Cafodd cacen "Stump Trwmped" ei enw oherwydd ei gysondeb anarferol, araf. Diolch i brawf ysgafn a chanddail, mae'r cacen hon yn llythrennol yn cwympo yn y geg. Er gwaethaf y blas anarferol, nid oes angen llawer o amser ar baratoi'r gacen "Stump Trwmped", felly bydd yn gweithio'n dda hyd yn oed ar gyfer maethu dibrofiad.
Cacen "Stump Trwmpet" gyda jam
Ar gyfer cariadon o losin, bydd y gacen "Stump Trwmped" gydag jam yn dod o hyd i go iawn. Nid yw ei blas siwgr, ond yn hytrach melys yn enwedig, yn angenrheidiol i hoffi plant, ar ôl yr holl losinion nid yw llawer yn digwydd.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- bricyll jam - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 1 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur (nid brasterog) - 500 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer addurno:
- siocled - 1 teils;
- cnau Ffrengig - 100 g.
Paratoi
Chwisgwch yr wyau gyda siwgr nes eu bod yn llyfn ac yn ychwanegu'r jam. Cymysgwch y powdwr pobi a'r kefir ar wahân, ychwanegwch y cymysgedd i'r wyau a chwistrellwch y blawd. O ganlyniad, dylem gael toes ysgafn a hylif, dim ond 2 gacen. Mae'r cacennau ar gyfer y gacen yn cael eu pobi mewn mowldiau olew wedi'u rhewi ar 180 gradd am 25 munud, ac ar ôl i'r paratoad gael ei oeri a'i dorri'n hanner (ar y diwedd, mae 4 cacen yn cael eu cael). Rydym yn ail-wneud yr haenau o gacennau tendr ac hufen sur, a baratowyd trwy guro'r hufen sur gyda siwgr. Wedi'i gasglu "Pwmp Trwmped" wedi'i chwistrellu gyda siocled wedi'i chwyddo a chnau, gadewch am 30 munud yn yr oergell, a'i weini ar y bwrdd.
"Y pwmp pydredig" yn y multivark
Wrth baratoi cacen barod syml, gallwch ei gwneud hi'n haws fyth trwy ddefnyddio multibar. Sut i bobi cacen yn stwmp pydredig gyda chymorth cynorthwyydd cegin, byddwch yn dysgu o'r rysáit isod.
Cynhwysion:
- siwgr - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- syrup ffrwythau - 100 ml;
- kefir - 200 ml;
- powdr pobi - 1 ½ cwyp;
- blawd - 2 eitem;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siocled (du a gwyn) - 2 deils.
Paratoi
Cyn i chi wneud cacen o stum pydredig, mae angen i chi guro wyau a siwgr, ychwanegu syrup ffrwythau bach, kefir, powdr pobi (neu soda, ond 2 gwaith yn llai!) A 2 chwpan o flawd wedi'i chwythu, a chliniwch y batter.
Mae cwpan y multivarka wedi'i heneiddio'n helaeth â menyn ac yn arllwys ein toes. Paratoi cacen sbwng "pydredd" am 120 munud (ar gyfer aml-farc mae'n 60+ ychwanegol 60 ar ôl y signal).
I wneud stump go iawn o'r cacen, rydym yn taenell y bisgedi coco wedi'i oeri, ac o'r uchod rydym yn tynnu cylchoedd blynyddol gan ddefnyddio chwistrell crwst gyda siocled gwyn a du wedi'i doddi. Mae'n parhau i roi'r cacen oddeutu awr a gellir ei gyflwyno ar y bwrdd.
Cacen "Stump Trwmped"
Mae'r rysáit canlynol yn cael ei ystyried yn clasurol. Mae'n cymryd mwy o amser na'i "gyd" bisgedi, ond credwch fi - mae'r canlyniad yn werth chweil.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- hufen sur - 250 ml;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- prwnau - 100 g;
- bricyll sych - 100 g;
- cnau Ffrengig - 150 g.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur - 500 ml;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I baratoi cacen "Stump Trwmpet" mae ffrwythau sych yn cael eu stemio â dŵr berw am 2-3 munud, ac yna'n malu mewn cymysgydd ar wahân (cnau wedi'u malu ynghyd â rhawnau). Dylai cysondeb ffrwythau wedi'u malu fod yn debyg i jam, felly os oes angen, gallwch ychwanegu dŵr.
Ar gyfer y prawf, cymysgwch hufen sur, siwgr, soda slaked a blawd. Yn y pen draw, dylech gael trwchus, meddal, heb glymu i'r màs dwylo, y mae'n rhaid ei rannu'n 8 darnau yr un fath.
Rydym yn dechrau ffurfio "Stump Trwmped", gan lenwi gwaelod y ffurflen gyda rholiau. Mae pob haen roulette parod wedi'i llenwi'n helaeth â hufen sur gyda siwgr.
Mae'r "stum pydredig" wedi'i chwythu yn yr oergell drwy'r nos, ac yn y bore fe'i bwyta gyda the aromatig. Archwaeth Bon!