Mae amser yr haf yn ddelfrydol ar gyfer arbrofion gyda phrydau ffrwythau a aeron. Wrth chwilio am ryseitiau ar gyfer yr olaf, rydym yn argymell rhoi sylw i'r cacen gyda chaws a mefus bwthyn: ysgafn a golau iawn, bydd yn dod yn rhan ddelfrydol o'ch pryd yn y tymor poeth a hyd yn oed yn yr oer, pan allwch chi gymryd lle'r aeron ffres gydag analog wedi'i rewi.
Cacennau tywod gyda chaws bwthyn a mefus
Bisgedi tywod yw'r fformat mwyaf cyfleus ar gyfer pie, y gellir ei adeiladu mewn ychydig funudau, cyn belled â bod yna brawf tywod parod. Mae'r amrywiaeth o gynhwysion yn fach iawn ac ar gael, ac nid yw blas delicedd parod yn debyg i unrhyw beth.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 175 g;
- siwgr - 15 g;
- Cogen lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llaeth - 45 ml;
- Menyn - 155 g;
- melyn wy - 1 pc.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 135 g;
- mêl - 55 ml;
- Mefus - 4 eitem;
- pinsiad o vanillin a sinamon;
- starts - 10 g.
Paratoi
Dechreuwch trwy wneud toes, gan chwipio'r holl gynhwysion oeri ynghyd â chymysgydd. Pan fydd y màs yn dod yn gloddi ac yn dechrau casglu ynghyd, ei lapio â ffilm a'i adael yn yr oer am awr. Ffurfiwch y toes oeri mewn disg. Paratowch y llenwad coch trwy fwydo caws bwthyn gyda 2/3 o fêl. Dosbarthwch gyfran o gwregys sy'n llenwi'r ganolfan.
Mae mefus wedi'u chwistrellu â starts, cymysgwch â'r mêl, fanillin a sinam sy'n weddill. Dosbarthwch yr aeron dros wyneb y cwtiad llenwi a gwnewch ymylon y toes fel ei fod yn cwmpasu'r rhan, gan adael y canol yn agored.
Crewch gacen gyda chaws bwthyn a mefus yn 180 gradd 45 munud.
Cacen hyfryd gyda chaws bwthyn a mefus - rysáit
Mae'r cacen awyr hwn wedi'i goginio gydag isafswm o flawd, a geir gan aer fel cawl, ond yn ddwys oherwydd presenoldeb caws bwthyn.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- caws bwthyn - 340 g;
- mêl - 45 ml;
- blawd - 25 g;
- pod vanilla;
- llaeth - 35 ml;
- siwgr - 35 g;
- Mefus - 145 g.
Paratoi
Rhannu'r wyau, chwipiwch y melyn gyda mêl, hanner vanilla pod, llaeth, caws bwthyn a blawd. Byddwch yn cael màs crib dwys, ond homogenaidd, yn debyg i'r hyn a ddefnyddir i wneud souffl confensiynol.
Gwnewch y gwyn wyau sy'n weddill yn ewyn ar wahân. Drwy barhau'r chwipio, dechreuwch stwffio siwgr i'r ewyn protein, nes i chi gael copawd solet. Cyfunwch y cymysgedd protein lush gyda'r màs o'r caws bwthyn yn ofalus. Ychwanegwch y darnau o fefus.
Pobwch ar 190 gradd am awr.
Cên cyflym â mefus a chaws bwthyn
Pis arall gyda lleiafswm o flawd, sy'n debyg iawn i gaserol coch. Gellir ategu'r fath ddiffuant ag unrhyw aeron tymhorol, ond fe wnaethom ni stopio yn y mefus.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 365 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 85 g;
- cregyn un lemwn;
- mêl - 75 ml;
- pinch o vanillin;
- Mefus - 115 g;
- Menyn - 15 g.
Paratoi
Gwahanwch wyau wyau a'u gwisgo hyd at y brigiau cadarn. Cyfuno'r melyn ar wahân gyda mel, vanillin, caws bwthyn a zest. Ychwanegwch y blawd i'r cymysgedd melyn ac yn cyfuno popeth gyda'r màs wy. Ychwanegwch y darnau o aeron ac arllwyswch bopeth i'r ffurflen wedi'i oleuo. Pobwch ar 180 gradd am 40 munud.
Gallwch ailadrodd paratoi pie gyda mefus a chaws bwthyn mewn multivarquet, ar gyfer hyn mae angen i chi pobi popeth yn y modd "Baking" am 55 munud.
Cacen wedi'i gratio'n gyflym â mefus a chaws bwthyn
Cynhwysion:
- Mefus - 310 g;
- siwgr - 25 g;
- blawd - 135 g;
- powdr pobi - 5 g;
- menyn - 115 g;
- pinch o vanillin;
- siwgr powdwr - 115 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws bwthyn - 95 g.
Paratoi
Paratowch biwri o fefus a siwgr, ac yna coginio mor drwchus.
Cyfunwch y blawd gyda'r cynhwysion sych sy'n weddill, yna guro'r wyau ynddo, ychwanegu caws bwthyn ac olew wedi'i dorri. Rhwbiwch bopeth i mewn i balmen a gadewch iddo oeri. Mae rhyw 2/3 o'r mân yn cael ei glinio i mewn i'r mowld gan haen sengl, lledaenu'r mefus yn gorchuddio a chwistrellu'r mochyn gweddill. Pobwch am 25 munud nes bod yn ysgafn.