Shish kebab o fron cyw iâr

Mae paratoi cebab shish sudd a blasus o fron cyw iâr yn eithaf anodd. Fel rheol mae'n sychu'n gyflym iawn ac yn dod yn anodd. Byddwn yn rhannu rhai ryseitiau diddorol gyda chi, a byddwch yn deall y gallwch chi wneud prydau blasus o'r cig hwn. Mae'n berffaith ar gyfer bwrdd bwffe, ac ar gyfer bwyd bob dydd.

Cebab siwgr o fron cyw iâr

Cynhwysion:

Paratoi

Cig cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach o ddarnau bach. Golchion wedi'u golchi, eu chwipio a shinkuyu. Rydym yn glanhau'r bwlb a hefyd yn torri'r cylchoedd canol. Nawr cymerwch bowlen, gosodwch ar waelod y fron, pelydr, ac arllwys olew a dŵr mwynau ar ei ben. Chwistrellwch yr holl sbeisys i flasu, cymysgu'n dda, gorchuddio â chwyth a gadael i farinate am 4 awr. Ar ôl yr amser hwn, rydyn ni'n clymu ein cig ar y sgerbwd, yn ailio gyda nionod a ffrio am 5 munud ar bob ochr, fel na fydd y bronnau'n sychu! Os ydych chi'n paratoi dysgl yn y cartref, yna byddwn yn defnyddio ysguboriau a ffwrn gwresog iawn. Cyn ei weini, mae plât o gwbab shish o frostiau cyw iâr wedi'i addurno â pherlysiau ffres, ac yn chwistrellu'r cig gyda sudd lemwn.

Rysáit shibbabbab o fron cyw iâr

Cynhwysion:

Paratoi

Felly, gyda'r lemwn, rydym yn tynnu'r zest, yn ei rwbio ar grid bach, ac yn gwasgu'r sudd allan o'r lemwn. Nawr rydyn ni'n rhoi zest powlen, sudd, arllwys brandy afal, olew llysiau, rydym yn taflu siwgr, sbeisys ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Y fron yn cael ei dorri'n ddarnau bach, ei roi mewn marinâd, ei droi a'i dynnu am sawl awr yn yr oergell. Y tro hwn, rydym yn paratoi'r afalau am nawr: torri eu cwartau, ac yna'n troi darnau mawr a chwistrellu â sudd lemwn. Rhowch y cyw iâr a'r afalau yn ddwys ar skewers pren, neu ar sgwrciau metel tenau. Llenwch bopeth gyda marinâd a choginiwch y cebab shish ar y gril neu yn y ffwrn am 15 munud, gan droi'n gyson.

Cebab shish deietegol o fron cyw iâr

Cynhwysion:

Paratoi

Ffiled cyw iâr wedi'i olchi, ei sychu a'i dorri'n giwbiau bach. Rydyn ni'n glanhau'r bylbiau o'r pysgod, yn gwisgo'r semicirclau ac yn ei glinio'n ddigon da i roi sudd iddo. Rydyn ni'n croesawu'r gorsyn lemwn ar grid bach. Mae darnau o ffiled cyw iâr yn ychwanegu halen i flasu, chwistrellu pupur, sbeisys a rhyg. Cymysgwch y cig â dwylo'n drylwyr, arllwyswch y ffwrn a gadael am tua 2 awr i marinate. Ar ôl hynny, rhowch ddarnau cig llinyn i sgwrciau a ffrio nes eu coginio ar glud poeth.

Sglefrynnau cribab blasus

Cynhwysion:

Paratoi

Mewn powlen, cymysgwch olew olewydd, finegr win a sudd lemwn. Yna rydym yn ychwanegu paprika daear, rydym yn taflu nionyn sych, rydyn ni'n gwasgu garlleg, rydym yn rhoi mayonnaise, halen a phupur. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, rhowch y cig mewn marinâd a chymysgu'n dda gyda'ch dwylo. Gorchuddiwch a thynnwch y picl am oddeutu awr. Wedi hynny, rydyn ni'n rhoi'r darnau cyw iâr ar y skewers a'u ffrio ar glud poeth.