Pa mor flasus yw piclo pork shish kebab?

Gan fynd i bicnic, y mater mwyaf brys yw marinating cig. Rwyf am i'r kebab shish droi allan i fod yn fregus, ysgafn ac, wrth gwrs, yn feddal. Cyflawnir hyn i gyd trwy ddefnyddio piclo cychwynnol, y mae'n rhaid ei gymryd o flaen llaw. Y rhan fwyaf anodd yw dewis rysáit dda, a byddwn yn eich helpu gyda hyn, trwy gynnig nifer o opsiynau marinâd llwyddiannus.

Pa mor flasus yw marinate cig ar gyfer shish kebab?

Cynhwysion:

Cyfrifo 1.9 kg o wddf porc:

Paratoi

Mae marinâd traddodiadol ar gyfer shish kebab yn cynnwys finegr bwrdd, sy'n gwrthod cenedlwyr gwirioneddol o gig yn y fantol. Credir na ddylai porc yn y marinade finegr gael ei drechu am gyfnod hir, a dylai cyfrannau ei gydrannau fod yn jewelry. Ac yn yr achos hwn, hefyd, nid yw bob amser yn bosib cyflawni'r meddalwedd a ddymunir heb flas trydydd-law. Yn y rysáit hwn, mae marinade wedi'i seilio ar sudd lemwn, sy'n niwtralu'r holl risgiau o ddefnyddio finegr yn bennaf ac yn eich galluogi i gael blas perffaith cysbab shish parod o borc.

Mae cig wedi'i baratoi yn cael ei dorri'n sleisen, ei roi mewn jar enamel neu wydr, arllwys sudd lemwn ac olew olewydd. Rydyn ni hefyd yn ychwanegu bylbiau wedi'u halenu, wedi'u sleisio a'u brasteru ychydig, halen, sbeisys a sbeisys ar gyfer shish kebab, a hefyd yn chwalu pea o pupur du a melys mewn morter. Cymysgwch y cig gyda chydrannau'r marinâd a'i adael ar silff yr oergell am o leiaf chwe awr, ac yn ddelfrydol yn ystod y nos.

Pa mor flasus yw marinate porc ar gyfer shish kebab mewn coffi?

Cynhwysion:

Cyfrifo 1.9 kg o wddf porc:

Paratoi

Yn yr achos hwn, mae sail marinade ar gyfer shish kebab yn boeth coffi sydd wedi ei falu'n ffres o gryfder canolig. Rydyn ni'n eu llenwi gyda sleisennau wedi'u paratoi o wddf porc, wedi'u halenu ymlaen llaw gyda halen, sbeisys aromatig ar gyfer shishbabb a daear ychydig cyn piclo â phupur du. Hefyd, cyn ychwanegu coffi, mae angen cludo'r cig ynghyd â chylchoedd o winwnsyn wedi'u plicio a'u torri. Gadewch y porc yn gyntaf yn y marinâd coffi, a'i roi ar silff yr oergell am saith i ddeg awr. Mae Shish kebab trwy'r piclo hwn yn cael arogl anhygoel a blas blasus, y byddwch yn sicr yn hoffi.

Pa mor gyflym a blasus yw cysbab shish marinog o borc mewn dŵr mwynol?

Cynhwysion:

Cyfrifo 1.9 kg o borc:

Paratoi

Mae marinade gyda swigod aer, sy'n bresennol mewn dŵr mwynol, yn gweithio rhyfeddodau. Mewn cyfnod eithaf byr, hyd yn oed mae'r cig anoddaf yn dod yn fwy meddal, ac mae'r kebab shish parod yn fwy tendr. Er mwyn marboli cwbab shish o fochyn mewn dŵr mwynol, torrwch y porc i mewn i gwch addas, rydym yn chwistrellu â halen, pupur du ffres a sbeisys aromatig, rydym yn ychwanegu bylbiau wedi'u storio â nionyn a gliniwch yr holl ddwylo da. Rydym yn llenwi'r cig gyda chydrannau'r marinâd gyda dŵr carbonol mwynol a'i adael am bedair awr. Ar ôl ychydig, gallwch ddechrau'r broses o ffrio chebab shish.

Sut i gasglu cebab blasus blasus o porc?

Cynghorir y rhai sy'n wybodus mewn marinadau ar gyfer cebabs shish i beidio â defnyddio halen ar y cam marinating, a fydd yn cadw'r holl sudd y tu mewn i'r porc. Os nad ydych yn embaras gan y ffaith bod yn rhaid i chi halen, mae gennych chi gig barod yn barod, yna defnyddiwch yr argymhelliad hwn, ac yna cawswch y bocab mwyaf blasus yn yr allbwn.