Zucchini - defnyddiol, yn ogystal, deiet a chynnyrch isel-calorïau. Mewn 100 g o'r cynnyrch hwn mae dim ond 20 kcal. Yn ogystal, mae ganddo lawer o fitamin C, diolch i ba zucchini sydd wedi cryfhau eiddo. Yn ogystal, mae'r llysiau hyn yn gynnyrch diuretig da, sy'n helpu'r corff i gael gwared â gormod o hylif a halen. Cyn gynted ag na fydd y cynnyrch hwn yn cael ei baratoi, caiff ei ddiffodd, ei ffrio a'i bacio. A byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio crempogau gyda kefir o zucchini. Diolch i ychwanegu'r ddiod llaeth hwn, mae'r crempogau'n dod yn fwy meddal a llawen.
Ryseitiau brechiad zucchini gyda kefir
Cynhwysion:
- zucchini ifanc - 1 darn;
- kefir - 1 gwydr;
- blawd - 7 llwy fwrdd. llwyau (gyda sleid);
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- soda - 0,5 tsp.
Paratoi
Mae zucchini ifanc yn dda i mi ac ynghyd â chriw tri ar grater. Os nad oes gennych chi zucchini ifanc iawn sydd â hadau mawr eisoes, rhaid i chi eu glanhau a'u glanhau'n gyntaf. Ychwanegwn wyau, soda a kefir, cymysgwch, yna arllwyswch mewn blawd, halen, siwgr. A droi eto. Rhowch toes bach i mewn i sosban ffrio gydag olew llysiau cynhesu a chripog ffrio o 2 ochr hyd nes y bydd yn barod. Eu gweini gyda hufen sur.
Crempogau lush o courgettes ar kefir gyda thatws
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- zucchini - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- kefir - 70 ml;
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- soda - 0,5 tsp.
Paratoi
Mae cochin a thatws yn cuddio a rhwbio ar grater bach, yn ychwanegu nionod mân. Yma rydym yn gyrru wyau, yn arllwys halen, yn soda ac yn arllwys kefir. Mae hyn i gyd yn gymysg ac yn arllwys y blawd, cymysgwch y toes. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r menyn ac yn lledaenu rhan o'r toes gyda llwy. Gwasgarwyr ffres o 2 ochr tan barod. Fel saws gallwch chi ddefnyddio mayonnaise cartref , wedi'i gymysgu â garlleg.
Braenwyr o courgettes gyda chaws a garlleg ar iogwrt
Cynhwysion:
- zucchini - 300 g;
- garlleg - 2 ewin;
- briwsion bara - 100 g;
- caws caled - 80 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 1 darn;
- kefir - 150 ml;
- greens o ddill a parsli - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rhwbio Zucchini ar grater bach, ychwanegu perlysiau wedi'u malu a chaws wedi'i gratio. Nawr arllwyswch blawd, briwsion bara, halen i flasu, garlleg, pasio trwy wasg ac arllwys kefir. Wel, rydym yn cymysgu'r màs a dderbynnir ac yn gadael iddo dorri am 10 munud. Rydym yn lledaenu rhan o'r toes i mewn i sosban ffrio gydag olew wedi'i gynhesu a'i ffrio o'r ddwy ochr nes bod crwst crispy yn cael ei ffurfio.
Melffinau pepper ar iogwrt gyda winwns werdd
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- zucchini - 500 g;
- winwns werdd - 1 criw;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 0.5 cwpan;
- powdr pobi ar gyfer toes - 0,5 cwymp;
- halen, pupur daear du - i flasu;
- kefir - 100 ml;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Ar gyfer saws:
- hufen sur - 200 ml;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- halen - pinsiad;
- croen lemwn - 0,25 cwyp.
Paratoi
Rhediodd sboncen ar grater mawr, ychwanegwch hanner llwy de o halen, cymysgedd a'i neilltuo am 10 munud. Nawr gyda'r colander rydym yn gwasgu'r sudd sy'n deillio ohono, ac mae'r màs wedi'i wasgu'n cael ei drosglwyddo i bowlen. Ychwanegwch winwns werdd wedi'u malu, ychydig ddu
Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau a'i lledaenu'n llwy gyda llwy. Crempogau ffry tua 3-4 munud ar bob ochr. Os bydd y crempogau'n gormod o goch, cwtogwch y gwres i'r lleiafswm. Nawr rydym yn paratoi'r saws: rydym yn cyfuno hufen sur, sudd lemwn a zest, gadewch trwy garlleg a halen. Cyn ei weini, mae'r holl ymluswyr yn cael eu hongian gyda'r saws sy'n deillio ohono. Ar ewyllys, gallwch chi ychwanegu dill bach wedi'i dorri.