Mae'n bosib cael pleser gwirioneddol dros gwpan o de trwy wneud patties cartref a chrafus gydag afalau. O'r fath pobi dim ond plant crazy, ac mae oedolion yn annhebygol o roi'r gorau iddi mor gyffrous. Er mwyn ei gwneud hi'n bosib mewn amrywiadau amrywiol, wedi ffrio mewn padell ffrio, wedi ei roi mewn ffwrn o wahanol ar strwythur blawd a stwffio.
Patris ag afalau yn y ffwrn
Y mwyaf defnyddiol ar gyfer iechyd yw pasteiod wedi'u pobi ag afalau. Mae triniaeth gwresogi gwynt yn caniatáu defnyddio llai o fraster, gan amddifadu cynnyrch carcinogenau niweidiol a lleihau eu gwerth calorig. Gall y llenwad ar gyfer pasteiod afal fod yn amrwd neu ei flasu â chynhwysyn melys a sbeisys. Ar ei chyfer, gallwch chi gymryd ffrwythau mewn ffurf pur neu eu hychwanegu â chynhwysion eraill a hyd yn oed llysiau.
Patties gyda phwmpen ac afalau
Nid yn unig yn hynod o flasus, ond hefyd yn syndod o ddefnyddiol yw'r patties gyda phwmpen ac afalau yn y ffwrn. Bydd amrywiaeth Muscat gyda'r cnawd melys gwreiddiol yn berffaith yn cyd-fynd â'r màs ffrwythau yn y llenwad, yn ei gwneud nid yn unig yn fwy blasus, ond hefyd mewn lliw llachar, a fydd yn effeithio'n gadarnhaol ar ymddangosiad melysrwydd parod y rhwyd.
Cynhwysion:
- Antonovka - 450 g;
- pwmpen - 300 g;
- siwgr gronnog - 250 g;
- menyn - 150 g;
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- blawd - 650 g;
- burum ffres - 20 g;
- sudd lemon - 20 ml;
- sinamon - ychydig o bethau bach.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes diddymwch burum, hanner siwgr, halen ac wy.
- Cyflwynwch fraster hufen (120 g), blawd a chymysgwch y màs yn drylwyr.
- Gadewch eich maethlon am awr yn y gwres.
- Mae ciwbiau ffrwythau a phwmpen wedi'u chwistrellu â sudd lemwn a'u gosod mewn sosban gyda'r olew sy'n weddill, wedi'i doddi mewn powdwr sinamon a siwgr, a'i ganiatáu i feddalu.
- O'r blawd, caiff cacennau eu ffurfio, eu llenwi â llenwi, a'u gosod ar hambwrdd pobi.
- Hanner awr yn ddiweddarach mae'r bylchau yn cael eu goleuo gyda chlud wyau a'u pobi ar 185 gradd am ugain munud.
Peidiau caws bwthyn gydag afalau
Nesaf, byddwch yn dysgu sut i wneud pasteiod gydag afalau yn y ffwrn o fysgl a wnaed ar sail caws bwthyn. Bydd tendr syndod, sy'n debyg i strwythur tywod cynhyrchion gorffenedig, ynghyd â llenwi ffrwythau melys, blasus, yn gwneud teimlad go iawn. Ni fydd te â pwdin o'r fath yn dod â phleser yn unig, ond hefyd yn gwneud y pryd yn ddefnyddiol, gan fod gwerth pobi o gaws bwthyn wedi bod yn hysbys ers amser maith.
Cynhwysion:
- Antonovka - 450 g;
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- margarîn - 100 g;
- menyn - 30 g;
- rhesins - llond llaw;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- blawd - 150 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- sinamon - ychydig o bethau bach.
Paratoi
- Mae caws bwthyn wedi'i melysu a'i ddaear gydag wy, margarîn.
- Cyflwynwch bowdr pobi gyda blawd, gwnewch swp a rhannwch y màs yn ddeg rhan.
- Yn y sosban, mae braster hufenog yn cael ciwbiau afal wedi'u melysu â rhesins a powdwr sinamon.
- Mae crompiau blawd yn cael eu cyflwyno, llenwi â llenwi, gwarchod yr ymylon a stacio ar hambwrdd pobi.
- Iwchwch y biledau gyda màs chwistrellu wyau a'u pobi ar 205 gradd am 30 munud.
Piswch ag afalau
Mae pasteiod gwynt gydag afalau a wneir o sylfaen blawd gyda digon o muffinau, bob amser yn llwyddo i fod yn frwd, yn feddal, yn rhwd ac yn ddiddorol iawn o flasus. Ond yn wahanol i amrywiadau eraill, bydd cynnwys calorïau pwdin o'r fath yn llawer uwch. Dylid ystyried hyn os ydych chi'n dilyn eich pwysau yn fanwl, ac na pheidiwch â defnyddio cludynnau o'r fath yn y prynhawn.
Cynhwysion:
- antonovka neu fathau asid eraill - 650 g;
- fanila;
- siwgr gwyn a brown - 100 g;
- olew menyn a llysiau - 120 a 25 g;
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- blawd - 600 g;
- burum ffres - 25 g;
- sudd lemon - 20 ml;
- powdwr sinamon - 10 g.
Paratoi
- Mae llaeth yn cael ei felysu, fe'i diddymir yn y frost.
- Ar ôl 30 munud, ychwanegwch y siwgr gwyn sy'n weddill, wyau, braster hufenog, halen, vanilla, màs wedi'i ffosio a'i wneud yn glin, gan ysgafnu'ch dwylo â braster.
- Gadewch am y dull am ychydig oriau.
- Ffrwythau'r afal wedi'i chwistrellu â sudd lemwn, wedi'i chwistrellu â sinamon a siwgr.
- Rhennir y Kom yn dogn, paratoir y biledau, eu llenwi â llenwi, a'u hanfon i'w pobi ar 185 gradd am 20 munud.
Criw poff gydag afalau
Bydd cyfaill gyda'u haenau strwythur cain wedi'u gwneud o grosen puff gydag afalau yn addurno unrhyw fwrdd melys. Maent yn hawdd eu gwneud, yn enwedig os byddwch yn cymryd yn barod. Yn y llenwad ar gyfer blas sbeislyd yw ychwanegu ychydig o resins steamog, yn ogystal â phinsiad o sinamon a rhowch y cynhwysion ynghyd ag afalau a siwgr cwn mewn menyn.
Cynhwysion:
- llenwi afal - 650 g;
- siwgr, olew, rhesins a sinamon;
- pacio pasteiod puff.
Paratoi
- Paratowch y llenwad afal.
- Mae haen puff yn cael ei gyflwyno, ei dorri, ei lenwi a'i stwffio.
- Gwnewch lawer o doriadau ar gynhyrchion brig a phobi mewn gwresogi i 200 gradd o ffwrn am 25 munud.
Peidiau wedi'u ffrio gydag afalau
Nid yw'r amrywiad hwn o'r bwyd yn fwyaf defnyddiol, ond weithiau gallwch chi ymgolli'ch hun a thriniaeth o'r fath. Mae pasteiod gydag afalau, wedi'u ffrio mewn padell ffrio, yn cael eu gwasanaethu mewn ffurf gynnes, o bosib, a'u ffrio gall fod o sylfaen burum, ac o defaid a wneir ar ddŵr neu iogwrt. Er mwyn lleihau cynnwys braster cynhyrchion gorffenedig, mae'n ddymunol eu rhoi ar ôl ffrio'n ddwfn ar dywel papur neu napcyn.
Patentys gyda anfalau
I ddechrau, nodwn, yn yr achos hwn, ystyrir bod y term "braidd" yn golygu cynhyrchion heb wyau a llawer o fraster. Mae'r derminoleg hon yn gyflym yn adlewyrchu cynnwys llai calorig cynhyrchion, yn hytrach na'u cynnwys yn y fwydlen yn y swydd . Er hynny, os ydych chi'n disodli'r olwyn gyda dŵr, yna mae'r driniaeth yn eithaf addas ar gyfer bwyd o'r fath. Ymhellach ar sut i wneud patties ffrio gydag afalau ar iogwrt gyda chynnwys braster lleiaf na dŵr.
Cynhwysion:
- llenwi afal ffrwythau melys - 650 g;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 300 g;
- kefir (dŵr) - 250 ml;
- braster llysiau - 40 ml;
- adnewyddu soda finegr - 10 g;
- rhesins a sinamon - i flasu;
- braster llysiau ar gyfer ffrio'n ddwfn.
Paratoi
- Mewn kefir cynnes, 20 gram o siwgr, mae pinsiad o halen a finegr, soda wedi'i ddiffodd, yn cael ei ddiddymu.
- Arllwyswch yn yr olew, tywalltwch y blawd a'i gymysgu'n dda.
- Torrwch y toes i mewn i ddogn a dosbarthwch y llenwad a wneir o ffrwythau afal gyda siwgr, sinamon a rhesinau.
- Cynhyrchion ffres mewn poeth dwfn poeth hyd nes coch.
Peidiau wedi'u ffrio gydag afalau o fras burum
Os oes gennych chi amser rhydd, gallwch chi hefyd wneud pasteiod gydag afalau o'r toes burum. Mae cynhyrchion o'r fath bob amser yn gweithio'n lush, yn araf ac yn doddi yn y geg yn unig. Fodd bynnag, ar gyfer hyn, mae'n rhaid arsylwi'n fanwl ar ofynion y ffurfiad. Gellir llenwi pwdin o afalau crai gyda sinamon a siwgr neu ei flasu mewn olew mewn padell ffrio gyda menyn.
Cynhwysion:
- llenwi afal;
- siwgr - 60 g;
- blawd - 650 g;
- llaeth - 250 ml;
- braster llysiau - 70 ml;
- burum sych - 10 g;
- pinsiad o halen;
- ffrio'n ddwfn.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, melys, caiff y burum ei ddiddymu, ac ar ôl 15 munud ychwanegir halen, braster, blawd wedi'i chwythu.
- Gludwch y toes meddal, gan iro'r dwylo gydag olew, rhowch iddo ddod i fyny a rhannu'n dogn.
- Gwnewch y pasteiod hirgrwn gydag afalau a sinamon, gan eu llenwi â lliw melys, a ffrio'n ddwfn.