Os ydych chi eisiau pasteiod, ond nad ydych am aros yn y gegin am amser hir a chlymu'r toes, gallwch chi goginio pasteiod diog a wneir o fara pita blasus, a pharatoi'n gyflym iawn.
Mae llawer o ryseitiau o fara pita o pita, ond rydym wedi casglu i chi y rhai mwyaf llwyddiannus ohonynt.
Bara Pita gyda chaws
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- caws caled - 150 g;
- caws wedi'i brosesu - 100 g;
- dill a parsli - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Torrwch bob pita i mewn i 4 rhan, rhowch sawl sleisen o gaws caled ym mhob darn a'i chwistrellu gyda berlysiau wedi'u torri. Yna, lapio pob darn mewn rhol, ac yn ystod plygu, saim y rhan fwyaf o'r gofrestr gyda chaws wedi'i doddi . Bydd yn rhoi tawelwch pasteiod.
Mae pasteiod gorffenedig yn ffrio ar ychydig bach o olew, 4-5 munud ar bob ochr ar wres canolig, o dan gae caeedig.
Bara Pita gyda thatws
Cynhwysion:
- lavash denau - darnau 3-4;
- tatws - 4-6 darnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du, coriander.
Paratoi
Mae winwnsyn yn torri'n fân ac yn ffrio. Coginiwch y tatws nes eu bod yn barod, ac yn rasstolkite gyda gwasgu, yna ei gymysgu â nionod, halen a sbeisys. Mae pob bara pita yn cael ei dorri yn ei hanner, rhowch y llenwad i bob darn, lapio'r lavash gyda rholyn neu gofrestr, a'i ffrio ar wres isel ar y ddwy ochr nes bod crwst gwrthrychau yn ymddangos.
Bara Pita gyda bresych
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- wy - 1 darn;
- bresych - 400 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Torrwch bresych a choginiwch mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Berwi wyau, a'i dorri'n giwbiau bach. Cyfunwch y bresych gyda'r wy, torri'r lavash Armenia yn ei hanner a rhowch y llenwad i bob rhan. Plygwch y bara pita mewn rholiau a ffrio mewn padell ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraid.
Bara Pita gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- lavash - 2-3 darn;
- caws bwthyn - 300 g;
- caws caled - 100 g;
- ham - 100 g;
- unrhyw greens - i flasu;
- garlleg - 1-2 ewin.
Paratoi
Golchwch y gwyrdd ac yn torri'n fân. Cymerwch y caws ar grater, a chopiwch y ham i mewn i ddarnau bach. Cymysgwch yr holl gynhwysion hyn. Cuddiwch y criw, ychwanegu ato'r garlleg wedi'i falu, ac yna cyfuno'r masau cyrd a chaws. Rhowch llenwi canol y bara pita, rholiwch ef gydag amlen, plygu'r ymylon, a'i ffrio mewn olew llysiau ar y ddwy ochr. Does dim rhaid i chi ffrio am gyfnod hir, nes bod y lafas wedi'i frownio. Gweinwch y dysgl mewn ffurf gynnes.