Mae cwcis cartref bob amser yn fwy blasus, yn llyfn ac yn fwy dirlawn na'r hyn y gellir ei brynu yn y gadwyn fanwerthu. Wedi'r cyfan, yn ogystal â chynhyrchion sydd wedi'u profi o safon, rydych chi'n rhoi cynhesrwydd eich dwylo iddo a'i lenwi â chariad.
Rydym yn cynnig ryseitiau ar gyfer cwcis bach yn y menyn . Mae'n amrywiad o'r nwyddau mwyaf poblogaidd symlaf ac ar yr un pryd, wedi'u gwneud o grosen fer, a fydd yn foddhaol i blant ac oedolion.
Cwcis byrbryn gyda menyn - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 280-300 g;
- menyn - 195 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr gronnog - 195 g;
- soda - 5 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydyn ni'n cael yr olew hufennog ymlaen llaw o'r oergell ac yn ei roi yn ddidwyll da. Yna, rydym yn ei roi mewn powlen, yn ychwanegu siwgr, yn halen ac yn ei rwbio'n ofalus gyda'i gilydd. Rydym yn gyrru'r wy i'r gymysgedd ac yn ei droi'n homogenaidd. Nesaf, cylchdroi yn raddol i bowlen o flawd gwenith a chliniwch y toes i gael cysondeb meddal a hollol gludiog i'r dwylo. Penderfynwch ar y lwmp canlyniadol yn yr oergell am tua thri deg munud, lapio ffilm bwyd.
Ar ddiwedd yr amser, rhowch y toes gyda haen o tua pum milimedr a thorri'r cwcis ohono gan ddefnyddio mowldiau, neu dorri'r haen yn giwbiau, petryal neu rombws.
Rhowch y cwcis ar daflen o bapur darnau a'i osod mewn ffwrn gynhesu i 185 gradd am oddeutu pymtheg munud neu hyd yn euraidd.
Mae blas cynnyrch gorffenedig yn dibynnu'n uniongyrchol ar ansawdd y menyn a ddefnyddir. Os dymunir, gellir blasu'r toes gyda siwgr vanilla neu sinamon, a hefyd ychwanegu pabi, ffrwythau wedi'u sychu, cnau, ffrwythau candied neu hadau sesame ar gyfer blas ychwanegol.
Cwci bach gyda menyn ar y melyn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 260 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- Menyn - 190 g;
- siwgr gronnog - 90 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae'r menyn meddal wedi'i seilio â siwgr, siwgr vanilla, halen a melyn. Gosodwch ychydig o flawd yn y gymysgedd a chymysgu toes meddal, elastig a heb fod yn gludiog. Fe'i penderfynwn am bum munud ar hugain yn yr oergell. Yna rhowch y toes i gael haen o drwch o bum milimedr, a'i dorri'n giwbiau neu ddarnau o siâp arall, ac ym mhresenoldeb mowldiau, rydym yn ffurfio pechenyushki figured. Rydyn ni'n eu gosod allan ar daflen wedi'i bennu gyda phapur pobi a phobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd am ddeg i bymtheg munud neu hyd at goch.
Cwcis byrbryn mewn menyn ac hufen sur
Cynhwysion:
- Blawd gwenith - 480-520 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- Menyn - 190 g;
- siwgr gronnog - 110 g;
- hufen sur - 110 g;
- powdr pobi - 15 g.
Paratoi
Cyfunir hufen sur gyda siwgr gronog ac rydym yn torri'r ffynnon gyda chymorth cymysgydd i'r ysblander a'r awyrgylch. Yna ychwanegwch wyau, halen, menyn meddal a phowdr pobi a chymysgwch nes bod yn esmwyth. Nesaf, rydym yn sifftio'r blawd gwenith yn y cymysgedd ac yn dechrau'r toes. Dylai droi allan
Ewch allan ar ôl amser y prawf toes nes bod y ffurfio tua bum centimedr yn drwch ac yn torri allan y bisgedi gan ddefnyddio mowldiau. Rydyn ni'n ei roi ar daflen pobi, yr ydym wedi'i gynnwys yn flaenorol gyda phapur darnau. Ar ôl tua pymtheg munud o fod yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd, bydd y cwci yn blanchio ac yn barod.
Gadewch iddo oeri ac addurno yn ôl ei ddisgresiwn ei hun. Gallwch chwistrellu cynhyrchion gyda siwgr powdr, ac am flas ac ymddangosiad mwy gwreiddiol ac unigryw, rydym yn eu gorchuddio â siocled neu eicon siwgr.