llwy fwrdd. l.;
- siwgr - 2-3 llwy fwrdd. l.;
- Menyn - 25-35 g.
Paratoi
- Cymysgwch y llaeth gyda menyn a'i berwi ar wres isel nes ei berwi.
- Ychwanegwch y siwgr vanilla a'r berw arferol nes ei fod yn drwchus.
- Anogwch y bananas a'u cymysgu gyda'r rhan fwyaf, berwi eto.
- Mae'r cwrtard banana yn barod pan fydd y màs yn trwchus ac yn caffael cysondeb pwdin. Trowch oddi ar y popty a chaniatáu i oeri.
Hufen banana hufen
Peidiwch â gadael unrhyw un yn anffafriol i fras bananas a hufen brasterog. Mae'r ffrwythau'n addas hyd yn oed yn aeddfed, felly bydd yn fwy blasus hyd yn oed. Gallwch ddefnyddio hufen banana hufennog ar gyfer cacen fel haen neu wasanaethu fel pwdin ar wahân (bydd yn flasus os byddwch yn ychwanegu darnau o ffrwythau trofannol i'r màs).
Cynhwysion:
- bananas - 2 ddarnau;
- gelatin mewn powdwr - 5 g;
- hufen 30% - 700 ml;
- siwgr gronog - 50-60 g.
Paratoi
- Cynhesu gelatin mewn 50 ml o ddŵr am ychydig funudau.
- Cynhesu'r gelatin nes bydd y crisialau ynddi yn diddymu'n llwyr.
- Gadewch i'r màs oeri.
- Yn y cyfamser, chwipiwch yr hufen.
- Mirewch y ffrwythau i gysondeb pure. Ychwanegwch siwgr a chwisgwch yn uchel.
- Cymysgwch yn ofalus ddau chwipio mas, yna ychwanegu gelatin.
Caws hufen banana
Roedd y mascarpone mousse hufen Eidalaidd yn arfer bod yn brin yn ein gwlad, ond ar hyn o bryd mae'n cael ei werthu yn y rhan fwyaf o siopau groser. Yn fuddiol o gawsiau eraill, mae hyn yn cael ei wahaniaethu gan ei gysondeb braster isel a blas meddal ysgafn. Bydd hufen banana gyda mascarpone hyd yn oed gourmets. Gellir ei chwythu ar fara, ychwanegu at gacennau a gwneud cacennau blasus ar eu cyfer.
Cynhwysion:
- caws mascarpone - 0,5 kg;
- hufen o gynnwys braster uchel - 280-300 ml;
- banana - 1 darn;
- siwgr powdr - 10-20 g.
Paratoi
- Rhaid i'r holl gydrannau gael eu curo yn y cymysgydd ar wahân, tra bod yr hufen ar dymheredd ystafell.
- Chwistrellwch y ffrwythau gyda powdwr a'u cymysgu â chaws.
- Ysgwyd eto.
Hufen siocled banana
Mae hufen siocled gyda banana yn enghraifft glasurol o bwdin delfrydol. Am nifer o flynyddoedd mae'r cyfuniad hwn yn dod â'r holl ddant melys i ecstasi. Gallwch baratoi "Nutella" fel arall ac yn y cartref, bydd yn llawer mwy blasus ac yn fwy defnyddiol, a bydd y paratoad yn cymryd dim ond ychydig funudau. Er mwyn gwella'r blas, gallwch hefyd ychwanegu dau lwy fwrdd o bowdwr coco. Gellir bwyta hufen siocled banana o'r fath fel pwdin ar wahān, a gwneud haen ar gyfer cacennau o unrhyw toes.
Cynhwysion:
- banana - 2-3 darn;
- siocled llaeth - 120-150 g;
- lemon neu oren - 1/2 pcs.;
- siwgr - 2-3 llwy fwrdd. l.;
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae bananas yn meddalu i gyflwr cysgodol.
- O hanner gwasgfa oren allan y sudd.
- Cysylltwch y ddau gydran.
- Yna arllwys siwgr, coco, ychwanegu 50 ml arall o ddŵr.
- Rhowch mousse ar dân a'i roi i ferwi.
- Mae hefyd yn gosod y siocled ac yn aros nes ei fod yn diddymu'n llwyr mewn màs berwi.
- Gosodwch y naill ochr nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
Hufen banana gyda gelatin
Mae prydau sy'n cynnwys gelatin yn cael eu paratoi'n gyflym, tra bod ganddynt ymddangosiad deniadol. Mae'n bwysig dim ond i allu diddymu'r sylwedd hwn yn gywir mewn dŵr. Ar gyfer jeli trwchus, mae angen cymryd 50 g o bowdr fesul 1 litr o ddŵr, ar gyfer hylif, a fydd yn "crwydro" - 10 g. Gellir gwneud hufen am gacen gyda banana a gelatin mewn dim ond 20-25 munud.
Cynhwysion:
- hufen sur - 400 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- gelatin - 10-50 g (i flasu);
- puri banana - 400 g.
Paratoi
- Rhowch hufen a siwgr sur (neu bowdwr) mewn màs lwcus.
- Ychwanegwch y gelatin a ddiddymwyd mewn ffrwythau dŵr a phwri.
- Ewch yn ysgafn nes ei fod yn llyfn.
- Rhowch y màs canlyniadol yn yr oergell, oer.
- Ar ewyllys, wrth weini, addurnwch gyda darnau o banana, siocled, cnau, ffrwythau candied.
Hufen Banana ar gyfer Cappeycakes
Yn ddiweddar, enillodd y boblogrwydd mewn partïon a derbynfeydd y capkake - cwpanau bach wedi'u cynllunio'n hyfryd gyda chap o hufen ac ychwanegu ffrwythau, aeron a chnau. Mae'r hufen banana ar gyfer cwpanau wedi ei gyfuno'n dda gyda'r prawf siocled, ond dylid cofio, o'i gymharu â llenwadau eraill ar gyfer y capcas, mae ganddo wead hylif.
Cynhwysion:
- bananas - 100 g;
- menyn - 90 g.
- llaeth anweddedig - 100 g;
- siocled cacennau - 200 g.
Paratoi
- Rhowch yr olew yn y gwres am awr.
- Arllwyswch y llaeth cywasgedig i gynhwysydd gwydr a'i gymysgu gyda'r menyn wedi'i doddi. Beat.
- Ychwanegwch ffrwyth wedi'i falu i gyflwr y gruel.
- Addurnwch â màs o gacennau a dderbynnir, o'r uchod, os dymunwch, arllwys sglodion siocled neu goco.