Kurobe - rysáit ar gyfer cwcis dwyreiniol, sy'n cael ei bobi ag ychwanegu sbeisys: vanilla, sinamon, cardamom, ewin neu saffrwm. Mae'r ceffyl sy'n toddi'n ddiogel yn ddelfrydol yn gyfeiliant delfrydol i gwpan o de neu goffi a phryd y mae blasu'n achosi'r emosiynau mwyaf cadarnhaol.
Sut i goginio cwci bisgedi?
Mae cwcis yn cael eu paratoi trwy wisgo darnau o toes meddal gyda sachau coginio ar berin wedi'i enaid wedi'i osod ar hambwrdd pobi. Yng nghanol pob biled, ychwanegwch jamyn neu jam bach.
- Defnyddir cydrannau tymheredd ystafell ar gyfer perfformio unrhyw rysáit.
- Cynhyrchwch faen cyn ychwanegu at y sisban toes a'i chwistrellu mewn darnau bach, bob tro yn penlinio, er mwyn peidio â ffurfio lympiau.
- Nid yw mater y cynhyrchion yn bwysig mewn egwyddor: gellir addurno'r cwci ar ffurf blodyn, dail, cyrl, dim ond bêl neu gacen fflat.
Pa fath o toes yw'r kurab?
Defnyddir y toes ar gyfer y kurab yn unig mewn tywod, gan arwain at strwythur ffrwythau o gynhyrchion. Er mwyn ei gwneud, bydd angen menyn neu fargarîn arnoch. Yn y broses o glustnodi, mae'r blas yn cael ei flasu gan ychwanegu fanila, sbeisys i'ch blas. Cyflwynir rysáit ddilys ar gyfer y prawf clasurol isod.
Cynhwysion:
- blawd - 180-200 g;
- olew - 100 g;
- siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- proteinau - 2 pcs.;
- Vanilla - i flasu.
Paratoi
- Mae'r olew yn gymysg â'r powdwr a'i chwipio nes ei ddyfynnu.
- Ychwanegwch fanila, un wrth un, gwisgwch bob tro.
- Ychwanegwch y blawd yn raddol a'i droi nes bod toes meddal, llyfn, a gaiff ei adneuo'n hawdd gyda bag melysion.
Baku kurabe yn ôl GOST - rysáit
Mae'r kurabie, y rysáit enwog yn ôl GOST a gyflwynir yn ddiweddarach, yn cael ei gael yn ôl blas yn y modd y cofiodd llawer o bobl o gyfnod y cyfnod Sofietaidd. Ni fydd blas blasus ffres o gynhyrchion toddi yn y geg yn gadael unrhyw un yn anffafriol ac fe fydd unrhyw westeithydd am ailadrodd perfformiad y dechnoleg sydd ar gael fwy nag unwaith.
Cynhwysion:
- blawd - 160 g;
- olew - 100 g;
- siwgr powdwr - 40 g;
- protein - 1 uned;
- siwgr vanilla - 10 g;
- jam neu jam - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- starts - 0,5 tsp.
Paratoi
- Rinsiwch yr olew â powdwr.
- Ychwanegwch brotein, siwgr vanilla a chwisgwch eto.
- Arllwyswch mewn blawd, gliniwch.
- Trosglwyddwch y màs i mewn i fag melysion, a'i roi ar barch y bisgedi.
- Yn y ganolfan, gwnewch grooveau, sy'n rhoi jam bach, wedi'i gymysgu â starts.
- Bakak Bakke yn cael ei pobi am 15 munud ar 200 gradd.
Cookie ferch fer wedi'i wneud gartref ar margarîn - rysáit
Mae'r kurabie ar margarîn, y rysáit sydd wedi'i nodi fel a ganlyn, yr un mor frawychus a thywodlyd fel mewn menyn. Yn dibynnu ar ansawdd y deunyddiau crai, efallai y bydd arnoch angen ychydig llai o flawd. Dylai gwead y toes fod o'r fath ei bod yn gyfleus i wasgu allan o'r bag crwst.
Cynhwysion:
- blawd - 500-550 g;
- margarîn - 350 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- protein - 1 uned;
- vanillin - 2 piniad;
- jam - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- starts - 1 llwy de.
Paratoi
- Mae margarîn yn ddwfn i wead ysgafn.
- Ychwanegwch brotein, vanillin, chwistrellwch y màs.
- Mae'r dogn yn cael eu tywallt i'r blawd, wedi'u cymysgu nes eu dosbarthu'n unffurf yn y toes.
- Rhowch y dogn o toes ar y parchment.
- Atodwch y gweithle gyda jam, wedi'i gymysgu â starts neu jam.
- Pobwch y cyw iâr ar fargarîn am 15 munud ar radd 200.
Cyw iâr Tatar - Rysáit
Gall paratoi bisgedi bisgedi gartref fod â bagiau coginio a hebddynt. Mae'r rysáit Tatar ar gyfer triniaethau yn cynnwys cael toes trwchus, sydd wedi'i oeri i ddechrau, ac yna ei gyflwyno heb fod yn denau a'i dorri'n ddogn. Mae cynhyrchion wedi'u chwistrellu â powdr ar ôl pobi, neu siwgr cyn triniaeth wres.
Cynhwysion:
- blawd - 500-550 g;
- menyn - 200 g;
- siwgr powdr - 160 g;
- melyn - 1 darn;
- vanillin - 2 piniad;
- powdwr ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
- Rinsiwch yr olew meddal gyda powdwr.
- Ychwanegwch y melyn, y fanillin, y blawd a chliniwch y toes meddal.
- Rhowch y lwmp yn yr oergell am awr, yna ei rolio, ei dorri i mewn i rombws, petryal neu sgwariau, symud i bara a choginio am 15 munud ar 200 gradd.
- Cwcis wedi'i chwistrellu gyda siwgr powdr.
Cyw iâr Groeg - Rysáit
Mae cwcis yn rysáit sydd â llawer o amrywiadau. Felly, ym mherfformiad y Groeg, mae'r blas yn cael ei nodweddu gan flas maethlon, wedi'i gyflawni yn y gwreiddiol trwy ychwanegu almonau. Os dymunwch, gallwch ddefnyddio cnau eraill sydd ar gael. Nodwedd arall o'r melysrwydd yw siwgr sy'n bridio o'r powdr dros y surop.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- menyn - 200 g;
- caws siwgr - 180 g;
- melyn - 1 darn;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy;
- almonau - 50 g;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- tincture oren a siwgr powdwr.
Paratoi
- Sicrhau siwgr mewn cawl coffi i bowdwr.
- Mae olew yn cael ei rwbio â powdr, ychwanegir melyn, chwipio.
- Arllwyswch mewn cognac, cymysgwch bowdr pobi, almonau wedi'u torri a blawd.
- O'r peli rholio toes neu dorri ffigurau a rhoi parchment.
- Gwisgwch y cynhyrchion am 20 munud ar 185 gradd.
- Cyw iâr wedi ei oeri mewn Groeg wedi'i chwistrellu â thrawd, wedi'i dorri mewn powdr siwgr.
Kurabje Twrcaidd - rysáit
Bydd y kurabe Twrcaidd parod yn y cartref yn syndod â gwreiddioldeb perfformiad a nodweddion aruthrol blasus. Ar ôl cwcis pobi yn yr achos hwn maent yn cael eu cau mewn parau, yn carthu â jam. Bydd y gwydredd siocled yn rhoi swyn arbennig i'r dameithion, ac os caiff ei ddymuno, caiff ei ategu gyda chnau wedi'u torri.
Cynhwysion:
- blawd a starts - 1 gwydr;
- menyn - 100 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- wy - 1 darn;
- vanillin - 2 piniad;
- jam - 50 g;
- siocled - 80 g.
Paratoi
- Mae'r menyn yn cael ei chwipio â powdr.
- Ychwanegwch yr wy, y fanilla, ychwanegwch eto.
- Ewch â blawd a starts, rhowch y com yn yr oer am awr.
- Ewch allan dogn o toes, peli rholio allan ohonynt, rhowch siâp hirgrwn iddynt, eu gwasgu'n ysgafn a'u gwasgu gyda fforc.
- Gwisgwch y biledau am 10-15 munud ar 180 gradd.
- Mae'r hanerau wedi'u hoeri wedi'u cau mewn parau, wedi'u crafu â jam.
- Rhowch y cwcis un ochr i'r siocled wedi'i doddi, gadewch iddo rewi.
Cyw iâr Siocled
Kurobe - rysáit y gellir ei berfformio trwy ychwanegu powdwr coco, gan arwain at flas siocled o'ch hoff bwdin. Ar barodrwydd ac ar ôl oeri cynhyrchion, gellir eu taenellu gyda siwgr powdwr, wedi'u haddurno â siocled wedi'i doddi a'u chwistrellu â chnau wedi'u torri neu sglodion cnau coco.
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- olew hufen a llysiau - 125 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- wy - 1 darn;
- vanillin - 2 piniad;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 20 g.
Paratoi
- Cymysgwch y menyn meddal gyda llysiau, vanillin powdr ac wy, curiad.
- Ychwanegwch powdr coco, blawd a phobi, ei glustio'n ofalus at yr unffurfiaeth a phlastigrwydd mwyaf y toes.
- Ffurfiwch gynhyrchion y siâp a ddymunir, a lledaenu ar barch.
- Gwisgwch briwsion bisgedi blasus am 10 munud ar 200 gradd.
Cwcis bisgedi dwy-liw
Bydd y kurabie, y rysáit a gyflwynir nesaf, yn ymddangos yn anarferol yn edrychiadol ac yn cael blas siocled dymunol. Yn yr achos hwn, mewn hanner rhan o'r toes, ychwanegir powdwr coco, a all asiant lliwio bwyd gael ei ddisodli yn ddewisol, tra'n ychwanegu blas neu sbeis i'r blas.
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- menyn - 250 g;
- olew llysiau - 60 ml;
- siwgr powdwr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - i flasu;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Rinsiwch yr olew â powdwr.
- Ychwanegwch olew llysiau, vanillin a blawd, gliniwch y toes.
- Cymerwch hanner y toes, cymysgwch ef gyda choco.
- Cynhyrchion addurno, rhowch ddau bêl o liwiau gwahanol, ychydig yn penglinio â'u dwylo, rhowch y siâp a ddymunir.
- Gwisgwch ferch fer braisws am 15 munud ar 170 gradd.
Lenten - presgripsiwn
Nid yw'r ysmygu, y rysáit bras yn cynnwys wyau na menyn, yn deilwng iawn i flasu, blasu a blas oherwydd ychwanegion: peel oren, sinamon, vanillin neu eraill, a ddewisir yn ôl eu dewis. Dylai'r toes gael ei roi allan o ddwylo, ond yn parhau'n feddal. O'r rhain maent yn ffurfio cacennau fflat syml neu batrymau wedi'u torri allan.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr brown - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- croen oren, fanila neu sinamon - i flasu;
- soda - 0,5 tsp.
Paratoi
- Cymysgwch y finegr gyda siwgr, blasu a soda.
- Arllwyswch mewn olew, arllwyswch mewn blawd, gwnewch linell.
- Mae'r biledau'n cael eu gwneud o toes, fe'u gosodir ar barch.
- Gwisgwch fri am 15 munud ar 200 gradd.