Hyd yn oed mae dysgl mor ddibwys fel cawl cyw iâr gyda vermicelli a thatws lawer o ddehongliadau, ac mae pob un ohonynt wedi cael ei gydnabod ymhlith adarwyr coginio gartref. Dylai dau ddechreuwyr a chogyddion profiadol wybod y rheolau sylfaenol o goginio a chyfrinachau ei blas ardderchog.
Sut i goginio cawl cyw iâr gyda vermicelli?
Ni fydd cawl cyw iâr boil gyda vermicelli a thatws yn anodd hyd yn oed i'r rhai sy'n ystyried eu hunain yn amateurs yn y busnes coginio, os oes ar gael, mae argymhellion ar gael ar gyfer coginio a chyfran y cynhwysion angenrheidiol.
- Cyn-berwi'r cyw iâr.
- Glanheir y tatws cyn ei ychwanegu at y broth berwi a'i dorri'n giwbiau.
- Ar gyfer cyfoeth y blas, mae'r dysgl yn cael ei ychwanegu â rhost o winwns wedi'i dorri a moron. Os dymunir, caiff y cyfansoddiad ei ychwanegu gyda persli, seleri, pannas.
- Bydd piquancy a arogl poeth yn rhoi dail wen, gwenyn pupur melys a llysiau wedi'u torri'n fân.
Cawl cyw iâr gyda nwdls a thatws
Bydd y cawl blasus mwyaf blasus a chartrefol yn vermicelli â chyw iâr, os ydych chi'n defnyddio nwdls o'ch paratoad eich hun fel ychwanegyn pasta. I wneud hyn, cymysgwch yr wy gyda halen a blawd nes bod toes serth yn cael ei wneud, yna ei rolio fel tenau â phosib a'i dorri'n stribedi tenau.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 400 g;
- dŵr - 2.5 litr;
- nwdls - 2 llond llaw;
- winwns a moron - 100 g;
- tatws - 3-4 darn;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, lawen, dill.
Paratoi
- Arllwyswch y cig gyda dŵr, dod â berw, gan ddileu'r ewyn.
- Lleihau'r gwres a choginio'r broth nes bod y cig yn barod.
- Ychwanegu tatws, law, pupur, halen, coginio am 10 munud.
- Llusgwch y nwdls, coginio'n boeth am 10 munud, gweini gyda dill.
Cawl cyw iâr gyda madarch a vermicelli
Mae cyfoeth blas y madarch yn cael ei gymhwyso'n effeithiol, gan ychwanegu'r cynnyrch i bob math o brydau cyntaf, ac nid yw cawl cyw iâr gyda vermicelli a thatws yn eithriad. Gosodir yr elfen mewn ffurf ffres neu ar gyfer blas mwy dirlawn, wedi'i ffrio'n flaenorol gan ychwanegu perlysiau sych persawr.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 400 g;
- hylifennod - 300 g;
- vermicelli - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 2 ddarnau;
- dŵr - 2.5 litr;
- garlleg - 3 dannedd;
- winwns a moron - 100 g;
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Mae'r cig wedi'i ferwi tan dendr.
- Mortewch y madarch wedi'i dorri, ac ar ôl 10 munud, ychwanegwch y tatws a'r winwnsyn â saethu a garlleg.
- Tymor y bwyd, ychwanegu vermicelli.
- Cynhesu cawl cyw iâr gydag champignau a vermicelli am 3 munud arall, gyda gwyrdd.
Cawl gyda bêl cig cyw iâr a vermicelli
Caiff cawl cyw iâr gyda vermicelli, y rysáit a gyflwynir nesaf, ei baratoi gyda chariau cig, oherwydd y bydd yn caffael y dirlawnder a'r blas nodweddiadol angenrheidiol. Nid oes angen cyn-goginio'r broth ar gyfer paratoi'r ddysgl ac, os bydd y sylfaen yn cael ei wneud gyda chig bach o flaen llaw, bydd yn cymryd o leiaf amser.
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 300 g;
- brawdiau bara - 30 g;
- vermicelli - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 2 ddarnau;
- dŵr - 2 l;
- winwns a moron - 100 g;
- olew llysiau - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Cig minced wedi'i gymysgu â briwsion bara, hanner winwnsyn wedi'i dorri, halen a phupur.
- Yn y dŵr berw, gosodwch y tatws ac ychwanegwch y peliau cig rownd a ffurfiwyd o'r stwffio.
- Coginio cawl 15 munud, ychwanegwch yr holl sesiynau tymhorau, vermicelli, cynhesu ychydig funudau mwy, gyda gwyrdd.
Cawl gyda chalonnau cyw iâr a vermicelli
Mae cawl cyw iâr gyda vermicelli a thatws yn rysáit y gellir ei berfformio â chalonnau cyw iâr sy'n cyd-fynd yn gytûn i'r palet o flas cyffredinol ac yn rhoi'r cyfoeth dymunol i'r cawl. Ar gyfer y fersiwn dietegol o boeth, gallwch hepgor y llwyfan o ffrio llysiau, eu hychwanegu ynghyd â thatws.
Cynhwysion:
- calonnau cyw iâr - 500 g;
- vermicelli - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 4 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- winwns a moron - 100 g;
- olew - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, lawen, dail a parsli.
Paratoi
- Paratowch y calonnau, torri'r llongau a'r braster, arllwyswch dŵr a berwi.
- Ychwanegu'r tatws, paratoi cynnwys y llong ar ôl ail-berwi am 10 munud.
- Tymorwch y poeth, gosod y vermicelli, y tymheru, ffrio o winwnsod gyda moron, berwi am 2-4 munud.
- Gweini cawl cyw iâr gyda pasta a thatws gyda pherlysiau ffres.
Cawl cyw iâr gyda vermicelli a chaws - rysáit
Wedi cawl wedi'i goginio gyda chyw iâr a nwdls a thatws gydag ychwanegu caws wedi'i doddi, bydd yn bosibl amcangyfrif blas cwbl newydd o'r pryd traddodiadol, sy'n caffael pigiad ysgafn neu fwy amlwg oherwydd y tymheredd a ddefnyddir. Yn ddelfrydol, ategu palet hufenog basil, teim, oregano.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- vermicelli - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 2-3 darn;
- dŵr - 2 l;
- winwns a moron - 100 g;
- gwreiddyn persli - 50 g;
- caws wedi'i doddi - 200 g;
- halen, pupur, lawen, perlysiau.
Paratoi
- Yn y dŵr, maent yn gosod bwlb a gwreiddiau, yn coginio am 30 munud, yn cael eu tynnu o'r broth.
- Ychwanegu tatws wedi'u torri'n fân a ffiled cyw iâr, coginio am 20 munud.
- Tymorwch y dysgl, arllwyswch y caws wedi'i gratio, gan droi.
- Ar ôl 2 munud taflu vermicelli.
- Cynhesu'r cawl cyw iâr gyda chaws toddi a vermicelli am 2 funud arall.
Cawl cyw iâr gyda vermicelli ffrio
Llenwch nodweddion clasurol y bwyd gyda nodiadau blas newydd os ydych chi'n coginio cawl cyw iâr gyda vermicelli a thatws wedi'u ffrio mewn padell ffrio sych neu gyda phwys bach o fenyn. Mae'r gydran yn ennill nid yn unig blas anarferol, ond hefyd lliw gwreiddiol.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- vermicelli - cwpan 2/3;
- tatws - 3 pcs.;
- dŵr - 2.5 litr;
- winwns a moron - 100 g;
- tyrmerig - 0,5 cwyp.
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Rhowch winwns ar wahân gyda moron a chig.
- Plygwch y cynhwysion mewn sosban, ychwanegu dŵr, ychwanegwch y tatws a'u coginio am 10 munud.
- Mewn padell ffrio gyda vermicelli ffrwythau menyn i liw hufen, pown mewn poeth, tymor.
- Cynhesu cawl cyw iâr gyda vermicelli tost 2-3 munud, wedi'i weini gyda llysiau gwyrdd.
Cawl cyw iâr gyda tomatos a thatws
Mae sourness dymunol a blas ychwanegol yn cael cawl cyw iâr wedi'i goginio gyda vermicelli a tomatos. Tomatos cyn torri torri ychydig o'r croesffordd uchaf a lleddfu'r croen, gan ostwng y ffrwythau yn gyntaf yn ail am funud mewn dŵr berw, ac yna i mewn i ddŵr iâ. Gellir disodli llysiau ffres â tun yn ei sudd.
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 sbectol;
- tatws - 2-3 darn;
- dŵr - 2 l;
- winwns, moron, pupur cloen - 1 pc.
- tomatos - 2 pcs.;
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Boil nes cyw iâr parod.
- Ychwanegu'r tatws, coginio am 10 munud.
- Rhowch passevorkovuyu mewn olew o winwns, moron a phupur, tomatos, ac ar ôl 5 munud, vermicelli.
- Coginio cawl cyw iâr gyda vermicelli, tomatos a thatws am 2 funud, tymor gyda gwyrdd, gadewch iddyn nhw dorri.
Cawl yr afu cyw iâr gyda thatws
Bydd blasus a chyfoethog yn gawl o afu cyw iâr gyda vermicelli a thatws. Gellir ychwanegu'r holl gydrannau ar gyfer poeth yn ffres neu'n ffrio'r ddau lysiau a byproduct gyda swm bach o lysiau neu fenyn nes eu bod yn diflasu. Mae taflenni hepatig cyn hyn yn cael eu bara ymlaen llaw mewn blawd.
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 400 g;
- vermicelli - 0,5 sbectol;
- tatws - 3 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- winwns, moron - 1 pc.
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Perlysiau Eidalaidd - pinch;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Mewn dŵr berw, gosodwch y tatws, coginio am 10 munud.
- Caiff yr afu ei olchi, ei dorri mewn blawd a'i ffrio nes ei fod yn diflasu yn yr olew.
- Ar wahân, arllwyswch winwns a moron.
- Ychwanegwch yr afu a'r llysiau i'r tatws, y tymor yn boeth, coginio am 10 munud
- Arllwys vermicelli ac ar ôl 2 munud o goginio trowch y tân i ffwrdd.
Cawl cyw iâr gyda vermicelli a llysiau
Nid oes dim yn llenwi'r corff gydag egni a fitaminau defnyddiol, fel cawl cyw iâr gyda blodfresych a nwdls yn y cinio. Heb fod yn ormodol yng nghyfansoddiad y bwyd fydd zucchini neu eggplant, coesau neu wreiddiau seleri, llysiau eraill sydd ar gael. Ar gyfer y llym, gallwch ychwanegu pod bach bach o chili.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 400 g;
- vermicelli - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 2 ddarnau;
- zucchini a blodfresych - 150 g;
- stalk o seleri - 1-2 ddarnau;
- dŵr - 2 l;
- winwns, moron, bwlgareg a phupur poeth - 1 pc.;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 dant;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Boil nes cyw iâr parod.
- Llusgwch y tatws, ac ar ôl 5 munud coginio a llysiau eraill, cyn eu ffrio mewn padell ffrio gyda menyn.
- Tymorwch y prydau i flasu, ychwanegu'r garlleg gyda pherlysiau a vermicelli.
- Ar ôl 3 munud, tynnwch y cawl cyw iâr gyda llysiau , vermicelli a thatws o'r plât.
Cawl cyw iâr gydag wy a vermicelli
Os yn y cawl wedi'i goginio gyda vermicelli ar broth cyw iâr i ychwanegu ar y cam olaf o baratoi wyau cyw iâr amrwd ychydig, mae'r pryd yn cael blas ychwanegol a gwerth maeth. Gellir cywiro cyfansoddiad llysiau ysgafn trwy ychwanegu pupur Bwlgareg neu lysiau eraill i'w dewis.
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 500 g;
- vermicelli - 0,5 sbectol;
- tatws - 3 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- winwns, moron - 1 pc.
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 1 darn;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Boilwch mewn dŵr nes cyw iâr wedi'i goginio.
- Llusgwch y tatws, coginio am 10 munud.
- Ychwanegwch wisgo llysiau, condomau.
- Arllwyswch mewn tenau trowch yr wy wedi'i guro, cymell cynnwys y sosban gyda llwy, ychwanegu vermicelli, ewiniaid, cynhesu'r bwyd am 2 funud.
Cawl cyw iâr gyda vermicelli mewn multivark
Cawl vermicelli wedi'i baratoi'n elfenennol gyda chyw iâr mewn aml-farc . I gael fersiwn dietegol o'r ddysgl, nid yw'r llysiau yn cael eu ffrio, ond ar unwaith eu llenwi â chig gyda dŵr, gan barhau i baratoi'r bwyd yn yr un drefn. Rhoddir gwyrdd ar unwaith mewn powlen neu ar ôl signal yn y bowlen, gan adael y pryd am 10 munud arall ar y "cynnes".
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- vermicelli - 0,5 sbectol;
- tatws - 3 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- winwns, moron - 1 pc.
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, sbeisys, law, gwyrdd.
Paratoi
- Yn y bowlen arllwys olew, gosod winwns, moron a thatws, ffrio ar "Baking" 15 munud.
- Ychwanegu cyw iâr, ffrio 10 munud arall.
- Arllwyswch mewn dŵr, trowch ar y rhaglen "Cawl" am 40 munud.
- 10 munud cyn y signal, ychwanegwch vermicelli.