Laurent Pie (Kish) - pryd blasus o fwyd Ffrengig, sy'n gynnyrch sy'n cael ei wneud o griw bach gyda llenwi. Mae blasus pobi yn caniatáu i chi ei wasanaethu nid yn unig ar gyfer prydau bwyd yn ystod yr wythnos. Dim ond budd-dal y Nadolig, sy'n cael ei ategu gan ddiffuant tebyg.
Presgripsiwn Pie Laurent
Paratowch gylch Loran agored gyda gwahanol lenwadau, yn eu cyfun, cyfuniad o gyw iâr neu gig arall gyda madarch a llysiau, selsig amrywiol, ynghyd â chaws, pysgod a chynhyrchion eraill. Mae unrhyw rysáit yn cael ei weithredu elfennol ac mae'n golygu cadw rheolau syml.
- Paratowyd cerdyn Laurent o garreg fer neu, o leiaf, o barasta puff, a gaiff ei ddosbarthu mewn ffurf wedi'i oleuo gyda phwysau.
- Yn aml, mae'r toes yn cael ei frown ar ei ben ei hun heb y llenwad.
- Gosodir y cynhwysion llenwi ar y top a'u hategu â llenwi hufen wy a chaws.
- Gwisgwch y cynnyrch ar 180 gradd 30-40 munud.
Dough ar gyfer y cerdyn Laurent
Er mwyn paratoi pasyn agored Ffrengig o griw bach, yn gyntaf mae angen i chi wneud y sylfaen blawd gywir, gan ddefnyddio union rysáit ar gyfer hyn. Ar gyfer hyn, mae'r olew yn cael ei oeri'n dda a'i falu. Fel arall, gall y cynnyrch meddal gael ei falu â blawd, a'i gymysgu â gweddill y cynhwysion.
Cynhwysion:
- menyn - 120 g;
- blawd - 250 g;
- wy - 1 darn;
- dŵr oer - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Paratoi
- Cymysgir menyn wedi'i falu â blawd a halen, ychwanegwch yr wy wedi'i guro a'i gymysgu, gan ychwanegu dŵr yn ôl yr angen.
- Casglwch y toes mewn powlen a'i osod am 30-50 munud ar silff yr oergell, yna ei ddosbarthu ar waelod a waliau'r ffurflen ewinog ac addurnwch y gacen Laurent.
Darn Laurent gyda Chyw Iâr a Madarch
I wneud cerdyn Laurent, gellir defnyddio lluniau clasurol neu eu cyfateb yn unol â'u hoffterau o gynhyrchion sydd ar gael neu hoff gynhyrchion. Cyflwynir yr amrywiad dilys o gofrestru danteithion gyda cyw iâr a madarch ymhellach, y gellir rhoi unigoliaeth iddo, wedi'i addasu i'ch blas.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- madarch - 500 g;
- winwnsyn - 300 g;
- hufen - 400 ml;
- wyau - 3 darn;
- caws - 200 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Coginiwch gyw iâr am 20 munud, wedi'i dorri'n ddarnau bach.
- Trowch y winwnsyn mewn menyn, ychwanegwch madarch, y tymor, coginio nes bod y lleithder yn anweddu, yn gosod cig, yn gynhesu.
- Chwisgwch yr wyau, arllwyswch yn yr hufen, arllwyswch y caws wedi'i ffrio, y tymor.
- Dosbarthwch y toes yn y ffurflen, wedi'i frownio yn y ffwrn am 15 munud, lledaenwch y cyw iâr gyda madarch, arllwyswch mewn cymysgedd hufenog.
- Anfonwch y Pie Laurent gyda chyw iâr yn y ffwrn am 40 munud.
Cerdyn Laurent gyda brocoli a chyw iâr
Bydd y rysáit ganlynol ar gyfer Laurent cyw iâr gyda chyw iâr yn hoffi cefnogwyr cyfansoddiadau coginio ysgafn a defnyddiol. Caiff rhan o'r ffyngau yn yr achos hwn ei disodli gan inflorescences o brocoli, sy'n hysbys am eu priodweddau gwerthfawr na ellir eu hadnewyddu a chynnwys calorig isel. Gellir eu berwi neu eu ffrio â nionod a madarch mewn padell.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- madarch - 250 g;
- brocoli 250 g;
- winwns - 250 g;
- hufen - 400 ml;
- wyau - 3 darn;
- caws - 200 g;
- halen, nytmeg, olew.
Paratoi
- Ffrio'r madarch gyda nionod ac ychwanegu brocoli a chyw iâr ar y diwedd.
- Mae hufen yn cael ei gymysgu â wyau, caws a thwymynnau.
- Dosbarthwch ar ffurf toes, brown am 15 munud, lledaenu'r llenwad a'i arllwys gyda chymysgedd hufenog.
- Gwisgwch gerdyn Laurent gyda brocoli am 35 munud ar 180 gradd.
Darn Laurent gyda Physgod
Gall blasus hyfryd, blasus a syndod Laurent cerdyn eogiaid a brocoli. Mae'r sylfaen tywod wedi'i gyfuno'n berffaith â'r cynhwysion llenwi, gan greu cyfansoddiad coginio gwreiddiol a sbeislyd. Mae'r pryd hwn yn cuddio nid yn unig nodweddion blas, ond hefyd gwerth maeth uchel.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- ffiled eog - 300 g;
- brocoli - 300 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws - 200 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Paratowch y sylfaen tywod, ei ddosbarthu ar y ffurflen a brownio.
- Lledaenwch ef yn bysgod wedi'i dorri, a'i ferwi am ddau funud o flocoli brocoli.
- Cymysgwch yr hufen gyda garlleg, caws, wyau a thymheru, arllwys o'r uchod.
- Gwisgwch gacen pysgod Laurent am 40 munud.
Darn Laurent gyda chreg fach
Maethlon a maethlon yw'r cerdyn Laurent gyda chig , sy'n fwyaf cyfleus i droi trwy grinder cig. Yn addas fel cig eidion neu borc, a ffiled adar. Gellir ychwanegu cig minced gyda thosten madarch gyda nionyn neu wneud fersiwn ysgafnach trwy ychwanegu spinach neu berlysiau ffres eraill o'ch dewis.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- cig y grym - 500 g;
- sbigoglys - 300 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hufen - 200 ml;
- wyau - darnau 3-4;
- caws - 200 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Mae'r toes fer wedi'i ddosbarthu ar y ffurflen, wedi'i bersio â fforc a'i frown am 15 munud.
- Nionwnsyn ffres gyda winwns wedi'i dorri a phreggennog, blasu a phupur.
- Sbigoglys Shinkin, wedi'i gymysgu â sudd lemwn, wedi'i goginio i gig a'i ffrio gyda'i gilydd ychydig nes i'r lleithder anweddu.
- Trosglwyddo'r llenwi i mewn i'r mowld gyda thoes ac arllwys cymysgedd o hufen, wyau a chaws.
- Anfonwch y cynnyrch am 40 munud yn y ffwrn.
Pie Laurent gyda Ham
Mae pyped agored gyda ham a chaws, gan gymryd i ystyriaeth yr amser pobi, tua dwy awr, ond mae'r canlyniad yn fwy na'r holl ddisgwyliadau. Cydrannau llenwi'n berffaith ynghyd â llenwi hufen a toes tywod ysgafn, gan achosi'r emosiynau mwyaf positif yn ystod y blasu o'r blas gorffenedig.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- ham - 350 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 4 darn;
- caws - 200 g;
- halen, pupur, nytmeg, perlysiau.
Paratoi
- Dosbarthwch y pasteiod byr yn y ffurflen a'i hanfon i'r ffwrn am 15 munud.
- Halen wedi'i sleisio, melinwch gaws a'i roi mewn cynhwysydd gydag hufen.
- Ychwanegwch halen, pupur, nytmeg, llysiau gwyrdd, cymysgu, lledaenu mewn sylfaen tywodlyd ar y ffurflen.
- Bacenwch y gacen am 30 munud.
Cerdyn Laurent gyda mozzarella - rysáit
Bydd Laurent Pie gyda chaws , wedi'i goginio yn ôl y rysáit canlynol, yn syndod gyda chyfuniad blas anhygoel. Mae mozzarella a tomatos ceirios ffres yn creu deuawd wych, a gellir ei ychwanegu at madarch, llysiau wedi'u sleisio a ychydig wedi'u ffrio (zucchini neu eggplant) neu gig wedi'i ferwi.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- mozzarella - 300 g;
- ceirios - 300 g;
- madarch neu lysiau - 400 g;
- winwnsyn - 1-2 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen - 200 ml;
- Perlysiau Provencal;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Cnewch y toes, ei ddosbarthu mewn mowld, browniwch am 15 munud yn y ffwrn.
- Trowch y winwnsyn, ychwanegu madarch neu lysiau i ddewis ohono, ffrio.
- Gosodwch y ffrwythau, torrwch hanner y ceirios a darnau o mozzarella mewn canolfan tywod.
- Cymysgwch hufen gydag wyau, tymor, arllwys o'r uchod.
- Arllwyswch y cacen i'r ffwrn am 30 munud.
Pie Pie Pastry Laurent
Gellir gwneud darn Laurent gydag afalau a chyw iâr o barasta puff parod, gan symleiddio'r dasg ac arbed amser ar y cymysgedd sylfaen tywod. Ni fydd nodweddion blas y gwendidrwydd parod yn llai na'r arfer ac yn syndod â thynerwch a gwreiddioldeb - mae'r ffiled cyw iâr yn cael ei ategu'n effeithiol â chig apal, gan greu campwaith go iawn.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- afalau - 200 g;
- caws - 200 g;
- wyau - darnau 3-4;
- hufen - 200 ml;
- halen, pupur, olew, sbeisys.
Paratoi
- Mae cyw iâr wedi'i dorri'n fân, wedi'i hacio a'i ffrio.
- Purify a shred y mwydion afal, ychwanegu at y cyw iâr.
- Dosbarthir crwst puff mewn mowld, wedi'i dracio â fforc ac ychydig yn sych yn y ffwrn.
- Cymysgwch y llenwad gyda'r caws wedi'i falu, arllwyswch yr hufen, guro'r wyau, tymhorau'r màs a'i lledaenu i'r cynhwysydd gyda'r toes.
- Anfonwch y gacen puff Laura am 30 munud arall i'r ffwrn.
Pie Laurent yn y Multivariate
Mae'n hawdd dod â chopi blasus Laurent gyda madarch a ffiled cyw iâr yn rhwydd mewn multivark. Gellir ffrio'r winwns gyda madarch wedi'i dorri mewn padell ffrio neu ddefnyddio cynorthwy-ydd cegin at y diben hwn trwy ddewis y rhaglen "Bake". Mae cyw iâr yn addas wedi'i ferwi wedi'i ferwi neu wedi'i ffrio ychydig mewn olew.
Cynhwysion:
- brith byr - 1 yn gwasanaethu;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- madarch - 400 g;
- winwns - 200 g;
- hufen - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws - 200 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Coginiwch ffrwythau winwns gyda madarch, wedi'i gymysgu â chyw iâr.
- Paratowch y toes, a'i ddosbarthu mewn ffurflen wedi'i oleuo, gan ffurfio yr ochr.
- Lledaenwch y llenwad a'i lenwi gyda chymysgedd o hufen, wyau a chaws.
- Paratowch y cynnyrch yn y modd "Baku" am 90 munud.