Mae zucchini wedi'i stiwio â winwns a moron yn ddysgl syml o lysiau ffres sy'n hawdd eu paratoi a hefyd yn ddefnyddiol iawn. Mae stew o'r fath yn berffaith yn cyd-fynd â physgod, cig a gall fod yn ddysgl ochr dda.
Courgettes wedi'u stewi gyda moron a winwns
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- garlleg - 2 ewin;
- dŵr oer - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Greens ffres - ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, mae moron yn cael ei lanhau a'i rwbio ar y grater mwyaf. Mae bylbiau yn cael eu prosesu, mae melenkoe yn torri ac yn brownio'r llysiau i liw euraid. Y tro hwn, torrwch y sboncen o'r zucchini a'u torri'n giwbiau. Lledaenu mewn rhostio, tymhorol gyda sbeisys, arllwyswch ddŵr oer a stew ychydig ar wres canolig am 20 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y gwyrdd wedi'u torri i'r dysgl, taflu'r garlleg, eu torri mewn cylchoedd, eu cymysgu, aros am 3 munud arall a thynnwch y padell ffrio o'r tân.
Zucchini wedi'i stewi â moron eginplant a winwns
Cynhwysion:
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- zucchini - 2 pcs.;
- eggplant - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- moron - 1 darn;
- Greens ffres .
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r holl lysiau: rydym yn eu golchi, yn eu glanhau a'u torri'n sleisen. Nawr cymerwch y sosban, tywalltwch ychydig o fenyn a thaflwch zucchini. Yna, ychwanegwch y eggplant, tomatos, moron a winwnsod ifanc. Trowch ar y gwres a mellwch y llysiau am oddeutu 25 munud, hyd nes y bydd yn barod, gan orchuddio y brig gyda chaead. Ar ôl hyn, rhowch y dysgl gyda sbeisys, cymysgu a thaflu'r garlleg wedi ei dorri. Rydym yn gweini'r pryd parod, addurno'n boeth gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân, gyda gwydraid o win coch a darn o gig wedi'i bakio'n dda.
Mae'r rysáit ar gyfer zucchini yn stiwio gyda moron a winwns
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- Tomatos ysgafn - 3 pcs.;
- eggplant - 2 ddarnau;
- garlleg - 3 ewin;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu prosesu a'u torri'n fân: moron - gwellt, winwnsyn a zucchini - ciwbiau, ac eggplants - taflenni bach. Gyda tomato, croenwch a'i dorri'n sleisen. Yn y padell ffrio, dywallt olew ychydig, ei gynhesu ar wres uchel a thaflu'r eggplant. Yna ychwanegwch moron, zucchini a winwns. Gorchuddiwch y brig gyda chaead a mwydrwch y llysiau am 5 munud. Ar ôl hynny, arllwys ychydig o flawd, cymysgu, rhoi tomatos a thymor gyda sbeisys. Ar y pen draw, ychwanegwch garlleg wedi'i falu, cymysgu a rhowch ychydig o stwff llysiau. Mae dysgl barod wedi'i haddurno â pherlysiau wedi'u torri a'u gweini ar y bwrdd.
Zucchini wedi'i stewi gyda moron a winwns mewn multicrew
Cynhwysion:
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- zucchini - 4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- past tomato - 0,5 eitem;
- Coriander Tir - pwyso;
- gwyrdd persli;
- sbeisys;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Mae moron a winwns yn cael eu glanhau a'u torri mewn sleisenau tenau. Ciwbiau torri Zucchini, podsalivaem yn dda a gadael mewn powlen. Pan fyddant yn dyrannu digon o sudd, taflu'r llysiau mewn colander. Chwistrellwch â blawd a chymysgedd. Yn nhermau'r multivarka rydym yn arllwys yr olew llysiau, troi'r ddyfais ar y modd "Poeth" am 25 munud. Rhowch y winwnsyn â moron a brown y llysiau, gan droi. Pan fyddant yn ysgafn yn frown, taflu zucchini, cymysgwch a choginiwch tan ddiwedd y rhaglen. Ar ôl y signal sain, arllwyswch y past tomato wedi'i wanhau â dŵr cynnes, taflu sbeisys i flasu, cymysgu, cau'r gorchudd aml-farc a gosod y modd "Cywasgu". Pan fydd y signal parod yn swnio, ychwanegu persli ffres a garlleg.