Peidiwch â bwyta pasteiod - a melys, heb ei sugro, a'i ffrio, a'i bobi. Sut i goginio patties ffrio gydag wyau a gwyrdd, dysgu o'r erthygl hon.
Peidiwch â bwyta wyau a llysiau gwyrdd mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- Wyau cyw iâr - 6 pcs.;
- burum sych gyflym - 10 g;
- buwch laeth - 180 ml;
- siwgr - 40 g;
- dill - 2 beddyn;
- winwnsyn gwyrdd - plu 5-7;
- halen - 10 g;
- gwenith wedi'i hau blawd - 5 sbectol;
- olew llysiau heb ddiddiwedd - 50 ml.
Paratoi
Rydym yn dechrau gyda pharatoi'r toes. Rydyn ni'n arllwys y blawd wedi'i chwythu i mewn i bowlen. Mae llaw yn gwneud dimple bach ynddo, a'i lenwi â llaeth a menyn. Rydyn ni'n arllwys blawd sych, halen a siwgr. Cymysgwch y toes a'i roi yn y gwres awr a hanner. Tua awr neu fwy rydych chi'n cludo'r toes. Er bod y toes yn codi, rydym yn paratoi'r llenwad: wyau'n coginio, yna'n trochi i mewn i ddŵr oer ac yn lân. Wedi hynny, eu torri'n giwbiau. Rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen, yn ychwanegu perlysiau wedi'u torri'n frwd ac yn cymysgu'n dda. Mae'r toes wedi'i glinio, ei rolio i selsig a'i dorri'n ddarnau, rydym yn gwneud cacennau. Yn y ganolfan rydym yn gosod y llenwad ac rydym yn gwneud cacennau. Ffrwythau nhw tan olew llosgi coch.
Peidiwch â bwyta wyau a pherlysiau ar iogwrt
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- olew llysiau - 80 ml;
- siwgr tywod - 35 g;
- wy o ddewis - 1 darn;
- soda bwyd - 15 g.
Ar gyfer y llenwad:
- winwns werdd - 5-7 plu;
- wyau - 8-10 darnau;
- halen;
- dill - 1 criw;
- hufen sur - 40 g.
Paratoi
Soda yn cael ei roi mewn blawd cyn-sifted. Kefir ac olew llysiau, yn troi'n hyderus. Rhowch wyau gyda siwgr. Arllwyswch tua hanner y blawd a'i gymysgu'n dda. Dylai'r toes hylif adael. Yna, rydym yn cyflwyno'r blawd sy'n weddill ac yn parhau i benglinio. Gan fod y toes yn eithaf serth, ar ddiwedd penglinio'r llaw, rydym yn saim gydag olew llysiau. Gorchuddiwch y toes gyda ffilm a'i gadael i orffwys.
Mae wyau wedi'u coginio'n malu, yn ychwanegu gwyrdd, hufen sur ar gyfer sudd, halen, pupur a throi.
Mae gweddill y toes wedi'i gyflwyno, rydym yn torri'r mwgiau allan. Rydym yn rhoi stwffio arnynt ac yn cau'r ymylon. Ffriwch y biledau i olew mewn olew cynnes. Ac i fwydydd wedi'u ffrio â wyau a llysiau gwyrdd yn llai braster, fe'u gosod ni ar napcynau neu dywelion papur.
Pisau wedi'u ffrio â reis, wy a gwyrdd
Cynhwysion:
- dŵr - 1 gwydr;
- Reis crwn - 100 g;
- menyn naturiol - 110 g;
- blawd wedi'i chwythu - 4 cwpan;
- siwgr - 45 g;
- winwnsyn gwyrdd - 10 plu;
- wyau cyw iâr mawr - 10 pcs.;
- burum sy'n gweithredu'n gyflym - 10 g.
Paratoi
Rydym yn diddymu halen, siwgr mewn dw r cynnes, yna rydyn ni'n rhoi menyn hufen, arllwyswch burum actio a blawd sifted. Cnewch y toes a'i adael ar awr i'w brofi.
Ar gyfer llenwi'r llysiau gyda wyau a llysiau gwyrdd, arllwyswch y reis gyda dwr trwy ychwanegu halen yn y gyfran o 1: 2, rhowch y menyn. Coginiwch y reis nes bod y dŵr wedi'i anweddu'n llwyr o dan y caead. Mae'r winwnsyn yn fach. Coginiwch wyau, eu glanhau, torri'n fân a'u cymysgu â winwns a reis. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a'i droi. dod i fyny toes i glinio, rholio a thorri mwgiau. Rydym yn rhoi stwffio arnynt ac yn cau'r ymylon. Peidiwch â chriwiau i ffwrdd.