Llenwi melys ar gyfer gwahanol brydau - mae hon yn rhan enfawr o goginio, na fydd yn cael ei gynnwys hyd yn oed os byddwch chi'n penderfynu neilltuo safle ar wahân i'r pwnc hwn. Dewisom ychydig o ryseitiau blasus a phrofiadol, er mwyn symleiddio eich chwiliad.
Stwffin melys ar gyfer crempogau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- croen oren 1;
- mil - hanner canrif;
- pistachios - hanner canrif;
- mango - ar gais.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn malu'n ofalus neu'n chwistrellu gyda chymysgydd. Cymysgwch gaws bwthyn gyda mêl neu unrhyw melysydd a ddewisir arall. Os yw'r màs yn sych, ychwanegwch hufen a chwisgwch eto. Nawr mae'n parhau i gyfuno'r stwffin melys o gaws bwthyn gyda phistachios wedi'u torri a darnau o unrhyw ffrwythau - fe ddewison ni fwydog.
Stwffin melys o sarnren a rhubbob
Cynhwysion:
- rhubarb - 3-4 coesau;
- sarnren (dail ffres) - 2 eitem;
- croen oren - 1 llwy fwrdd. llwy;
- vanilla - 1 llwy de;
- dŵr - 1/4;
- starts - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr neu fêl - i flasu.
Paratoi
Yn y sosban cymysgwch y coesau rhubarb wedi'u torri gyda dail spinach , rhyg a vanilla. Rhowch yr holl gynhwysion ar y tân a stew yn eich sudd eich hun, gan droi tua 4 munud. Er bod y cynhwysion ar gyfer y llenwad yn cael eu diddymu, yn y dŵr rydym yn gwanhau'r starts a'n llenwi â'n stwffio. Nesaf, ychwanegwch y melysydd a ddewiswyd i flasu, cymysgu eto a choginiwch nes ei fod yn drwchus.
Mae llenwad melys o'r fath yn addas ar gyfer gwneud pasteiod wedi'u gwneud o fws puff a burum, yn ogystal â pheidiau wedi'u gratio a thartiau ar toes tywod.
Tyweli lavash melys
Cynhwysion:
- afalau - 2 ddarnau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sinamon - pinch.
Paratoi
Rydyn ni'n peglu afalau o hadau a chogen, torri i mewn i sleisys a ffrio mewn padell ffrio gyda menyn, sinamon a siwgr. Cyn gynted ag y bydd y sleisen afal yn feddal - eu tynnu o'r tân, eu lapio mewn lafasg a ffrio nes eu bod yn euraidd o bob ochr.
Stwffin melys ar gyfer tartledi
Cynhwysion:
- siwgr - 3/4;
- hufen - eitemau 2/3;
- menyn - 80 g;
- halen - pinsiad;
- unrhyw gnau - 1 llond llaw.
Paratoi
Caiff siwgr ei dywallt i mewn i sosban ffrio a'i charamelio am 5-6 munud heb droi. Lleihau gwres, arllwyswch hufen cynnes a choginiwch caramel, gan droi, am 3-4 munud arall. Tymorwch y llenwi gyda phinsiad o halen, cymysgwch ef â chnau wedi'u torri ac arllwyswch i'r tarteli o'r pasteiod byr. Rydym yn addurno'r tarteli gyda chnau cyfan ac yn eu gwasanaethu.