Nid oes neb yn dadlau bod hufen iâ yn flasus ac ynddo'i hun, ond peidiwch ag anghofio am amrywiaeth o dapiau, diolch i'r plombir arferol gael ei droi'n dwsin o wahanol fathau o hufen iâ. Mae'n ymwneud â'r ryseitiau o dapynnau ar gyfer hufen iâ a byddant yn cael eu trafod isod.
Syrup coffi ar gyfer hufen iâ - rysáit
Pwy ddywedodd na ellir cyflwyno hufen iâ yn unig yn yr haf? Mae'r syrup coffi clasurol hwn wedi'i llenwi â chwaeth yr hydref: pwmpen, sinamon, ewin - popeth hwn fydd ychwanegiad gorau i'ch hoff fwdin oer.
Cynhwysion:
- dŵr 175 ml;
- siwgr - 85 g;
- pure pwmpen - 65 g;
- Sinamon y ddaear - 1 3/4 llwy fwrdd.
- sinsir ddaear - 1/2 cwp;
- Ground Muscat, ewin - 1/8 llwy fwrdd.
- darn o fanila - 1/2 cwp.
Paratoi
Rhowch sosban ar y tân gyda siwgr, dŵr a phwri pwmpen. Pan fydd y boils màs, arllwyswch yr holl sbeisys o'r rhestr ac yn lleihau gwres yn gyflym. Coginiwch y surop am ychydig funudau arall ac arllwyswch dros hufen iâ dros gyfnod cynnes neu gynhesu.
Syrop hufen iâ siocled - rysáit
Mae hufen iâ gyda thocio siocled yn glasur anhygoel gyda llawer o amrywiadau. Os ydych chi am wneud hufen iâ mewn cragen siocled, yna cwblhewch ef gyda siocled wedi'i doddi, ond ar gyfer syrup sy'n parhau i fod yn hylif ar ôl cysylltu ag hufen iâ, defnyddiwch ein rysáit.
Cynhwysion:
- coco - 1 eitem;
- siwgr - 165 g;
- dŵr 235 ml;
- pinsiad o halen.
Paratoi
Cyfunwch y siwgr a'r coco gyda'i gilydd, ychwanegu pinsiad o halen i gysgodi'r melys. Ar ôl cymysgu'r cydrannau sych, arllwyswch nhw gyda dŵr, gan sicrhau nad oes unrhyw lympiau wedi'u ffurfio. Gadewch y surop ar y tân am oddeutu 5 munud gan droi yn gyson. Yn ystod yr amser hwn, bydd y gymysgedd yn gostwng yn gyfaint ac yn dod yn fwy trwchus. Bydd y surop hefyd yn trwchus ar ôl ei oeri yn llwyr.
Golchi hufen iâ - rysáit
Ynghyd â siocled nid yw'n llai poblogaidd
Cynhwysion:
- siwgr - 175 g;
- hufen i chwipio - 115 ml;
- surop corn - 55 ml;
- menyn - 35 g.
Paratoi
Cyfunwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd mewn sosban a'i le ar wres canolig. Pan ddaw'r cymysgedd i ferwi, yna ei dynnu o'r gwres ar unwaith a chaniatáu i oeri am tua 10 munud cyn ei ddefnyddio.
Gyda oeri cryf, gall caramel galedu ychydig, felly, er hwylustod i'w ddefnyddio, mae'n well ei gynhesu mewn microdon.