Heddiw, byddwn yn helpu i arallgyfeirio'ch bwydlen a dweud wrthych sut i goginio adenydd mewn saws melyn-soi. Gwneir y dysgl gyda chrosen melys a miniog iawn ac mae ganddo arogl wych.
Adenydd cyw iâr mewn saws melyn yn y ffwrn
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 900 g;
- mêl - 35 g;
- saws tomato neu fras crib - 40 g;
- saws soi - 60 ml;
- powdr pupur du - 15 g;
- pupur coch daear - 7 g;
- halen - i flasu.
Paratoi
Caiff adenydd cyw iâr eu golchi a'u sychu'n ofalus iawn gyda thywelion papur neu napcynau.
Mewn cynhwysydd ar wahân, rydym yn cysylltu mêl â saws soi a chysglod, arllwys pupur du a choch, os oes angen, halen a chymysgedd. Wrth ddefnyddio halen, cofiwch fod y saws soi yn ddigon salad. Rydyn ni'n rwbio'r adenydd cyw iâr a baratowyd gyda saws parod ac yn anghofio amdanynt am ddeugain munud.
Mae hambwrdd neu ffurf addas wedi'i linio â phapur croen neu ffoil wedi'i olew ac yn ymledu mewn adain yr adenydd piclyd. Cynheswch y popty i 195 gradd a rhowch y ddysgl ynddi am ddeg munud.
Rysáit ar gyfer adenydd mewn saws melyn gyda garlleg mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 700 g;
- mêl - 70 g;
- past tomato - 70 g;
- saws soi - 75 ml;
- lemwn - 0,5 darn;
- garlleg - 2-3 ewin;
- tir pupur du - i flasu;
- Sbeisys ar gyfer cyw iâr - i flasu;
- olew llysiau - 120 ml.
Paratoi
Caiff adenydd cyw iâr eu golchi, eu sychu'n dda a'u torri drwy'r cymalau.
Chwistrellwch â phupur daear a sbeisys ar gyfer y cyw iâr a gadael am bymtheg munud. Yn y cyfamser, rydym yn glanhau ac yn torri'r garlleg yn fân ac yn gwasgu hanner y sudd lemwn, sy'n cael ei gymysgu â saws soi, mêl hylif neu dwyll a thomen tomato i boblogrwydd.
Mewn padell ffrio dwfn, arllwys olew wedi'i flannu â llysiau, yn gynnes iawn yn ei chynnwys ar wres uchel a ffrio mewn darnau bach o'r adenydd i rwd ac yn tynnu allan ar blât. Yna, rydym yn taflu garlleg, ffrio ychydig, dychwelwch yr holl adenydd gwrthrychau i'r padell ffrio ac arllwyswch y saws a baratowyd yn gynharach. Cymysgwch yn drylwyr, gorchuddiwch gyda chwyth, a'i chwythu am ugain munud ar dân cymedrol, gan gymysgu o bryd i'w gilydd.
Mae adenydd cyw iâr rhyfedd yn barod. Archwaeth Bon!
Awyrennau mewn saws mêl-soi ar gril golosg
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 0,5 kg;
- mêl - 20 g;
- saws soi - 35 ml;
- past tomato - 20 g;
- pupur dur coch - 5 g;
- powdr pupur du - 10 g;
- halen - i flasu;
- llysiau ffres a llysiau gwyrdd i'ch blas.
Paratoi
Mae adenydd cyw iâr yn fy ngolwg, rydym yn ei sychu gyda napcynau papur neu dywelion a phenderfynu mewn unrhyw gynhwysydd.
Ar gyfer y marinâd, cymysgwch fêl, saws soi, past tomato, ychwanegu pupur dur coch a du, sbeisys ar gyfer cyw iâr a blasu halen. Cofiwch y blas saeth o saws soi.
Rydym yn llenwi'r marinade o asgelln a dderbyniwyd, rydym yn ei gymysgu ac rydym yn ei ddiffinio mewn oergell am saith awr neu ar gyfer y noson.
Rydyn ni'n gosod yr adenydd cyw iâr amlwg ar y gril ac yn ffrio ar y gril, ar wres isel nes bod yn barod ac yn hyfryd.
Rydym yn darparu pryd parod gyda llysiau ffres a pherlysiau ar gyfer eich dewis a'ch blas.
Adenydd cyw iâr mewn saws melys gyda melys sesame
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 900 g;
- mêl - 35 g;
- saws soi - 60 ml;
- hadau sesame - 65 g;
- sesiynu - i flasu.
Paratoi
Golchwch yr adenydd cyw iâr i bowlen a thymor gyda marinâd, a geir trwy gymysgu mêl, saws soi a sesni ar gyfer cyw iâr. Penderfynwch yn yr oergell am sawl awr ar gyfer piclo.
Mae haen neu ffurf wedi'i llinyn â ffoil wedi'i orchuddio neu bapur darnau a'i lledaenu gydag un haen o adenydd piclyd. Paratowch y dysgl mewn ffwrn 195 gradd cynhesu am ddeg munud. Deg munud cyn diwedd y coginio, chwistrellwch yr adenydd gyda hadau sesame.