Brithwyr gyda courgettes a chaws

Yn sicr, mae gan wraig tŷ dda ryseitiau cyffredinol ar gyfer prydau, sy'n cael eu galw ar frys, y gellir eu coginio'n gyflym ac yn gwasanaethu poeth ac oer, a'u gwasanaethu ar y bwrdd ar unrhyw adeg, boed yn brecwast, cinio neu ginio.

Un o'r rhain yw'r rysáit ar gyfer gwneud crempogau o courgettes gyda chaws. Mae hwn yn ddysgl blasus, isel-calorïau, lle mae caws caled wedi'i gratio'n ychwanegu sbeis iddo. Er mwyn gwneud y pryd yn fwy cyfoethog a maethlon, gallwch chi gymysgu zucchini wedi'i gratio â chaws, gan ychwanegu cig bach.

Sut i baratoi'r crempogau gwych hyn o courgettes gyda chaws byddwn yn eu hystyried yn y ryseitiau isod.

Rysáit ar gyfer crempogau o courgettes gyda chaws

Cynhwysion:

• maint canolig zucchini ifanc - 1 pc.;
• mae wy yn fawr - 1 darn;
• caws caled - 50 g;
• garlleg - 1 ewin;
• blawd gwenith - 30 g;
• halen - i flasu;
• pupur du yn ffres;
• olew llysiau - 100 ml;
• hufen sur - 50 g;
• Greens ffres o bersli dail a basil.

Paratoi

Gosodwyd zucchini wedi'i rinsio trwy grater, halen a gadael am ychydig funudau. Yna gwasgu o'r sudd wedi'i ryddhau, gyrru yn yr wy, ychwanegu'r caws drwy'r grater, ewin garlleg wedi'i dorri'n fân, pupur, blawd a chymysgedd. Crewch grawngenni mewn padell ffrio gyda olew wedi'i blannu â llysiau i liw rhyfedd rhyfedd ar y ddwy ochr.

Rydym yn gwasanaethu gyda saws wedi'i baratoi trwy gymysgu hufen sur gydag ewin garlleg wedi'i dorri, gwyrddiau wedi'u torri, halen a phupur.

Crempog cregyn cacen gyda phiggennog, caws a gwyrdd

Cynhwysion:

• mêr llysiau bach ifanc - 2 pcs.;
• unrhyw fag greg - 300 g;
• caws caled - 50 g;
• garlleg - 3 ewin;
• blawd gwenith - 100 g;
• mae wy yn fawr - 1 darn;
• halen - i flasu;
• cymysgedd o bopurau newydd ffres - i flasu;
• olew llysiau - 100 ml;
• Greens ffres o bersli dail a basil.

Paratoi

Os oes angen, dylid golchi zucchini wedi'i golchi o'r croen a'r craidd. Mae angen camau o'r fath os nad yw'r zucchini yn ddigon ifanc ac yn cynnwys hadau caled eisoes. Yna, rydym yn ei basio trwy grater mawr, halen ac yn gadael am bump i saith munud. Nawr rydyn ni'n ei daflu yn ôl i colander neu strainer ac yn gwasgu'r sudd sydd wedi ymddangos. I'r mwydion, ychwanegwch faged cig, wy, greensiau wedi'u torri, cymysgedd o bopurau ffres, wedi'u plicio a'u pasio trwy'r wasg garlleg ac, yn gymysgu'n barhaus, yn ychwanegu blawd yn raddol ac yn dod â chysondeb hufen sur trwchus yn raddol. Ar wely ffrio wedi'i gynhesu, lledaenwch ychydig o'r cymysgedd gyda llwy a ffrio fel y rhithwyr arferol i rwge hardd ar y ddwy ochr.

Cwpangenni zucchini wedi'u gorffen gyda chregenni cig a pherlysiau wedi'u lledaenu'n gyntaf ar napcyn neu dywel papur ac yn hybu braster dros ben. Yna, symud i'r plât a'i weini gydag hufen sur.