Weithiau mae rhai melysion sy'n cael eu harddangos mewn ffenestri siop yn rhyfeddol gyda'i harddwch a'i unigryw. A hyd yn oed heb ddiploma o goginio crwst, yn sicr, byddech hefyd yn hoffi creu gwyrthiau o'r fath ar ffurf gwahanol addurniadau. Nawr, rydym yn cynnig i chi deimlo'ch hun yn y busnes hwn ac i gymryd rhan mewn ymdrechu melysion. Efallai na fyddwch chi'n gwybod y gair, ond dim ond gwydredd protein melys a ddefnyddir i greu lliw neu batrymau cyfrifedig, sy'n cael eu addurno'n ddiweddarach gyda gwahanol gacennau a muffins. Hefyd, gan roi mwy o hylif i chi, gallwch eu haddurno â phorlysiau, fel cwcis neu gingerbread, ar ffurf arllwys. Gadewch i ni ddweud wrthych sut i goginio gartref mor wych a byddwch yn synnu pawb gyda'ch campwaith.
Y rysáit am gingerbread
Cynhwysion:
- gwyn wy o wy cyw iâr - 1 pc.;
- siwgr powdr parod - 240 g;
- asid citrig - pinsiad;
- lliwio bwyd sych - os dymunir.
Paratoi
Gwyn wy, wedi'i dynnu o wy cyw iâr, wedi'i rannu â llond llaw o chwisg. Sylwch nad ydym yn defnyddio cymysgydd, gan nad oes arnom angen màs eithafol a lliwgar. Yna, rydym yn arllwys allan y powdwr siwgr i'r protein, yr ydym yn ei sifftio ymlaen llaw ac yn chwistrellu popeth ychydig, nes bod lliw gwyn yn cael ei gael. Er mwyn i'r ymdrechion fod yn gryfach ac yn haws gweithio gyda ni, rydym yn ychwanegu asid citrig ar ddiwedd y coginio, ac os ydych chi am newid y lliw, yna rhowch y lliw ar unwaith. Gweithiwch y corolla, 30-40 eiliad arall a bydd yr ymdrechion yn barod. Rydyn ni'n ei roi mewn bag melysion, gyda nozzle № 2 ar ffurf twll hyd yn oed a byddwn yn cymryd rhan yn addurno'r sinsir oeri sydd wedi'i oeri. Rydyn ni'n cylchdroi yr ymylon o amgylch eu cyfuchliniau, ac yn y canol gallwch addurno pasteiod yn ôl eich dychymyg. I lenwi'r goed sinsir gyda chwistrellu, yna dylid lleihau faint o bowdr wrth goginio.
Y rysáit am gacen ar gyfer cacen
Cynhwysion:
- gwyn wy - 2 pcs.;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- siwgr powdr - 500 g;
- lliwiau bwyd - 2 pcs. (2 g yr un).
Paratoi
Ni fydd y gwaith o baratoi adferiad yn cymryd llawer o amser, yn hirach y bydd y gorchuddio o'r addurniadau les a wneir ohoni.
Protein, torri'n dda gyda fforc, ychwanegwch y powdwr gorffenedig a chwyth wedi'i wneud o siwgr. Chwiliwch i gyd
Mae'r templed a baratowyd o'ch llun yn cael ei osod mewn ffeil reolaidd, sy'n cael ei chwythu ychydig gydag olew olewydd naturiol. Gwneud paentiad fesul patrwm, mae'n well cychwyn o ymyl allanol y llun, ac ar ôl llenwi'r canol. Rydyn ni'n gadael popeth i sychu tan y bore. Yna, gwahanwch y ffeil o'r ffeil yn ofalus ac addurnwch y gacen gyda hi.