Mae cacen gyda madarch yn ddysgl boddhaol a blasus iawn, a bydd pawb yn sicr yn hoffi! Dewch i ddarganfod sut i goginio.
Cacen gyda madarch a chaws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- dŵr mwynol carbonedig - 0,5 eitem;
- blawd - 0.5 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- madarch newydd - 500 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 ewin;
- llaeth - 50 ml;
- hufen - 50 ml;
- halen, pupur - i flasu;
- caws - 300 g;
- gwyrdd persli;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi toes gyda chi: cymysgwch yr olew llysiau gyda dŵr mwynol ac arllwyswch y blawd yn raddol nes bydd y pwysau'n stopio i glynu wrth y dwylo. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ildio gydag olew, rydym yn lledaenu'r toes, rydym yn ei glinio ac yn ffurfio bwa uchel. Yng nghanol y crochet, rydyn ni'n rhoi taflen o bapur crwmlyd fel nad yw'r màs yn codi yn y canol. Bacenwch y gacen yn y ffwrn am 15 munud, nes ei fod wedi'i brownio'n iawn.
Mwyn tatws, berwi mewn unffurf, peidio â chreu mewn cylchoedd. Nesaf, mewn padell ffrio, toddi'r menyn, ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a'u ffrio, gan droi, ar wres uchel am tua 3 munud. Yna mae'r tân wedi lleihau, rydym yn ychwanegu'r garlleg wedi'i wasgu drwy'r wasg, cymysgwch a chael gwared o'r tân. Mewn cynhwysydd dwfn, cymysgwch y llaeth, hufen, hufen sur, ychwanegwch bupur, halen i flasu, wyau, persli wedi'i dorri a chaws wedi'i gratio. Ar y gacen sydd wedi'i baki yn flaenorol, lledaenu'n gyfartal haen o datws, madarch a llenwi popeth gyda chymysgedd o laeth, hufen ac wyau. Anfonwn y ffurflen i 180 o ffwrn wedi'i gynhesu a'i becwi am 20 munud. Mae cacen gaws parod gyda madarch a thatws ychydig yn cael ei oeri a'i weini i'r tabl.
Cacen gyda chig a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 250 g;
- halen - pinsiad;
- menyn - 125 g;
- dŵr - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- menyn i iro;
- madarch piclo - 250 g;
- wy - 6 darn;
- hufen - 250 ml;
- halen, pupur - i flasu;
- cig eidion wedi'u berwi - 200 g.
Paratoi
Sut i goginio cacen gyda madarch? Mewn powlen, arllwyswch y blawd, ychwanegwch fenyn wedi'i dorri'n fân, arllwyswch ychydig o ddŵr, rhowch bennod o halen a churo popeth gyda chymysgydd hyd yn llyfn. Deiseg barod wedi'i rolio ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd. Mae'r ffurflen yn cael ei goleuo â margarîn, rydym yn gosod y gacen, rydym yn ffurfio yr ochrau, yn cwympo mewn sawl man gyda fforc a'i roi am 20 munud mewn lle oer.
Mae'r ffwrn yn cael ei gynhesu i dymheredd o 175 gradd. Gyda'r madarch yn uno'r halen, eu sychu a'u torri'n fân. Wyau wedi'u cymysgu â hufen, halen, pupur, ychwanegu madarch, cymysgedd.
Nawr rhowch y ffurflen yn y ffwrn i bobi am tua 5 munud. Yna, tynnwch y gacen yn ofalus, gosodwch y sleisen o gig eidion wedi'u berwi ar y gwaelod, arllwyswch y masg wy gyda madarch ac yna anfonwch y gacen gyda madarch piclyd i'r ffwrn. Rydym yn pobi pie gyda chig a madarch am 35 munud, nes bod y brig yn frown.
Cerdyn melynog gyda madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 3 darn;
- kefir - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- halen - pinsiad;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- hylifennod tun - 300 g;
- caws - 300 g.
Paratoi
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi a'i neilltuo. Nawr rydym yn paratoi'r toes: rydym yn torri wyau i mewn i bowlen, yn chwistrellu kefir, yn rhoi halen, yn powdr pobi ac yn arllwys yn raddol yn y blawd. Mae pob un yn ofalus yn cymysgu ac yn lân tra yn yr oergell. Mewn haen unffurf, lledaenu madarch tun, wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio ar ei ben a'i dywallt gyda toes a baratowyd yn flaenorol. Rydym yn anfon y cacen i ffwrn o 175 gradd cynhesu ac yn pobi am 40 munud. Yna, ewch â hi yn ofalus, aros am y peth i oeri ychydig ac yn troi yn ofalus y cacen haenog gyda madarch ar ddysgl fflat.
Archwaeth Bon!