Mae'n braf iawn ar gyfer bwrdd yr ŵyl i gael darn blasus o salad blasus, sydd i ryw raddau yn atgoffa pawb o'r salad arferol "Herring o dan y cot ffwr" . Fodd bynnag, yn y dysgl hon, mae'r ystod blas yn llawer mwy helaeth. Rydym yn argymell i chi baratoi'r salad chic hon, a elwir yn "Delusion".
Rysáit clasurol ar gyfer salad "Delusion"
I baratoi'r salad anhygoel a hardd hon bydd angen tua 2 awr o amser am ddim. Nid yw'r dysgl yn rhy hawdd i'w baratoi, ond bydd y canlyniad yn eich syndod, ond bydd y blas yn sicr. Felly, gadewch i ni ddechrau!
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- tatws - 3 pcs.;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur du halen a halen - i flasu;
- pennawd wedi'i halltu - 200 g;
- garlleg - 1 ewin;
- winwnsyn porffor - 1 pc.
- moron - 1 darn;
- betys - 2 pcs.;
- caws caled - 100 g;
- cymysgedd o bupur - i flasu.
Ar gyfer addurno:
- Llusgenni ffres - 30 g;
- winwns fioled - 0.5 pcs.;
- winwns werdd - 20 g.
Paratoi
Felly, gadewch i ni ddweud wrthych sut i baratoi salad "Delusion" yn gywir. Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r holl gynhwysion yn unigol. Prosesir penwaig wedi'i halltu, rydym yn cael gwared ar esgyrn, graddfeydd a thorri'r ffiled yn giwbiau bach. Caiff llysiau eu glanhau'n drwyadl, eu rhoi mewn padell, eu dywallt â dŵr, eu rhoi ar wres canolig a'u berwi nes eu coginio, ychydig, podsoliv.
Hefyd, mae angen i ni gael winwns o winwnsod porffor, caws, mayonnaise ac ewin garlleg. Nesaf, rydym yn cael gwared ar y nionyn o'r pibellau ac yn ysgubo ychydig. Mae moron wedi'u bwyta'n cael eu glanhau ac, ynghyd â'r caws, yn cael eu torri'n giwbiau bach. Ychwanegwch ychydig o mayonnaise, taenwch gymysgedd o bupurau a chymysgu'n drylwyr. Rydym hefyd yn glanhau'r betys, ei rwbio ar grater gyda thyllau mawr, gwasgu ewin garlleg trwy garlleg, rhowch mayonnaise a chymysgedd. Mae tatws wedi'u berwi wedi'u peilio'n cael eu rhwbio ar grater bras, yn ychwanegu llwy fwrdd o mayonnaise, pinsh o halen gyda pherlysiau a phupur du.
Nawr ewch yn syth at gynulliad ein salad. Ar blât gwastad, gosodwch ffoni metel a rhowch y gymysgedd tatws paratowyd iddo. Tynnwch y màs ychydig, ac yna rhowch haen o winwns porffor wedi'i dorri'n fân. Yna, cwmpaswch yr holl ffiledi pysgod wedi'u sleisio, haen o fwydion betys a gorffenwch yr haen gyda moron a chaws. Ar ôl hynny, gwaredwch y cylch metel yn ofalus ac addurnwch y salad parod i'ch blas. Er enghraifft, hanner cylchoedd o winwnsyn porffor, winwnsyn gwyrdd wedi'u malu neu fraenennau ffres.
Rysáit am salad "Delusion" gyda moron amrwd
Cynhwysion:
- penrhyn helyg wedi'i halltu - 1 pc.
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- caws o fathau caled - 150 g;
- mayonnaise - i flasu;
- halen - i flasu;
- garlleg - 2 ewin;
- Greens ffres - os dymunir.
Paratoi
Tatws a'm beets a berwi nes eu coginio. Yna caiff y llysiau eu hoeri a'u gorchuddio. Rydym yn prosesu'r pysgota a thorri'r ffiled yn ddarnau bach tenau.
Mae caws tri ar grater cyfartalog, ac mae'r moron amrwd yn cael eu glanhau, mae pwll a thri ar grater dirwy. Solim, wedi'i gymysgu â mayonnaise. Nawr rydym yn casglu salad "Delusion" ar haenau: tatws cyntaf, yna beets, yna pysgota. Ar ben, gosodwch y winwnsod wedi'u plicio a'u winwns wedi'u torri gyda hanner cylch a rhowch y haen olaf o moron gyda chaws. Rydym yn addurno'r salad yn ewyllys gyda olewydd, aeron y ffa, hanner modrwy o winwnsyn porffor neu plu o winwns werdd, wedi'i dorri'n groeslin.