Bagels ar hufen sur

Mae bageli, wedi'u coginio ar hufen sur, yn flasus, yn ddiddorol ac yn frwd. Mae gan eich perthnasau a'ch ffrindiau werthfawrogi cacennau o'r fath yn sicr. Gellir eu gwneud gydag amrywiaeth o lenwadau: jam , llaeth cywasgedig, cnau, ac ati. Ac i wneud y bageli yn edrych yn fwy o wyliau, rydym yn eu dipio i mewn i wyau gwyn a'u taenellu gyda siwgr powdr.

Rysáit ar gyfer bageli gydag hufen sur

Cynhwysion:

Paratoi

Felly, gadewch i ni baratoi cyntaf gyda chi ar gyfer bageli ar hufen sur gyda chi. Ar gyfer hyn, rydym yn gwahanu'n ofalus y melyn wy ac yn ei rwbio gyda siwgr. Yna rhowch yr olew, hufen sur, halen, arllwyswch y blawd a chliniwch y toes. Nesaf, rydym yn ffurfio'r bêl ac yn ei dynnu am hanner awr yn yr oergell.

Ar ôl hynny, rhannwch y toes yn 5 rhan yr un fath. Caiff y bwrdd ei chwistrellu â blawd, rholio pob darn mewn cylchoedd tenau a'i dorri'n drionglau. Rydym yn rhoi jam trwchus neu unrhyw stwffio arall ac yn plygu'r toes gyda bagel. Cynhesu'r popty yn gynnes, cynhesu hyd at tua 200 gradd a chreu byns tan barod. Yna, tynnwch nhw allan yn ofalus, symudwch nhw i ddysgl hardd, taenellwch powdr siwgr yn ewyllys a gweini bageli ar hufen sur gyda jam ar y bwrdd.

Bagels ar hufen sur a burum

Cynhwysion:

Paratoi

Yn y cwpan, arllwyswch dwr cynnes ychydig, gosodwch y burum a'i gymysgu'n drylwyr nes ei ddiddymu'n llwyr. Nesaf, tywalltwch hanner o siwgr, rhowch hufen sur a menyn wedi'i doddi. Trowch y màs yn drylwyr, ychwanegwch melyn wy, siwgr vanilla i flasu a halen. Nawr chwistrellwch y powdr pobi a chwistrellwch bob un gyda chymysgydd ar y cyflymder isaf. Rydym yn sifftio'r blawd ymlaen llaw a'i gyflwyno i sail y prawf.

Wedi hynny, fe'i symudwn i mewn i bowlen, gorchuddiwch â thywel a gadael i ni fynd am tua 30 munud. Yna rydym yn clymu ac yn aros am hanner awr arall. Codi'r toes rydym yn ei rannu'n 4 rhan, rholio pob un yn haen crwn a'i dorri i mewn i 8 trionglau. Yn rhannol, lledaenu llwy de o laeth cyddwys wedi'i ferwi a'i droi'n bageli. Yn y bowlen, chwistrellwch hyd nes y bydd y protein yn unffurf â'r siwgr sy'n weddill, trowch y byns i'r màs sy'n deillio, a'i lledaenu ar daflen pobi wedi'i oleuo gydag olew, a'i bobi am tua 10-15 munud ar 180 gradd i lygad aur. Dyna i gyd, mae bageli blasus ar hufen sur yn barod!

Bagels ar hufen sur a margarîn

Cynhwysion:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Mae margarîn wedi'i roi mewn bwced, yn toddi ar wres isel ac oer. Yna, rydym yn torri'r wy ac yn lledaenu'r hufen sur. Cymysgu'n drylwyr, arllwyswch blawd, soda a chliniwch yn ysgafn, ond peidiwch â chadw at ddwylo'r toes.

Nawr ewch i'r llenwad: cnau Ffrengig wedi'u malu a'u cymysgu â siwgr. Rhannwn y toes wedi'i goginio i mewn i rannau, rhowch bob un i mewn i gylch a'i dorri'n drionglau. Lledaenu cnau bach yn llenwi a phlygu'r toes i mewn i fageli. Rydym yn eu gosod ar daflen pobi a'u pobi nes eu bod yn frown euraid ar 170 gradd. Rydym yn cymryd bageli parod gyda hufen sur ac yn chwistrellu yn syth gyda siwgr powdr.