Crewyd peli blasus gyda chriben rhuban euraidd - crocedau - yn enwedig ar gyfer cefnogwyr rhywbeth crwnio, oherwydd dyna sut i gyfieithu enw'r dysgl anhygoel hon o Ffrangeg. Gall croquettes naill ai fod yn frecwast llawn, neu ddysgl neu fyrbryd ochr. Maent ond yn caru plant. Ac maent yn gwneud y pryd hwn o bopeth: cig, pysgod, llysiau. Mae croquettes tatws yn fwy hyblyg. Gellir eu paratoi gyda llenwi, fel pasteiod, neu hebddynt. Os ydym yn siarad am ymddangosiad y pryd, mae'n werth nodi bod y tatws tendr wedi'i gyfuno'n berffaith â bron unrhyw gynnyrch.
Crocedau tatws gyda chaws - rysáit
Cynhwysion:
- tatws - 7 pcs.;
- caws caled - 150 g;
- cracers (halen) -100 g;
- wyau - 3 darn;
- basil (sych) - 1/2 cwp;
- tarragon - 2 gangen;
- olew olewydd - ar gyfer ffrio;
- Caws Feta - 2 sleisen;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dill - 1 criw;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Rydym yn berwi tatws mewn dŵr hallt. Mae'n bwysig bod rhywfaint o ddigyffwrdd ychydig fel nad yw'n dechrau cwympo ar wahân. Rydym yn uno'r dŵr a gadewch i'r tatws ddod i ben. Rydyn ni'n ei rwbio ar grater dirwy. Mewn cymysgydd rydym yn torri'r cracwyr. Chwisgwch 2 wy o hyd gyda halen a pherlysiau sych, rydym yn eu cyflwyno i mewn i datws. Ychwanegwch gaws wedi'i gratio ar grater mawr a 2/3 crackers. Solim, pupur. Rydym yn cludo'r toes tatws ac yn ffurfio cacennau bach. Rydyn ni'n dipyn nhw yn gyntaf mewn wy wedi'i guro'n ysgafn, yna'n mynd i mewn i'r cracwyr. Crocedau â ffrwythau caws o ddwy ochr nes ffurfio crwst euraidd. Lledaenu ar napcynau papur i gael gwared â mwy o olew. Ar ôl, gosodwch ar blatiau a'u gweini gyda saws o hufen sur gyda gwyrdd a chiwbiau feta.
Sut i goginio crocedau tatws gyda madarch?
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- hylifennenni (ffres) - 200 g;
- winwns - 1 pc.
- moron - 1/2 pcs.;
- dill - 1 criw;
- thym - 2 gangen;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Ar gyfer bridio:
- yn gwisgo "cymysgedd o rawnfwydydd" - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- oregano (sych) - 1 llwy de;
- bran - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tym (sych) - 1 llwy de;
- Briwsion Bara - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- basil (sych) - 1 llwy de;
- halen - 1/2 cwp.
Paratoi
Rydym yn berwi tatws mewn gwisgoedd mewn dŵr ychydig wedi'i halltu. Oeri, cuddiwch a chliniwch â fforc nes ei fod yn unffurf. Rydym yn arllwys llwy o olew llysiau. Rydyn ni'n ceisio, os oes angen, ein bod ni'n diddymu.
Croeswch winwnsyn wedi'u torri'n fân, ychwanegwch moron wedi'u gratio. Pan fyddwch yn diflasu, yna rydym hefyd yn anfon madarch wedi'i falu â chiwbiau. Solim, pupur. Ar ôl i'r lleithder a ryddheir o'r madarch yn gadael, ffrio am 10 munud arall - tan euraid.
Ar gyfer bridio, cymysgu a chwistrellu mewn ffrwythau cymysgydd, bran, bisgedi, perlysiau sych. Ychwanegwch halen a chymysgwch eto. Gyda dwylo gwlyb, fel nad yw tatws wedi'u tynnu, rydym yn ffurfio cacennau bach. Yn y ganolfan, gosodwch lenwi madarch bach, cau'r tatws a rholio'r bêl. Rydyn ni'n arllwys yn y gymysgedd brith ac yn ei osod ar y daflen pobi wedi'i gorchuddio â pharch. Mae croquettes tatws yn pobi am 20 munud yn y ffwrn ar dymheredd o 230 gradd.
Crocedau tatws gyda chig
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- porc mochiog - 150 g;
- wy - 1 darn;
- winwns - 1/2 darnau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 30 g;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Fy tatws a pobi am 8 munud mewn microdon gyda phŵer o 750 watt. Arhoswch nes ei fod yn oeri, glanhau a mashio gyda fforc. Torrwch winwnsyn wedi'u torri'n fân mewn menyn nes eu bod yn dryloyw, yn ychwanegu cig wedi'i fagio a'i ffrio gyda'i gilydd. Solim, pupur, tymor gyda saws soi. Rydym yn cyfuno cig â thatws. Gyda dwylo gwlyb, rydym yn ffurfio peli, sy'n rhedeg blawd yn gyson, wy wedi'i wychu â halen a briwsion bara. Crocediau ffryt wedi'u ffrio'n ddwfn ar 170 gradd. Rydym yn gweini â salad llysiau.