Mae pasteiod cartref yn well ac yn fwy blasus na'r siop, cafodd cerdyn arbennig gyda chig a datws gydnabyddiaeth arbennig. I baratoi pryd blasus, mae'n werth cymryd nodyn o ryseitiau syml a chyffredin. Yn dilyn y rhain, bydd yn bosibl defnyddio set o gynhyrchion lleiafswm a chyfarpar cegin confensiynol.
Cacen gyda chig a thatws yn y ffwrn
Bydd pobi gyda llenwi blasus, wedi'i becwi yn y ffwrn, yn sicr, gyda arogl dymunol a blas anhygoel. Cadarnheir hyn wrth ddefnyddio rysáit am gig gyda chig a thatws. Gall paratoi gan y bwyd fod yn ddigon i aelodau bwydo ac aelodau o'r teulu, a gwesteion, mae'r rhan yn mynd fel ei fod yn ddigon i bawb. Gallwch roi'r blas a ddymunir, os ydych chi'n defnyddio'ch hoff sbeisys.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- olew - 150 g;
- tatws - 0.5 kg;
- wy - 1 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- briwgig - 0.5 kg;
- finegr - 1.5 cwymp.
Paratoi
- Mae'r wy yn cael ei rannu'n ddŵr wedi'i gymysgu â finegr, ac mae'r olew wedi'i rwbio i flawd. Mae pob un yn cysylltu.
- Cynhelir y toes am 1 awr yn yr oerfel.
- Paratowch gig bach a llysiau.
- Raskatav haen denau, mae'n cael ei roi stwffio. Cau'r ail ran.
- Gwisgwch am 30 munud.
Peidiwch â chicio â chig a thatws
Ar gyfer unrhyw feistres, gan wybod y rysáit, ni fydd yn anodd gwneud pêl jeli ar kefir gyda chig a thatws. Wedi'r cyfan, pan gaiff yr un cynhyrchion a ddefnyddir i'w goginio ei fagu mewn ffurf wedi'i ferwi, wedi'i ffrio, gallwch chi roi cynnig ar rywbeth newydd, y prif beth yw gwybod rhai cyfrinachau. Mae toes o'r fath ar gyfer cerdyn gyda chig a thatws wedi'i goginio ychydig yn wahanol, ac yn ôl cysondeb mae'n ymddangos yn hylif.
Cynhwysion:
- unrhyw gig - 0.5 kg;
- blawd - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- wy - 3 darn;
- soda - 0.5 cwyp.
Paratoi
- Cynhwysion ar gyfer cymysgu'r toes.
- Cig wedi'i dorri'n fân - ei dorri neu ei falu trwy grinder cig, tymor gyda sbeisys.
- Paratowch y ffurflen, haenwch y stwffio, arllwyswch prawf hylif.
- Mae'r ffwrn yn 40 munud.
Cerdyn caeedig gyda chig a thatws
Mae llawer o wragedd tŷ yn gwybod sut i goginio pie gyda chig a thatws, fersiwn ar gau ohoni. Gyda'r rhannau cyfansoddol a'r ffordd o goginio, ni fydd unrhyw wagenni, gan fod y llenwad ar gyfer y ci gyda chig a thatws yn cael ei gymryd yn yr un ffordd ag yn y rysáit traddodiadol, gellir ei ddefnyddio trwy ychwanegu sbeisys a pherlysiau aromatig yn ôl blas unigol.
Cynhwysion:
- cig - 500 g;
- blawd - 300 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- kefir - 450 ml;
- bwlb - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- soda - 0.5 cwyp.
Paratoi
- Cig a llysiau ffres.
- Cnewch y toes.
- Pob haen gosod: toes, cig a thatws, gorchudd uchaf gyda toes.
- Pobwch am 40 munud.
Cacen puff gyda chig a thatws
Mae yna rysáit a fydd yn helpu i baratoi cerdyn syml gyda chig a thatws, ac sy'n hawdd cael hyd yn oed ddechreuwr. Yr eglurhad yw y gellir prynu'r toes parod, ac mae pawb yn gwybod y cydrannau ar gyfer y llenwad. Ar gyfer cinio, bydd y teulu'n aros am gerdyn poeth a bregus gyda chig poeth a thatws, bydd y teulu cyfan yn gallu ei fwyta.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- tatws - 0.5 kg;
- cig y grym - 0.5 kg;
- winwns - 2 pcs.
Paratoi
- Gwnewch stwffio.
- Gosodwch y ffurflen mewn haenau a gorchuddiwch â thoes haenog.
- Pobwch am 40 munud.
Cacennau tywod gyda chig a thatws
Yn rhyfeddol o lwyddiannus mae rysáit fel pic agored gyda chig a thatws, gan fod y toes fer a ddefnyddir i'w wneud yn gyffredinol. Gellir ei wneud o flaen llaw a'i storio yn yr oergell tan bwynt penodol. Pan fyddwch chi eisiau bwyta blas blasus, gallwch ei ddadmer, paratoi'r llenwad a'r pobi.
Cynhwysion:
- menyn - 150 g;
- tatws - 300 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 200 g;
- briwgig - 300 g;
- bwlb - 1 pc.
Paratoi
- Yn y blawd tywallt yr halen, torri'r olew yno, torri'r wy. Cnewch y toes a'i gadw am 15 munud yn yr oerfel.
- Rhowch y cacen allan, ei osod mewn mowld, rhowch y llenwad y tu mewn.
- Coginio ci gyda chig a thatws am hanner awr yn y ffwrn.
Bwystio gwastad gyda chig a thatws
Gall merched sy'n dymuno cael cist anhygoel o flas gyda chig a thatws, ddefnyddio toes burum . Er mwyn ei greu, dim ond i chi brynu burwm sych sy'n gweithredu'n gyflym neu'n gyffredin. Maent yn cael eu bridio mewn llaeth cynnes, ac yna mae'r toes yn ymddangos yn syfrdanol ac yn ysgafn. Nid yw'r toes yn codi am gyfnod hir, ond mae'r cyflwr angenrheidiol yn wres.
Cynhwysion:
- llaeth - 1 gwydr;
- blawd - 450 g;
- cig - 500 g;
- tatws - 500 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- burum - 1 llwy fwrdd;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. l.;
- bwlb - 1 pc.
Paratoi
- Gwreswch hanner cwpan o ddŵr yn ysgafn, gwanwch y burum, arllwyswch llwy de o siwgr a blawd. Tynnwch i wres am 30 munud.
- Mewn llaeth cynnes, arllwyswch y llwy, chwistrellu halen, siwgr, blawd. Gadewch am chwarter awr.
- Ychwanegwch y menyn a gwnewch y gliniau. Cynnal 3 awr.
- Dosbarthwch y toes i mewn i fowld, rhowch y llenwad.
- Cacen â chig a thatws am hanner awr.
Darn gyda chig, tatws a madarch
Gall blas amrywiol o bobi fod, os ydych chi'n ychwanegu madarch i'r llenwad. Mae rysáit a fydd yn helpu i gael cerdyn cyflym gyda chig a thatws, a fydd yn hynod o flasus ar yr un pryd. Penderfynir ar ffurf y pryd ar unwaith cyn coginio. Felly, mae'r toes wedi'i rannu'n naill ai petryal neu sgwar, mae'n dibynnu ar y dewisiadau.
Cynhwysion:
- cig - 500 g;
- wyau - 3 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- blawd - 300 g;
- madarch - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0.5 cwyp.
Paratoi
- Mae madarch, winwns a chig yn cael eu ffrio.
- Cnewch y toes.
- Rhowch y toes yn y llwydni, dosbarthwch y llenwad, y top gyda toes.
- Pobwch am 40 munud.
Cacen Tartar gyda chig a thatws - rysáit
Un o'r ffyrdd mwyaf diddorol o wneud cerdyn gyda chig a thatws yw cydnabod yr amrywiaeth o ddysgl a baratowyd yn Tatar. Y rhai sydd wedi cael amser i roi cynnig arni, ni all anghofio ei flas impeccable a blas cyfoethog. Ond er mwyn ail-greu'r cerdyn gwreiddiol gyda chig poeth a thatws, fe fydd yn cymryd rhai sgiliau i feistroli rhai o gynhyrfus coginio.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- bwlb - 1 darn;
- hufen sur - 1 gwydr;
- cig - 500 g;
- halen a soda - 0.5 llwyth;
- tatws - 300 g.
Paratoi
- Gwneud toes a phennu pling.
- Rhowch y llenwad rhwng dwy haen o toes.
- Mewn rhai mannau, trowch y cerdyn.
- Bacenwch am 2 awr.
Pwd oetetaidd gyda chig a thatws - rysáit
Mae cerflun coginio go iawn, nad yw'n hawdd ei goginio, yn garn Ossetian gyda chig a thatws. Mae'n eithriadol o bwysig rhoi'r toes i mewn i gacen denau, heb ei ganiatáu i dorri. Yn yr achos hwn, bydd angen gwneud y llenwad ddwywaith cymaint. Dim ond wedyn y bydd y creadu'n wirioneddol Ossetian go iawn gyda blas bythgofiadwy.
Cynhwysion:
- burum sych - 2 llwy fwrdd;
- dŵr - 1.5 cwpan;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
- cig - 0,5 kg;
- llaeth - 1 gwydr;
- Olew lenten - 3 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 4 sbectol.
Paratoi
- Cymysgwch hanner cwpan o ddŵr gyda burum, tywod a blawd mewn 2 llwy fwrdd. l. Diliwwch mewn dŵr cynnes gyda halen llaeth.
- Yn raddol cyflwynwch flawd i wneud toes penglinio.
- Arllwyswch yn yr olew, anfonwch chi i le cynnes er mwyn cynyddu'r gyfrol 2 weithiau.
- Rhowch y darn yn dynn, rhowch stwffio y tu mewn.
- Pobwch am 15 munud.